постное на мангале ,что?
10 Apr 2008, 15:13
подскажите,вот решила в выходной на ачу рвануть. картошку запеку в углях,а что еще б такого сделать?ну помидорки и баклажаны тоже наверно поджарим..есть что-нить интересное?спасибо.
10 Apr 2008, 20:08
аджаб-сандал сделайте, повозитесь, конечно, но это того стоит. если останется - домой pg,th`nt и будете дачу вспоминать :)
10 Apr 2008, 21:11
Шампиньоны. Можно замочить их на несколько часов в соевом соусе (в идеале в майонезе с добавлением небольшого кол-ва соуса, но можно и в одном) и на мангал (можно на шпажках на решетке, можно просто на решетке, а если крупные, то и на шампурах). Или если попадутся огромные такие (портабелло называются, по моему), то как-то Ю. Высоцкая делала, запекала на мангале и смазывала их зернистой горчицей, смешанной с зеленью и чем-то там еще.
11 Apr 2008, 08:45
+100!!! Обожаю.
11 Apr 2008, 07:46
Цукини ( кабачки) перец болгарский , шампиньоны,все предварительно посолить , еще лук можно , если любите :)
11 Apr 2008, 10:10
Мне нравятся баклажаны на решетке. Перед тем как из жарить натираю чесноком. Кабачки тоже можно и шампиньоны.
10 Apr 2008, 22:12
перчик болгарский печеный да потом его с чесночной заливочкой...м-м-м-м
11 Apr 2008, 09:10
И с печеным помидорчиком, и баклажанчиком, и перемешать,и заправить оливковым маслицем, да чесночку с зеленью, ммм....
11 Apr 2008, 07:33
Морепродукты любые, лук в фольге (как картошку) рыбу (если позволяете себе в пост)
11 Apr 2008, 09:45
а лук вкусно получается?
11 Apr 2008, 11:14
очень! Нужно почистить, внутри сделать отверстие, туда положить масличка и травок, завернуть в фольгу.
11 Apr 2008, 11:10
А морепродукты в фольге или так просто на решетке?
11 Apr 2008, 11:21
Я морепродукты кладу на лист фольги, туда же грибочек, перышко порея, укропчик, поливаю соевым соусом, посыпаю травками, заворачиваю в конвертик и пеку.. Открывать ОЧЕНЬ осторожно - пар обжигает, конвертики делаю порционные, каждому по одному.
11 Apr 2008, 11:54
Спасибо большое! Обязательно попробую.
11 Apr 2008, 12:11
на здоровье:-)
11 Apr 2008, 08:30
В качестве десерта - яблоки порезать крупно дольками, замочить минут на 15 в апельсиновом соке с корицей - и запечь.
11 Apr 2008, 14:50
ну спасибо,)))попробую.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты