то приготовить из тыквы?

Девушки,подскажите пожалуйста,что можно вкусненькое из тыквы приготовить,кроме каши с тыквой никаких рецептов нет.

У нас все обажают тыквенный суп - пюре. Сварить одинаковое кол-во тыквы и картошки, в маленьком количестве воды. Когда овощи станут мягкими, посолить, добавить укропа, пачку сливок, перемолоть в блендере.

А я туда ещё морковку и цветную капусту (или кабачки) добавляю-супер!

Очень люблю тыкву, запеченую с яблоками. Для этого тыкву и яблоки нарезать маленькими кусочками, перемешать и тушить минут 10-15. Остудить, добавить желтки, растертые с сахаром, а потом взбитые белки. Все размешать и запечь в форме. Еще делаю творожно-тыквенный пудинг. Очищенную тыкву нарезать небольшими ломтиками и обжарить на масле 4-5 минут. Жареную тыкву, сахар, яйца, ванилин перемешать, добавить протертый творог, сухари. Уложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Сверху смазать яйцом и выпекать в духовке со средним нагревом 30 минут. Фото есть в паспорте.

http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/471208.html <> target='_blank' href='http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/505254.html http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/505254.html <> target='_blank' href='http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/512597.html http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/512597.html <> target='_blank' href='http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/562008.html http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/562008.html <> target='_blank' href='http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/568396.html'>http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/568396.html <> <> <> <>

я мясо тушу с тыквой и картохой или в духовку слоями - мясо- тыква- сыр-майонез - это все обожают, даже те кто тыкву не любят, мясо очень нежное получается, а тыква "тает"...

Огромное всем спасибо за рецепты!

Запеканка из тыквы с миндалем http://www.cucinaitaliana.ru/recipes/uova_zuccate.htmll равиоли делала с начинкой из тыквы, так себе, не очень ;(

Тыква с яблоками: тыкву (500гр.) и яблоки (500гр.) нарезать на мелкие кусочки, перемешать и тушить до полуготовности 15-20 мин.; снять с огня, немного остудить и добавить яичные желтки (2), растертые с сахаром, а потом добавить взбитые белки(2); все смешать и запечь в форме, смазанной маслом и сухарями.

тыквенный пирог-Татэн http://chadeyka.livejournal.com/44663.htmll#cutid1

тыквенный пирог очень вкусный есть у меня в паспорте. Попробуйте! Там же описано как его приготовить. Тесто можно любое брать, но мне больше всего нравится с песочным.

Тыква, тушенная с грибами, морковью и репчатым луком: тыкву нарезать небольшими кусочками; в половине сливочного масла потушить тыкву, помешивая в течение 10 минут, посолить, поперчить; грибы очистить, нарезать тонкими ломтиками; лук и морковь мелко нашинковать; лук обжарить в оставшемся масле до прозрачности, добавить морковь, грибы и потушить; смешать все с тыквой, посолить, поперчить, приправить пряными травами (можно и без них); влить грибной бульон (можно из кубика) и тушить 15 мин.

Я тыкву везде добавляю - каши, тушеные овощи,к тушеной картошке с мясом, суп-пюре делала, в шарлотку с яблоками добавляла

Плов с тыквой и фруктами Свежие яблоки и айву очистить от кожицы, удалить семена, разрезать на мелкие кубики и смешать с изюмом. В кастрюле растопить часть масла, покрыть дно ломтиками тыквы, очищенной от зерен и кожицы, на тыкву насыпать 1\3 часть промытого риса, положить слой фруктовой смеси, засыпать рисом, снова положить фрукты и засыпать остальным рисом. Все это полить оставшимся маслом и залить подсоленой водой так, чтобы покрыть водой верхний слой риса. Кастрюлю накрыть крышкой и варить на слабом огне в течении 1 часа. На 1 1\2 стакана риса - 500гр. тыквы, 200 гр. свежих яблок, по 100 гр. айвы и изюма, 1\2 стакана масла.