Шоколадное фондю
AD
15 Jun 2008, 11:10
Евушки,научите пожалуйста готовить шоколадное фондю.Мне подарили фондюшницу,пока без дела простаивает...
15 Jun 2008, 13:47
Берете шоколад какой любите (молочный или горький), растапливаете его на плите. Потом фондюшницу водружаете над свечкой(или спиртовкой - смотря что идет в наборе), чтобы шоколад оставался жидким. И макаете в него клубникой или зефиркой.
15 Jun 2008, 16:56
А мне где-то попадался рецепт,там шоколад нужно было со сливками растапливать (или даже молоко добавлять-не помню...)
15 Jun 2008, 17:18
200 мл. сливок 200 гр. горького шоколада 50 гр. сливочного масла. Разогреть сливки и залить в шоколад, добавить масло и мешать.
15 Jun 2008, 17:37
Мы просто шоколад топим :)
15 Jun 2008, 17:34
Можно молочка добавить если слой шоколада потоньше хотите :) И я часто фрукты использую : грушу и банан, только чтоб не переспелые, а то соскальзывать будут
15 Jun 2008, 20:11
Шоколадное фондю. Рецепт с пошаговым приготовлением: http://www.gastronom.ru/recipe/4500.aspx Еще один рецепт: http://www.gastronom.ru/recipe/1216.aspx
15 Jun 2008, 20:08
Я шоколад со сливками топлю (на глазок, но и не пополам!).
16 Jun 2008, 00:19
спасибо всем большущее!Теперь будет,чем гостей занять.
AD