я добавляла лук сырой(ошпарить) в слои и во внутрь добавляла слой киви мелко нарезанного.Да и виноград сверху заменила киви.Мне понравилось. И как-то делала с копчёной курицей, еще лучше :) http://dnl.alp.ru/7ya-photo/403/1167823703403.jpg

Катя Б

04 May 2008, 10:26

Попробовала сделать с киви - все плевались - горчит он (или оно?) почему-то в салате (и в сочетании с творогом, кстати тоже)...

abri

04 May 2008, 11:04

у меня не горчило,делала несколько раз и гости ели с удовольствием :)Как раз в салат вносится кислинка.У меня киви были вызревшие,в принципе сладкие. И вообще я в первый раз слышу,что киви горчит...Может у вас какая-нить химическая реакция с майонезом произошла?не знаю...в него всякой-якой химии добавлено:(

abri

04 May 2008, 11:20

поинтересовалась в интернете.оказывается да,киви горчит В СОЧЕТАНИИ С ТВОРОГОМ,т.е. с молочкой . Но для того чтобы не горчило нарезанный киви заливают кипятком и держат некоторое время или вырезают черные семечки. В Тиффани молочки нету...Осмеюсь предположить ,что в вашем майонезе была молочная составляющая или вы разбавили майонез сметаной,для облегчения? Просто мне уже интересно разобраться почему у вас горчило? У меня оба раза всё было ОК,но майонез я делаю самодельный.

Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме

Дом \ Рецепты