Тухлое ли оно?
11 May 2008, 12:47
Во время варки яйцо треснуло, чуть вылился белок и яйцо всплыло. Не означает ли что оно стухло? Раньше треснуты яйца не всплывали.
11 May 2008, 12:52
Когда вареное очистите, по запаху сразу будет ясно, ошибиться не возможно, тухлые яйца ОЧЕНЬ воняют.
11 May 2008, 14:17
визуально белок уже не белый будет.Ну воняют они конечно ;( Скорее всего воздушний мешок у яйца большой,вот и плавает...бывает. Перед тем как использовать стоит на свет посмотреть(или на лампочку),тухлые не просвечиваются... А то можно испортить яичницу,если разбивать сразу в сковородку яйца.
11 May 2008, 20:52
А я обычно в отдельную посуду яйца по одному разбиваю и только потом использую.
Anonymous
11 May 2008, 22:07
и это правильно!!! всем на заметку
11 May 2008, 23:24
речь шла о сваренном яйце, его вы тоже сначала разбиваете?
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты