Цедра апельсина
AD
Anonymous
30 Mar 2008, 18:54
Что можно сделать из цедры апельсинов??? Слышала, что вроде мармелад делать можно, а как??? Я пробовала делать, но получились "петушки" (всё застыло и стало как карамель-петушок)
30 Mar 2008, 21:01
вот здесь все замечательно расписано: http://www.cucinaitaliana.ru/recipes/cedro_candito.htmll я делала, вкусно. корки нужно хорошо мыть, а то они бывают обработаны чем-то для хранения, если конечно это не экологические апельсины. примечание к последнему пункту рецепта: можно сделать обливку из шоколада.
AD