Пицца
23 May 2008, 00:55
Поделитесь пожалуйста рецептом пиццы.
23 May 2008, 01:17
можете у меня в паспорте посмотреть рецепт и вариант начинки. (с транслита)
23 May 2008, 01:23
Делаю только так- в 1,5 стакана молока теплого, всыпаю3 стакана муки+1 пакетик сухих дрожжей,1 яйцо, соль и сахар - на кончике ножа. Замешиваю тесто и на 20-30 мин оставляю на столе под миской. В этот момент занимаюсь начинкой, обычно- ветчина, или грибы обжар. с луком или и то и другое. Тонко раскатываю тесто , на противень, сверху- кетчуп (у меня свое ЛЕЧО), далее слой марин. огурчиков, далее- основной слой и сверху- много тертого сыра. Пеку при темп. 180-200 гр. до зарумянивания теста по краям.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты