Натуральный яблочный уксус

Подскажите,кто знает,это натуральный яблочный уксус или нет. На этикетке написано: Состав:винная,щавелевая,муравьиная,салициловая и другие органические кислоты.Богат калием,магнием,железом,кальцием. Про яблоки ни слова,почему-то.

Ну ваще-то муравьиная к-та - яд. И в натуральном уксусе должна быть уксусная кислота, в основном. А уж из чего она получена...

Че,правда яд?

правда-правда! но не в тех количествах. мне таки не понятно, что ей в уксусе делать.

Эти уксксы что продаются все подднльные с красителями и ароматизаторами. У меня один разочек чисто случайно получилось самой сваять яблочный уксус. Я надавила яблочного сока, немножко попили а остальной (0,5 л.) поставила в холодильник, и забыла про него :( потом позаставляла продуктами. короче, даже незнаю сколько он там простоял, и когда мыла холодильник, обнаружила его, рассмеялась, открыла, и с огромным удивлением поняла что это САМЫЙ НАТУРАЛЬНЫЙ Яблочный уксус!!! Чистенький как слеза и розового цвета!!! Вот использую его к салатикам, вкуснота, вот планирую летом "заквасить еще баночку" :) Яблочки только надо брать кисленькие, желательно домашние а не привозные ;)

+1 Каждый год делаю свой, вкуууусно!

А Вы добавляли сахар или только яблоки.

Его самой сделать очень просто. Вот рецепт Яблочный уксус на 1 бутылку (750 мл каждая): 1 большое яблоко, сок половины лимона, 1 звездочка аниса, 1 ч.л. зернышек черного перца, 600 мл белого винного уксуса 1. Яблоко почистить, удалить косточки, и порезать яблоки тонкими колечками. Полить их лимонным соком. 2. Яблочные колечки положить в кастрюлю вместе с анисом и перцем, залить небольшим количеством воды и варить 3 минуты в кипящей воде. Затем еще горячими выложить в бутылку и залить винным уксусом. Бутылку хорошо закрыть. 3. Уксус должен стоять 4 недели в теплом месте, иногда его нужно встряхивать. После 4 недель уксус можно перелить в красивую бутылку. Яблочные колечки можно добавить тоже. Бутылку хорошо закрыть.