Какие специи в куличи?
AD
23 Mar 2008, 07:03
А кто какие специи в куличи добавляет, кроме ванили?
23 Mar 2008, 10:35
я ничего больше не добавляю, но знаю, что добавляют шафран, кардамон, кто-то корицу
25 Mar 2008, 00:33
+1 Слышала,что шафран кладут для придания красивого жёлтого цвета.Но я сама кроме ванили ничего не кладу
25 Mar 2008, 00:58
Вот я как раз шафран и кардамон хочу в след. раз замешать. Сейчас доедаем пробную партию с ванилью, корицей и мускатом. Буду еще экспериментировать.
23 Mar 2008, 13:02
+1 про специи, а про наполнители-добавляю изюм, цукаты,орехи.
23 Mar 2008, 15:02
гвоздику
23 Mar 2008, 18:53
разные по вкусу куличи делаю( где 3 разных вида) 1 корица, ваниль, мускатный орех, немного тертого шоколада 2 ваниль, изюм, орехи грецкие 3 ваниль и цукаты разные Но мне кажется много всего и не надо, обычно тесто такое сдобное, что чего то мудрить только портить
24 Mar 2008, 11:25
ваниль + цедра лимона и апельсина - и вкус и запах мммм!
25 Mar 2008, 00:56
Должно быть недурно!
24 Mar 2008, 11:18
Подскажите рецепт кулича!
AD