рыбные котлеты
AD
08 Jul 2008, 18:20
Расскажите как делать!
08 Jul 2008, 18:31
Я делаю так http://semizwetik-s.livejournal.com/24994.htmll
08 Jul 2008, 18:33
или Рыбные котлеты в томатном соусе от loravo http://blogs.mail.ru/mail/loravo/37A29FDEAA5D6D0F.htmll
09 Jul 2008, 13:22
Посмотрите у меня в паспорте.
08 Jul 2008, 19:39
Разбираете рыбу на филе без кожи (такие котлеты вкуснее,ИМХО). Промалываете через мясорубку с луковицей, зубчиком чеснока, змоченной в молоке булкой. Добавляете соль и специи и жарите, обваляв в муке как обычные котлеты. Принципиально не лкаду в рыбные котлеты сало, как многие здесь советуют.
AD