Выездной праздник
03 Apr 2008, 23:42
Намечается детский ДР, не дома. Там, где празднуем - стол есть, возможности что-то погреть нет. С закусками и тортиком все понятно (хотя, нет, хочу рецепты салатов, чур не Оливье и не селедку под шубой :-) желательно и не из салатных листьев - ехать почти час - отмокнут). А что делать с "основным" блюдом? Некоторым приглашенным непременно надо мясо. Хотелось бы как-то это обыграть, чтобы и дети поели. Вообще-то я на все ДР пеку пироги (и с мясом тоже), но надоело как-то. Хочется чего-то нового.
04 Apr 2008, 12:38
а почему салатные листья-то не хотите? чтоб не размокли, их можно просто порвать (или уже готовую смесь салатных листьев в упаковке купить) и смешать с другими ингредиентами уже непосредственно на месте, да и вместо тарелок салатные листья неплохо использовать
04 Apr 2008, 16:22
Можно в лаваше сделать крабовый салат: краб.палочки, яйцо, лук (ошпаренный) и заправленный майонезом. Можно добавить листья салата и болгарский перец. Очень вкусно, быстро делается. А то, что вы будете ехать 1 час, так это даже и хорошо, т.к. лаваш пропитается.
04 Apr 2008, 09:48
рулетики из куриного филе :) с орехами, с зеленью, с черносливом, с курагой и т.д. Опять же можно есть холодным. а что так строго - обязательно основное блюдо??? закуски разве мясные не бывают? :)
04 Apr 2008, 10:58
А может быть мясо куском запечь (буженину сделать)? Его и холодным можно кушать....
04 Apr 2008, 12:21
+1. Еще шашлычки на шпажках в холодном виде тоже очень неплохо идут и детям красиво обыграть можно.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты