Хочу удивить горячим блюдом

НО... не имею духовки :( Есть только "простогреющая" микроволновка безо всяких грилей. Вот собственно, этим всё и осложняется. Нужно приготовить что-нибудь сногсшибательное, можно даже сильнозамороченное :) Хочется чего-то изысканного, но не чересчур. Всякие "фуа-гра" и "бычьи яйца" не пойдут. Надо серьёзнее. Кароче, сама не знаю что хочу, но хочу. Может что-нибудь с манго? Пробовала кусочки курицы жарить с манго - вкусно, но уже надоело. или может к обычному просто соус офигенный подходящий. пожалуйста, не оставьте без внимания. помогите нафантазировать.

Какое мясо вы хотите приготовить? и мясо ли?

рассмотрю любые варианты, кроме дичи, баранины, кролика, конины и подобной живности :) Свинина, говядина, птица - всё равно, не принципиально

Паэлью...

Плита обычная как я понимаю есть? Тогда посоветовал бы вам попробовать шашлык на сковороде. Рецепт у меня из баранины, но можно заменить говядиной или телятиной. Наверное, можно и свининой, но тут не поручусь, так как не ем свинины. Шашлык из баранины в гранатовом соке на сковороде * баранина - 1 кг. * сок гранатовый - 100 млл. * зелень петрушки - 1 пучок * масло топленое - 50 гр. * лук репчатый - 2-3 шт. * перец черный молотый - 5 гр. * соль - по вкусу Мясо барашка нарезать кусками по 40 грамм, положить в раскаленную с растопленным жиром (или топленым маслом) посуду, добавить соль, черный молотый перец. Перед окончанием жарки добавить нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук, жарить еще 5 минут, затем влить гранатовый сок и посыпать зеленью петрушки.

Сделать долму- необычно, для стола эффектно и очень бюджетно!