Вкусное мясо (жаренное)
11 Jul 2008, 13:43
Доброго дня! Подскажите, как можно вкусно поджарить мясо? (Телятину или свининку) Какие приправы лучше использовать? Хочется чего-то нового, вкусного :) Спасибо!
11 Jul 2008, 23:33
Всегда запекаю в духовке, на соли и фольге, получается сочно, румяно. В паспорте есть фото.
12 Jul 2008, 08:25
не знаю какими обычно травками вы свинину посыпаете, но мне нра с розмарином ,с базиликом.
12 Jul 2008, 08:41
Я чаще всего использую только молотые перцы (в мельнице), они придают тааакой аромат, мясо получается абалденное:) ИМХО, свинину бы зажарила, телятину бы запекла;)
Anonymous
11 Jul 2008, 14:56
лучше свинину)) из приправ лично нашей семье больше нравиться смесь перцев, но это дело вкуса)) Режете свинину ( лучше шею) касками толщиной 1 см, отбиваете с 2 сторон, солите-перчите, и на раскаленную сковородку) поджариться с 1 стороны - перевернуть) готовиться довольно быстро
Anonymous
12 Jul 2008, 18:10
Хорошее мясо не надо никакими травками портить. Щас вам тут ещё горчицу с майноезом насоветуют.
Anonymous
12 Jul 2008, 20:33
+1000000000000. А уж когда написали, что жарить лучше только свининут, то я под столом.
13 Jul 2008, 00:33
я обычно пользуюсь смесью перцев, иногда паприку добавляю. Вот,хотелось бы еще что-то новое))
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты