обновила паспорт-велкам

Выложила-таки свои беляши и пирожки:) http://www.eva.ru/albumpage/65057/14.html Кстати, снова вопрос по пирожкам (все-таки хочу я добиться совершенства:) У многих вижу, что на пирожках шва не видно. Енто значит, швом вниз класть? Или как? Я и так боюсь каждый раз, что шов разойдется, а если швом вниз, так наверное у меня все и растечется по протвиню...

Вкусненько все так!!! Здорово!

А гороховое пюре Вы готовили из зеленого замороженного горошка, да? Просто у него такой цвет замечательный, не как у сухого гороха.:-) Поделитесь рецептиком, пожалуйста!!!

нет, как раз из сухого:))) Отварила до состояния кашицы, обжарила лук с морковкой - добавила в пюре и добавила немного сливок:)

ничего себе, и не скажешь даже, что из сухого:-)) А сливки сколькипроцентные добавляли?

а какие были - 10%-ные. Только горох брала половинки Мистраль.

Здорово! Молодец!

хорошие пирожки получились! молодцы! Я всегда кладу пирожки швом вниз...ничего не расстекается, попробуйте )))

Фотографии у Вас ну очень аппетитные!!! Ням!!! Сразу кушать захотелось!!!:-)) Скажите, а по какому именно рецептику Юлии Высоцкой Вы готовили макароны? Ну те самые, в которых бекон заменили на ветчину? Поделитесь рецептиком, плиз!!! У меня ребенок очень любит макароны во всех видах, а у Вас они такие зелененькие, а значит полезные.:-))

Макароны с брокколи называется. Скопировала ее рецепт в оригинале:)) Продукты: 400 г макарон-ракушек, 400 г брокколи, 100 г бекона, 50 г Пармезана, 2 дольки чеснока, половина стручка красного перца чили, оливковое масло, соль. Разрезать брокколи на соцветия, отрезать стебельки, варить в подсоленной воде в течение 4-5 минут. В разогретую сковородку влить 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить в нем бекон, нарезанный кусочками с двумя дольками чеснока. Затем вынуть чеснок, выложить в сковороду брокколи, перец чили, нарезанный ломтиками, посолить по вкусу. ПРотушить 5-7 минут на медленном огне. Отварить макароны и выложить их в сковородку с брокколи, перемешать. Горячие макароны посыпать мелко натертым Пармезаном.

Вот еще подобный рецепт!:-) Пенне с брокколи от Darla! 400 г пенне (паста-трубочки, срезанные по косой), 200 мл жирных сливок, 1 большая брокколи, 2 белых луковицы, 20 г кедровых орешков, 2 ст. л. оливк. масла, соль, перец. Почистить и измельчить лук. На сухой сковороде обжарить до золотистого цвета кедр. орешки (2 мин.). Отложить в сторону. Вскипятить воду для пасты, подсолить, пока она закипает, на сковороде разогреть олив. масло, обжарить лук и соцветия брокколи, посолить, поперчить. Сварить пасту до готовности (аль денте). В сковороду с брокколи влить сливки, перемешать, прогреть. Слить воду с пенне, пасту положить в сковородку с брокколи, перемешать, прогреть. Готовую пасту посыпать пармезаном и кедровыми орешками. Готовить очень быстро, получается очень вкусно. Фотография здесь: http://www.eva.ru/albumpage/33934/1.html

Классный паспорт,молодец! (с транслита)

Как у Вас все аппетитно! Молодчинка)