Пирожки с клубникой
AD
08 Jun 2008, 17:29
Пожалуйста, поделитесь рецептами пирожков с клубникой.
08 Jun 2008, 20:04
Самое простое, на мой взгляд - взять готовое сленое тесто, разделат на квадратики и сдлать открытые пирожки - прото на тесто положить клубнику и сахар и сделать бортики:)) смазать яйцом:))
08 Jun 2008, 21:06
+1
08 Jun 2008, 20:46
Я готовила творожные пирожки с клубничным джемом думаю со свежей клубникой тоже вкусно будет. тесто 400 грамм творога, 2 яйца, стакан муки, щепотка соды. тесто мягкое и липкое, поэтому формировать в руке либо присыпанной мукой либо смазанной раст. маслом - отшипнуть кусочек теста рамять в руке как блинчик, насыпать немного сахара и положить пару клубничек, блинчик сложить и закатать, получается пирожок без шва в форме веретена. обжаривать в казанке с маслом, можно и на сковороде, но в казанчике они получатся со всех сторон однородно золотистыми.
AD