Соленая семга

Купила - слабосоленую семгу, оказалась соленая ОЧЕНЬ сильно... Теперь вот думаю - может салатик из неё какой-нибудь сделать... Накидайте рецептики пожалуйста! Жалко выбросить, а просто есть - очень соленая она...

Вообще семгу можно вымочить, но если лень, то мона сделать вот такую закуску Мини-рулетики из свежих огурцов со слабосоленой семгой огурцы - 3 шт. семга слабосоленая - 120 г сыр адыгейский - 300 г сливочное масло - 80 г хлеб пшеничный вчерашний Делаем канапе: у хлеба обрезаем корки и нарезаем его небольшими квадратиками 2x2 см, толщиной не более 1 см. Смазываем каждый квадратик тонким слоем сливочного масла. Огурцы нарезаем немного наискосок тонкими ломтиками. Семгу также нарезаем тонкими ломтиками, адыгейский сыр — кубиками (по количеству будущих рулетиков). На каждый ломтик огурца выкладываем тонкий ломтик семги. Оборачиваем ими кубик сыра (огурцом наружу), прокалываем все это шпажкой, которую втыкаем затем в предварительно подготовленный кусочек хлеба. Выкладываем приготовленные канапе на широкое плоское блюдо и подаем. Огурца и не соленый сыр нейтрализуют соленый вкус семги