ищу рецепт крема для торта

Здравствуйте девы,может кто подскажет мне рецептик оч.легкого крема для тортика,хочу сделать черемуховый торт,в нем оч.ароматные необычные коржи,но в традиционном рецепте делается прослойка из сметанного крема,мне не очень нравится,так как тортик получается "тяжелый",сметана жирная.Вот и хотела узнать,наверняка ведь можно заменить легким кремом,и кто-то наверняка и знает и делает такие десерты.Заранее всем-всем благодарна...

на одном форуме девочка писала про такой пирог, она его как раз без сметанного крема, заменяя его на взбитые сливки.

Спасибо за ответ,тоже о сливках думаю,если ничего больше не найду,сделаю из них.Еще всякие рецепты ищу заварных кремов,они вроде бы тоже не оч.жирные.

Какой именно заварной интересует? Вот мои любимые - Это универсальный крем, который не может не получиться. Используйте его в выпечке, эклерах, десертах, либо добавьте немного ванильной эссенции, какао или свежих ягод, и подавайте в вазочках на десерт. Делается он двумя простыми этапами. 1. 1 ст молока + 2 яйца + 3 ст л муки перемешать. В смеси могут остаться комки, но не обращайте на них внимания - они разойдутся в конце. 2. 1 ст молока + 1 ст сахара соединить в кастрюле и довести до медленного кипения. 3. В кипящую смесь (2) влить (1), и довести до кипения, постоянно помешивая. Выключить, и не переставать помешивать - через несколько минут крем готов. 0.5 л. молока, 150 гр сахара, 8 желтков, 25 гр какао, 100 гр шоколада. Желтки хорошо растереть с сахаром и какао, добавить распущенный в кипящем молоке шоколад и довести крем до кипения, после чего крем охладить.

спасибо,попробую)))