Что приготовить из фарша?
AD
27 Mar 2008, 20:41
Девочки, накидаите идеи, пожалуиста. Что можно приготовить из фарша? Чет все приелось как то, хочется чего то новенького... (с транслита)
27 Mar 2008, 21:40
Что именно Вам приелось? А то напишу то, что Вам приелось :) Загляните ко мне в паспорт, может что заинтересует.:) а ля голубцы" http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_161.shtml ленивые голубцы: http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_128.shtml
27 Mar 2008, 21:51
http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/2007-09-20-87695.htmll и это только варианты котлеток я бы добавила ещё буррито, запеканки ( картофельную или голубцовую), мясной рулет , долма да, вот ещё http://www.restoran.ru/msk/articles/kulina/kulinarnye_retsepty/vtorye_blyuda/s_myasom/blyuda_iz_farsha
27 Mar 2008, 22:08
Чили-кан-корне от Alonushka с Кукинга 600 г фарша 1 луковица 1 болгарский перец 2 банки фасоли в томате 3 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. соли 1/2 ч.л. перца Очистить и нарезать кубиками луковицу. Поджарить в большой сковородке лук до румяности. Добавить фарш и все помешаивать, чтобы не было больших комков разбивать их лопаточкой. Болгарский перец порезать маленькими кубиками и добавить в фарш как только фарш побелеет. Еще раз перемешать и тушить на медленном огне еще 5 минут. Добавить в фарш фасоль, соль и перец, перемешать, накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.
Anonymous
27 Mar 2008, 23:26
"кон карне" :)
28 Mar 2008, 10:10
ОК, я не задумываясь правильно ли название, просто скопировала слова автора
28 Mar 2008, 02:45
Я делаю одну большую итальянскую котлету, вкусно:) http://www.eva.ru/albumpage/33934/3.html
27 Mar 2008, 22:24
Котлеты,зразы, тефтельки, голубцы, перец фаршированный,помидоры фаршированные, рулет из фарша и макарон, в духовке запекать с картофелем, пельмени,манты, чебуреки, беляши
28 Mar 2008, 01:31
Уходит влегкую-долмушка и макароны по-флотски.
28 Mar 2008, 07:13
Мы очень любим люля-кебаб.
28 Mar 2008, 08:29
Можно сделать из фарша: Запеченные колбаски с курагой в беконе. В моем паспорте (ссылка ниже) вы найдете картинку, а сюда копирую рецепт. В мясной фарш добавить лук, специи и мелко порезанный зеленый лук. Очень тщательно вымесить. Курагу порезать тонкой соломкой. Фарш разделить на части. Каждую часть (100гр.) расплющить в пластинку. По центру выложить полоску из кураги. Края фарша соединить над начинкой и сформировать колбаску. Завернуть в ломтик бекона. Колбаски уложить на противень и запекать при 250С 30-40 минут. Можно сделать подушку из картофеля и лука. http://www.eva.ru/albumpage/128882/2.html
28 Mar 2008, 16:35
Делаю частенько типа шаурмы - буррито, в лаваше тонком, мы очень любим... Лаваш намазываю кетчупом, майонезом, горчицей, листья салата, фарш обжаренный, овощи в нарезку, завернуть и есть! С пивом особенно хорошо! Дочка-подросток и без него обожает...
28 Mar 2008, 21:02
Мне сегодня как раз очень лень было котлетки лепить и я сварила картошку, фарш пожарила с луком, порезала туда маленькие кусочки баклажана, кабачка, сладкого перца, потом выложила в форму снизу картошка, сверху смесь из фарша, залила смеьсю как на омлет(чтоб не сухое было) и посыпала тертым сыром. Еще ненадолго в духовку и все готово. (с транслита)
28 Mar 2008, 23:17
я люблю зразы, если просто, то котлеты с начинкой
30 Mar 2008, 12:25
Чебуреки.У Лораво очччень хороший рецепт,как раз завтра буду делать.
31 Mar 2008, 09:10
Вкусные рулетики: тесто пельменное (вода 0,5л,1 яйцо, соль, мука), раскатать пласт, выложить начинку (фарш, лук, соль, перец, чеснок), скатать рулет, порезать на маленькие рулетики 2см. Обжарить и залить сметанным соусом, немного потушить. Посыпать зеленью! Приятного аппетита!!!
31 Mar 2008, 10:07
"Ленивое мясо по французски" Форму смажте маслом(раст.), выложи слой фарша(примерно в палец толщиной)вместе со всеми приправами и луком,сверху натри на крупной терке картофель(сырой), можно все присолить,смазать майонезом, посыпать тертым сыром и в духовку примерно на 30 минут,до готовности картофеля. Быстро, просто и дешево.
AD