шоколадный тортик?

Добрый день!Удалось попробовать такой шоколадный торт,что до сих пор не могу его забыть... На основе из шоколадного бисквита был потрясающий слой шоколадного то ли крема, то ли мусса ...Вот что это??? В этом состоит загадка...Попробовала найти что-то подобное здесь, но у многих фотки шоколадных тортиков без разреза( т.е. как выглядит внутри - не понятно)Это была достаточно плотная масса(не воздушная), но мягкая.( я бы согласилась что это как мягкие трюфельные конфеты)На вид казалось, что это бисквит, т.е. это не как шоколадное масло. Пожалуйста,может у кого есть в паспорте нечто подобное? Буду признательна всем за Вашу помощь!!! Спасибо!!!!!

Похож? http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=18295&start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight=