Нужна ваша помощь!!!

Девочки, здравствуйте!!!Я у вас тут впервые и сразу за помощью!!! Ситуация : в понедельник у мужа ДР, а на выходные нужно уехать. Помогите "накрыть стол" быстренько и со вкусом. Маленький ребенок не даст сделать за один лишь день много вкусных блюд. Надеюсь на вашу помощь. В воскресене всё перечитаю и побегу в магазин, а в понедельник буду ваять. Заранее спасибо!!!

а сколько человек ожидается?

Человек 10-12.

Салат "Фирменный" Вот решила поделиться с Вами своим фирменным и самым любимым мужниным салатиком.:-) Итак, нам понадобится одна копченая куриная грудка (размером побольше), маленькая баночка маринованных резаных шампиньонов, баночка кукурузы (я предпочитаю только "Бондюэль"), пару средних луковиц (лук нужен обычный репчатый), майонез, подсолнечное масло. Очищаем куриную грудку от кожи и режем на маленькие кусочки, с кукурузы сливаем жидкость и добавляем к курице, мелко режем лук и на небольшом количестве растительного масла тужим его до золотистого цвета, затем добавляем к нему шампиньоны, жидкость из баночки предварительно сливаем. Шампиньоны перемешиваем с луком и продолжаем тушить на маленьком огне минут 5-10. ВСЕ! Теперь добавляем грибы с луком к остальным ингредиентам, добавляем майонез и перемешиваем. Очень вкусный и оригинальный салат готов. На столе всегда пользуется повышенным спросом и съедается первым!:-) Приятного аппетита! Буду рада, если и Вам понравится!:-) Попробуйте!:-) Да, очень важно следить за тем, чтобы лук ни в коем случае не пригорел даже чуточку, иначе весь вкус салата будет испорчен... Тушить лук, а затем и грибы с луком только на маленьком огне, под крышкой и часто помешивать, вот!:-)

Спасибо, ваш салат УЖЕ вчера или позавчера (вы отвечали masssa V.I.P.) взяла на заметку, сегодня уже даже нашла где купить в понедельник курочку копчененькую))) Обязательно приготовлю. СПАСИБО!!!

Мне очень приятно, что Вы обратили внимание на мой фирменный рецепт. Надеюсь, что он понравится Вам и Вашим гостям! Буду с нетерпением ждать отзывов!:-) Главное, смотрите, чтобы лучок у Вас не подгорел, а то весь вкус салата испортит!!! И кукурузу лучше берите Бондюэь - точно не ошибетесь!!! Приятного аппетита!

Зайдите ко мне в паспорт, может найдете что подходящее.