Пельмени
05 May 2008, 21:36
Научите, пожалуйста, пельмешки вкусные делать! спасибо :)
06 May 2008, 01:51
Пельмени Тесто: 1.5 стакана муки 1 яйцо 1/4 стакана воды Соль Хорошо перемешать, замесить крутое тесто Раскатать тесто тонким слоем, стаканом вырезать кружки. В кружочек шариком положить мясо. Слепить и закрепить. Начинка: Мясо говядина – 2 раза с луком через мясорубку Добавить немного воды, соль, перец (можно любимые специи) и хорошо размешать. Я частенько леплю пельмени и держу в морозилке, в любой момент можно достать и сварить. К тому же возможны разные начинки.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты