как сделать слоеное тесто?
AD
23 Jun 2008, 18:04
подскажите плиз и что туда можно как начинку запихнуть?
23 Jun 2008, 18:34
имхо, это трудное, долгое и не благодарное дело! все равно не получится, как покупное... лучше купить готовое! а начинку любую! фрукты, ягоды, яйцо с зел.луком, мясной фарш и т.п.
23 Jun 2008, 18:34
+1 такого же мнения. Проще и дешевле купить:)
23 Jun 2008, 21:06
ну это как сказать...иногда приходится и самой делать.например,в Бельгии просто нет пластового слоен теста.Я видела только круглое или нарезанными квадратиками. В общем,я наловчилась и делаю очень приличное.Вот по этому рецепту http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=930111#930111
24 Jun 2008, 01:21
Огромное спасибо!У нас есть готовое тесто,но там столько" витамина Е" + консерванты.Попробую сделать своё.
24 Jun 2008, 19:09
На здоровье! только соблюдайте все рекомендаций,особенно \берите именно масло,а не маргарин,выдержите в холодильнике,сколько проложено и начинайте выпекать при высокой темпе.И всё у вас отлично получится.
25 Jun 2008, 02:06
разве у вас нет которое только с маслом?Оно конечно в 2 раза дороже чем с маргарином и Е,но того стоит.Я вроде знаю что в Англии и Ирландии продукты одинаковые.
25 Jun 2008, 03:03
Незнаю,замороженного не втречала.А то, что в ТЕСКО нашла,не стала брать.
29 Jun 2008, 19:12
Скажите, пожалуйста, Вы имеете в виду слоеное тесто из рецепта "ПЛАЦИНДЫ МОИ СЛОЕННЫЕ" от Anisoara? А то других рецептов слоеного теста на той страничке я не нашла...
30 Jun 2008, 22:04
да,именно оно
24 Jun 2008, 01:18
а начинка может быть в принципе любая...Может быть и сладкая и нет.Вас какая интересует? А про тесто соглашусь с другими,если есть возможность то лучше купить,а то мороки многовато...
AD