куриное филе для2-х леток

подскажите пожалуйста рецепт для детишек двух лет ,в частности хочется приготовить куриное филе, что бы оно получилось мягким и нежным

Порезать на небольшие кусочки и потушить в сливках.

Здесь много рецептов для детей: http://bibicall.ru/content/view/227/102/

Ага... И супы на мясном бульоне для детей от 1 года представлены!

Вот еще рецепты для деток. Курица с яблоками (от 9 месяцев) 1 яблоко (не очень кислое), 1/2 филе из куриной грудки, ? чайной ложки сливочного масла, 1 чайная ложка лимонного сока (свежевыжатого). Яблоко очистить, разделить на 4 части и удалить сердцевину. Филе вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками. Положить яблоко в кастрюлю, добавить немного воды и тушить до готовности на слабом огне. Разогреть на сковороде сливочное масло положить мясо и тушить его в небольшом количестве воды, пока оно не станет мягким. Тушеное яблоко выложить из кастрюльки и размять вилкой (не миксером!). Смешать пюре с тушеным мясом и приправить его лимонным соком Курица с овощами Порезать кубиками картофель и свеклу, поваритью минут 10 в молочной смеси (разведенние как сливки), добавить мелко порезанный клубень сельдерея - и еще на минут 10. Затем, если кусочки будут большие - порубить в блендере. И сверху нарезанная пластинками холодная курица, с капелькой лимонного сока. Куриные полосочки Порезать куриную грудку на длинные полоски. Обмакнуть каждую полоску в 1яйцо, затем в хлебные крошки и 1 ст.л. сыр. Обжарить полоски на сковороде в течение 5 мин. на 15 гр слив и 1 ст.л. раст.масла. Подавать с брусочками сельдерея, моркови или других овощей

а чеж не во фритюре? для двухлетки самое то:)))

Я своей двухлетней дочке готовлю так: грудки хорошо отбиваю, обваливаю сначала в муке, а потом - во взбитом яйце и обжариваю с двух сторон. Получается мягкое - премягкое мяско в омлетике. Сильно не зажариваю, конечно. Готовится очень быстро.

морковку соломкой обжарить на сковородке, потом к ней нарезанную кусочками грудку, обжарить, залить 200 мл молока, дать немножко прогреться, посолить, + ложку чайную крахмала+ много зелени. Постоянно помешивая тушить минут 7-10. Потом засыпать тертым сыром и выключить. Все это дело пускай под крышкой побудет пару минут и все готово

Куриные оладушки

Фарш куриный + яйца взбить, немного муки (совсем чуть - чуть, чтобы жидкое тесто получилось и поджарить. Ну очень вкусно.