Куриные крылышки с корочкой
28 Apr 2008, 11:13
Как лучше замариновать крылышки? В майонезе? С медом?
28 Apr 2008, 11:40
мне нравится мариновать крылышки в мед+соевый соус+сок лимона. Количество ингредиентов по вкусу. Крылышки обмазать и оставить минут на 30, затем выложить в форму и поставить в разогретую духовку.
28 Apr 2008, 15:23
А как получается? Мед ведь сладкий. Идея мне понравилась (не люблю майонезные обмазки), а вот чего ожидать?
28 Apr 2008, 15:48
сладко не будет :) я тоже почти также делаю: полчайной ложки имбиря, 2 измельченных зубчика чеснока,половинка лимона(выдавить сок), 1 ст. ложка жидкого меда, 2 ст. ложки соевого соуса. все смешать и готов маринад
29 Apr 2008, 07:21
Спасибочки! Форма для запекания в духовке куплена, на праздниках попробую. А имбирь сушеный или свежий потереть?
29 Apr 2008, 08:35
лучше свежего немного, около 1-2 см, там пропорция для сушеного. тоже так делаю, по рецепту Джейми Оливера :)
29 Apr 2008, 09:01
А как остатки свежего имбиря потом хранить, не подскажите?
29 Apr 2008, 14:37
Корень имбиря очень долго хранится в холодильнике, не беспокойтесь (не очищенный, понятное дело :)) Хотя, он такой вкусный - может, и не придется вам его долго хранить...
29 Apr 2008, 15:58
Спасибо за инфу!!! Живу я одна, на работе столовая, потому готовлю не особо часто. Все покупаю почуть чуть, и то портиться успевает. Интересные вкусности готовятся только к гостям...
29 Apr 2008, 17:19
может, вы его полюбите :) будете на ужин грызть :)
28 Apr 2008, 11:39
Я в вине мариную, а потом в духовке запекаю. Или в майонезе в укропом
Гадя Петровна
28 Apr 2008, 14:06
Вчера на ужин делали, на скорую руку, кетчуп+майонез+соевый соус+ специи для курицы (или то что Вам нравится) и в духовочку... съели всё еще и добавки просили :)
28 Apr 2008, 14:30
+1 Только я не в духовке, а воке делаю.
28 Apr 2008, 17:05
А ответьте лоху: чем сковорода Вок лучше обычной?
29 Apr 2008, 14:27
Да я собственно тоже не суперпрофи, чтобы все ее достоинства описать. Я только крылышки в ней делаю. Мне просто удобно)))
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты