Сырники в духовке
04 May 2008, 12:26
Я очень люблю твороженные сырники. Но вот проблема у меня с жаренной пищей. Мне ее низя. Т.е как то по-другому надо термически обрабатывать. Как? Можно ли сырники сделать в духовке? Какой лучше для этого рецепт? Обычно я делала такие - творог, яйцо, сода, сахар, мука.
04 May 2008, 13:15
сделайте как обычно только в духовке, может и мини-запеканочки получатся, но тоже вкусно и муки можно положить намного меньше
04 May 2008, 14:18
Я делаю тоже в духовке ,можно просто как сырнички,а можно и в силиконовых формочках,их можно не смазывать маслом,только сбрызнуть водой. Делайте по тому рецепту,что вам нравится. У меня по диете вот такие получились http://aqira-abri.livejournal.com/4574.htmll#cutid1 Ещё на силиконовых ковриках народ делает драники.всё таки диетичнее;) Кстати на сухой тефлоновой сковороде тоже можно сделать сырники и оладушки,только наловчится с переворачиванием надо ;)
05 May 2008, 21:34
прямо розы! красиво! а как это так сделали?
06 May 2008, 01:31
это формочки такие для маффинов в виде роз :)
04 May 2008, 21:42
А я их варю! Это уже не совсем сырники - ньоки http://www.eva.ru/main/photo_album_show?pageId=355682 - предпоследний рецепт. Соус еще можно грибной делать, или любой сладкий.
05 May 2008, 09:20
Ньоки я люблю. Спасибо за идею
04 May 2008, 23:24
добавляю яблоки, бананы, чернослив и курагу - что есть то и режу :)
05 May 2008, 11:00
я пробовала делать сырники в духовке, но они получаются очень сухие, мне не понравилось. лучше сразу тогда запеканку делать.
05 May 2008, 12:05
попробуйте сделать в силиконовых формочках от маффинов(думаю что в обычных тоже будет неплохой результат),они получаются как творожные кексики,совсем не сухие ;) фото я давала выше,а рецепт используйте ваш любимый.
05 May 2008, 13:13
а я как раз пробовала в формочках для кексиков. ну не понравилось:) да мне и на сковороде не плохо:)
05 May 2008, 13:59
ну,тогда всё дело в ингридиетах было.Может творог был суховат и не очень вкусный. Замечено,что с вкусного творога получаются вкусные сырники ;)
06 May 2008, 10:23
да нет, я делаю всегда по одному рецепту, да и выбора творога у нас здесь особо нет, он один. так что просто, наверное, дело лично моего вкуса.:)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты