Рецепты для тех, кто на диете

Девочки, подкиньте идейки плиз. Может есть единомышленники? К примеру из кабачков, если нельзя к ним картошку что бы вы сделали?

Abri http://www.eva.ru/passport/50634.html

Спасибо.

А какая у Вас диета? Напишите поточнее.

Ну диетой мою диету на мой взгляд трудно конечно назвать. :) Я сижу на системе Кати Миримановой "-60". Слышали такую? На Еве кстати ознакомилась с процессом сим. :) Очень довольна. Так там до 12 часов дня в принципе можно готовить и есть все, что есть в наших рецептовых топиках. :) В обед все вареное и тушеное и в пределах разумного. А в ужин все дробно, т.е. ЛИБО мясо, ЛИБО крупы, ЛИБО овощи и то не все, ЛИБО кисло-молочное.. ну вот как-то так. :)

И как результаты от такой диеты, в цифрах, если не секрет? А Вы ее книжки не покупали, может в них есть рецепты? А вообще я бы на вашем месте пользовалась пароваркой, очень удобно и овощи получаются вкусными. Еще можно запекать кабачки и баклажаны в фольге и на гриле, натереть их чесноком и солью и запекать. А еще можно порезать баклажаны соломкой, точно также порезать красный перец и лук кружками и обжарить эту смесь на сильном огне в небольшом количестве масле примерно 7 минут. Соль, перец по вкусу. Я эту смесь делаю как гарнир к мясу.

:) Не секрет. :) За месяц 7700 ушло. Но у меня изначально достаточно большой вес был. Книжку покупала только первую. Кстати, если у Вас есть надобность в похудении, даже если не пользоватья ее системой, то мотивация на процесс там так удачно описана, что уговаривать себя сильно не приходится, все как-то само. Вообще на мой взгляд все грамотно продумано и совсем не тяжело сидеть на системе. Книжка с рецептами только вышла, еще не купила. Пароваркой безусловно пользуюсь. Но все равно хоцца чего-нибудь вкусненького и полезненького, вот и собираю идеи. :)

О, и я теперь питаюсь по этой системе! Уже аж четыре дня. :) Только вот насчет ужина вы немного неточно написали: только мясные продукты и яйца не сочетаются ни с чем, а так овощи, например, совместимы с крупами и молочными продуктами.

А поделитесь, плиз, чем питаетесь на ужин. И вообще как ощущения? Трудно? Мне не верят, что не трудно.

1)Кабачки слегка обжарить кружочками, и колечки помидоров обжарить с двух сторон, положить слоями, посыпая зеленью и добавить через слой 10% сметану, но умеренно, получается очень вкусно. 2)Очень вкусно, пожарить лук репчатый и смешать его в вареной стручковой фасолью;

Спасибо. Попробую обязательно.

А чесночок Вы не добавляете к кабачкам и помидоркам?.. Овощи перед обжариванием обваливаете в муке или в чем-нибудь еще?

Мне нельзя чеснок, но думаю, что с ним будет даже вкуснее, овощи не обваливаю, т.к. мне во вкусу больше нравится кабачки без муку, но думаю, что и с мукой вкусно будет!

Кабачки - обажю драники из кбачков, но они жарятся на большом кол-ве масла да и с яичком - колорийные. Придумала свой рецепт - нарезаю кабачки соломкой как картошку на чипс (у меня на комбайне такая функция, но можно о ножиком нарезать), добавить мелко порезанного лука, соли, специй и пол кулачка муки. Разогреть хорошенько тефлоновую сковороду, ложку любого масл и быстро все обжарить до золотистой корочки. Я не много держу на огне, они у меня даже сыровате получются. Мука не дет кабачкам пустить сок и они получаются не паренные, а именно как кртошечка жаренная. Как соус беру кислый егурт и давлю туда немного чесночка. Вкусно и не очень калорийно. (с транслита)

Отличная идейка. Спас!

Ой знаю из кабачков классный рецепт!! Кабачки помыть порезать кружочками (желательно молодые) Помидорок пару тоже порезать пластиками. И нежирного сыра натереть на терке. Далее слой кабачков-посыпать сыром-кабачки-сыр-кабачки-сыр-помидоры-сыр. И в духовку на полчасика. Не забывайте солить. Особенно вкусно холодным. Сыр склеивает кабачки и получается как мокрый пирог :)

Ух ты! Пошла на рынок за сыром. Спас!

Называются - "кабачки весенние" Напишите потом как вам :)

Наташа, кабачки очуменные получились. Правда делала не в духовке, а в микро, просто на даче жуткая духовка, но все равно очень вкусно. Спасибо! Фишка конечно в том, чтобы кабачки были молодые, со старыми так не получится.

Бугримыш, огромное спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, отчет в паспорте:-)

Ой как аппетитно! А кабачки получаются пропечеными или похрустывают?

середина кусочка мягкая а края чуть более твердые, хотя опять же зависит как долго вы будете томить их в духовке :)

Обязательно. Надеюсь дети все-таки улягутся и я все сделаю. :)

У меня верхний слой кабачков остался твердоватым :( Или порезала толсто (мм 3-4) или сыра пожалела или температура не достаточная (180)? Подскажите, где ошибка? Выкрутилась так - 3 ложки сметаны + 100 гр воды - вылила на запеканку и еще 20 минут подержала в духовке. Спасибо за рецепт! :)

Думаю что это просто первый блин :) Сыру надо не жалеть. Кабачки у вас нормальной толщины абсолютно, да и температура тоже. Хотя у меня духовка газовая и я не могу с уверенностью сказать какая она у меня там. Возможно что все-таки больше. Попробуйте в следующий раз поставить на 200 ведь пригореть оно может врядли из за сока, а вот верх пропечется хорошо. Попробуйте еще разок сделать - думаю будет уже идеально :)

я отвариваю на пару перед запеканием .Они не подсушиваются и остаются сочными.Вот рецепт http://aqira-abri.livejournal.com/13142.htmll

Девочки спасибо за отзывы, я и не думала что рецепт так приживется :)) Это такой настоящий дачный рецепт когда не хочется на кухне торчать долго и ничего тяжелого не охота есть. Вобщем пользуйтесь на здоровье!

ловите и от меня благодарность :), только что приготовила - вкусно! лично меня рецепт и подкупил нетрудоемкостью, так надоело уже обваливать каждый кружок в муке, жарить с двух сторон,а потом еще смазывать майонезом и чесночком посыпать - это вкусно ,конечно, но дооолго,а тут так легко!

На здоровье. У меня вся готовка на этом принципе основана: лишь бы быстро но в тоже время на качество не влияло. Полный паспорт такой быстроеды :)

Спасибочки за рецепт!!! Супер вкусно!!! Только что сделали и все съели!!! Холодным попробовать не удалось, сейчас вторую партию запекаю ;) (добавляла чутка чеснока давленного и зелень)

ага обязательно чеснок и зелень :) я как-то упустила этот момент попробуйте все-таки холодным, правда вкуснее горячего :)

Сорвалась с места, сделала,блин, как вкусно! Положила между слоями брынзу.

Оооо - это еще класнее!

Девченки, от диеты отступаем! :-9 (с транслита)

Скоро превратим кабачки в рождественское блюдо и заменим ими индюшку :)))))))))))) Фантазия у девочек как обычно выше всяких похвал :)

фаршированные кабачки

вот из кабачков такое может быть ?http://www.eva.ru/albumpage/70988/14.html