Меню

сыворотка от молока

04 Apr 2008, 12:46

Девушки! Всем здравствуйте! У меня возник такой вопрос, возможно, вы поможете найти какой-нить рецепт.. Я делала творог из молока (молоко свое, из деревни). Осталась сыворотка, 600-700 мл. Слышала, что она очень ползена.. Но пить так я ее не могу: пахнет противно, да и на вкус кисловатая.. Может, кто-нить сталкивался с рецептами, где одним из ингридиентов является сыворотка молочная? Заранее спасибо!

Solnuchko

04 Apr 2008, 13:17

В тесто ее, в дрожжевое. Или блины напечь.

Svetlaya83

04 Apr 2008, 13:37

а в тесто дрожжевое вместо чего кладете? блины надоели уже.. да и оладья пекли позавчера.. :)

Solnuchko

04 Apr 2008, 14:22

Вместо воды, молока, любой, привычно используемой для теста жидкости. На сыворотке очень пышное тесто получается и вкусное.

Svetlaya83

04 Apr 2008, 14:29

а как вы думаете, можно ли сыворотку заморозить?

Solnuchko

04 Apr 2008, 15:23

Думаю не стоит, лучше сохранять в холодильнике, в плотно закрытой посуде и использовать в течение 3-4 дней.

кНатали

06 Apr 2008, 21:39

Я морозила в формах. Очень удобно. Использовала кубики льда из молочной сыворотки для лица. А, вообще, я вам завидую. Я как-то попробывала на Украине окрошку на сыворотке (пакетированная сыворотка из магазина). Очень понравилась. Вот хотела из магазинного московского молока сыворотку откинуть, да муж отговорил, сказал, что из искуственного молока получится хреновая сыворотка.

ххх20

04 Apr 2008, 13:21

А я окрошку на ней люблю очень очень Но это на любителей

abri

04 Apr 2008, 13:55

ой,уже дали точно такой же совет выше...сорри

stash

04 Apr 2008, 15:09

А ещё можно ванночки для рук и ног (очень хорошо кожу смягчает).

Svetlaya83

04 Apr 2008, 15:19

просто подогреть?