пицца,подскажете?:))
16 May 2008, 17:28
Хочу на выходные сделать пиццу,но никогда не делала сама.Есть проверенные и не слишком сложные рецепты?Буду очень ждать:)
16 May 2008, 18:59
гляньте у меня в паспорте-только основа-покупная ;)
17 May 2008, 09:11
http://www.eva.ru/albumpage/70988/9.html
16 May 2008, 22:20
Я делаю дрожжевое тесто: 1-2 яйца, 2 ст.л. сахара (взбить с яйцом), 30 г дрожжей (растворить в теплой воде), 2 ст.л. подсолнечного масла, 2 стакана воды и муку, чтобы тесто было как сметана. Дать подняться в теплом месте. Выкладываю на противень, тесто мажу кечупом, потом резаные тонко помидорки, сладкий перец, мясо (сосиски), сыр, немного майонеза специи. В духовку минут на 40 при темп. 180 град :-9
17 May 2008, 01:22
Я вообще тесто не делаю. беру питу, мажу песто, сверху помидоры, перец, моцарелла. 10 минут в духовке(под грилем)- и готово. Поучаются мини-пиццы вполне съедобные. И более-менее диетичные, насколько пицца может быть таковой.
17 May 2008, 08:56
классическая пицца тонкая- полстакана молока теплого, полчайн.л. соли, сахара, разведите в этом сухие дрожжи(я добаляю ч.л. или чуть больше), стакан муки, вымешать, если тесто прилепает еще чуть муки, 1 ст.л. растит.масла, можно добавить прямо в тесто сухие пряности - орегано, базилик, кто что любит.подъем 30мин. Начинка любая, выпекать мин 20-30 при 180.
18 May 2008, 00:00
А я смешиваю сметану и блинную муку "Пышечка", до пластилиновой консистенции. А начинка всякая, что дома есть или что купила.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты