а кто-нибудь знает рецепты индийской кухни?
04 May 2008, 14:55
Приезжает в гости свекр - большой любитель, хотела что-нибудь приготовить :-) Буду очень благодарна за советы!
04 May 2008, 18:01
http://www.indianspices.ru - здесь и рецепты есть.
05 May 2008, 01:39
Тандури чикен. Курицу разрубить порционно , шкуру снять. Можно взять просто штук 7-8 крыльев. Приготовить маринад: лимонный сок - пару ложек чашка йогурта чили - 1 ст. ложка кориандр молотый - 1 ст. л. чесночно-имбирная паста - 1 ст.л. гарам масала - пол. ст.л. соль по вкусу Куски курицы слегка понадрезать. Мариновать курицу как минимум 4 часа в холодильнике. Готовить в духовке или на гриле, слегка смазав маслом сверху. Сервировать с нарезанным маринов. луком и с лимоннными дольками.
07 May 2008, 23:19
если еще актуально,у меня в паспорте есть что-то похожее http://www.eva.ru/albumpage/144705/5.html
04 May 2008, 19:16
Поищите книгу "Ведическая кухня" или "Ведическая кулинария"... там их много
05 May 2008, 11:46
http://www.kulina.ru/articles/national/indian <> target='_blank' href='http://cook.fober.net/recipes/cat1-17.htmll'>http://cook.fober.net/recipes/cat1-17.htmll <>
05 May 2008, 11:46
http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipes&CODE=02&id=55
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты