Помогите сделать глазурь
16 Apr 2008, 20:59
Собираюсь печь торт младшему на ДР. По задумке он должен быть покрыт белой глазурью. Поделитесь пожалуйста проверенным рецептом, чтоб глазурь застыла как следует. Предполагаю украсить всякими драже детскими, кондитерским бисером и т.д. Будет не красиво если все это размокнет. Торт будет примерно 1-1.5 кг. СПАСИБО.
16 Apr 2008, 21:50
Здесь есть рецепт глазури белой с фотками там правда он применен к куличам. Хочу предупредить что при влажности эта глазурь теряет свою белизну. А вообще то такие торты сначала покрываются марципановым шаром, и только потом этай глазурью. А глазурь провереная, суперовая!! если ТОЧНО СЛЕДОВАТЬ РЕЦЕПТУ!!!!http://www.eva.ru/albumpage/115138/5.html
17 Apr 2008, 08:09
Здравствуйте! Спасибо за простой рецепт! Глицерин в аптеке купить? Спрашивать "Глицерин" или "Масло глицериновое"? Если торт сделать вечером и на ночь в холодильник поставить глазурь не испортится?
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты