Начинка для пирога из брокколи- подскажите!
AD
23 Mar 2008, 20:13
Подскажите пожалуйста начинку. Есть брокколи, слоеное замороженое тесто, как сделать, чтобы было вкусненько.
23 Mar 2008, 20:36
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С БРОККОЛИ упаковка замороженного слоеного теста; 2 кочанчика броколли или пакет замороженной капусты 2 куриные грудки; 250-300 грамм тертого сыра; 5 столовых ложек сметаны; майонез 1. Порезать мелко грудку и обжарить ее на оливковом масле. 2. К поджарке добавить броколли, довести до готовности, посолить, поперчить. 3. Смешать сыр, сметану, майонез и добавить к остывшей капустно-куриной начинке. Все перемешать и выложить на тонко раскатанное слоеное тесто. Выпекать до образования золотистой корочки. Приятного аппетита)
24 Mar 2008, 18:27
О, я примерно так все и делаю, только брокколи отвариваю слегка, а вместо сметаны и майонеза пару яиц добавляю. ДЕйствительно - очень нежно и вкусно...
25 Mar 2008, 00:01
Просто слюни капают...
25 Mar 2008, 06:15
В итоге я сделала так: поджарила лук, консервированные шампиньоны, куриную грудку, брокколи, добавила пару ложек майонеза и тертый сыр побольше и все это уложила на готовое тесто и в духовку. Вкусненько так получилось. спасибо за рецептики:)
AD