Как бы приготовить судака?
09 Jul 2008, 11:38
есть тушка, вот думаю как бы по вкусненькому приготовить. Может потушить? Поделитесь вашими рецептами плиззз
09 Jul 2008, 12:02
в фольге. :) Если тушка целая - посолить, поперчить, вовнутрь кусочек слив. масла, укропа-петрушк - резанные , сверху на рыбу - дольки лимона. Завернуть и в духовку. Или тоже в фольге, но с овощами - тертая морковка, лучок, ломтики помидор.
09 Jul 2008, 12:11
спасибки, но не то. Я обычно в фольге дорадо делаю, уже поднадоело. Хотела потушить кусочками с овощами, и вот новый вопрос возник, а ее как чистить-то?? или не нужно?
09 Jul 2008, 12:13
Судак очень вкусный в кляре... Но геморройно...
09 Jul 2008, 12:18
Эх, мнеб чаво по проще, а то деть не даст приготовить :))
09 Jul 2008, 12:55
Я бы обваляла в муке и пожарила.А затем на другой сковородочке обжарила бы лучек,морковочки тертой,помидорчиков итуда бы положила рыбку,крышечкой закрыла би дала бы потушиться.Получилось бы типа подмаринадом.Даже холодным есть это вкусно.
09 Jul 2008, 13:29
спасибо, уже приготовила, кстати почти по вашему рецепту, только без муки и лука (его мы не любим)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты