Творог в кишке
30 Apr 2008, 09:10
Нашла в холодильнике пачку мягкого творога. Что бы сделать? В крем уже не рискну, что-то он не особо свежий, надо печь. Есть рецепты?
30 Apr 2008, 09:18
жуткое название топика...)))))) запеканку сделайте - тут есть топик с рецептами - или творожное печенье 500гр.муки,500гр.творога (творог лучше протереть через сито),100гр.сахара, 200гр. масла/маргарина,1 ч.ложка соды,гашенной лимонным соком. Замесить тесто,раскатать,вырезать фигурки,смазать их белком или молоком и выпекать при температуре 220градусов 12-15 минут.
30 Apr 2008, 09:23
Да, что-то я не задумалась, как оно звучит :))) Запеканка уже поднадоела, часто делаю. А за печенюжный рецепт спасибо!!!
04 May 2008, 23:40
ватрушку на песочном тесте рекомендую. Творог можно приготовить по рецепту любого чизкейка, выложить его на песочное тесто и запечь. Супер вещь!
30 Apr 2008, 18:47
Творожные оладьи от Sonatina с Кукинга 200 г творога ( творог я чаще кладу простой в пачке, но иногда делаю и с пастообразным) 4 яйца 2 ст. л. сахара 6 ст. л. муки 6 ст. л. растительного масла 200 мл молока щепотка соли 1 яблоко (если любите) Все кроме яблока взбить в блендере. Растереть яблоко на крупной терке и вмешать в тесто. Жарить до зарумянивания. Вкусные, нежные оладьи.
30 Apr 2008, 20:58
Спасибо,обязательно попробую! Наверное очень вкусно :)
03 May 2008, 21:54
Я иногда делаю сырники из него - очень нежные тоненькие получаются. На 500 г. творога: 2 яйца сахар по вкусу, щепотка соли муки ложек 3 столовых с горкой, много не надо. Выкладываете жидкое тесто на сковородку ложкой и СЕКРЕТ: накрываете крышкой и убавляете огонь до среднего. Смотрите, когда снизу поджарятся, а сверху "схватятся" (затвердеют немного), переворачиваете и дожариваете без крышки. Если вначале крышкой не накрывать, то будет трудно их перевернуть, потому что будут жидкие и все развалится. Вкусные и горячие, и холодные. У нас их только так потом таскают с кухни :)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты