Целый пучок стеблей сельдерея,что с ним делать?

Подскажите,чего с этими стеблями можно сделать?

Я их очень люблю в простых овощных салатиках;)

+1 еще в суп можно.

Сельдерей (мелко порубить), грецкий орех, ананас маринованный(кубиками), не солить-заправить майонезом-вкус необычный получается-на любителя.

* Мелко нашинковать, и использовать в зажарках к супам , практически к любым, где нужно пассеровать лук/морковь. Например, так http://blogs.mail.ru/mail/loravo/3D86F8F8748C6575.htmll * Заморозить (если много), нарезав брусочками, и использовать потом вместе с луком и морковкой при варке любых бульонов, по 1 стебельку на кастрюлю http://blogs.mail.ru/mail/loravo/tag/%e1%f3%eb%fc%ee%ed%fb * В салатики замечательно идет, особенно в куриные, и даже рыбные. * В соковыжималку и с томатным соком (или в смесь овощных соков). * В сэндвичи можене напихать http://blogs.mail.ru/mail/loravo/13FF6B1AB285A6F6.htmll * Или просто нарезать брусочками вместе с шампиньонами, морковкой, перчиком и др. сырыми овощами, и употреблять с соусом-дипом http://blogs.mail.ru/mail/loravo/77CC3E9960EDA6AB.htmll

Салат из яблок и сельдерея очень вкусно

Добавить в овощной суп. Очень вкусно! Можно кусочками, а можно сделать суп-пюре.

Очень люблю свежевыжатый сок сельдерей + лимон, говорят дико полезно.

Шшпасибо большое,пойду мудрить-пристраивать эти стебли!

В салат, в суп, в овощное рагу.

Шикарнейшее мясо. Кусок антрекота 1,5 кг натереть солью, перцем,обжарить целиком - отложить. 3 стебля сельдерея,1 морковка, 3 зубчика чеснока пережарить, на эту шубу выложить мясо и залить 300 мл. белого сухого вина. Тушить полтора часа на медленном огне переворачивая кусок каждые 20 минут. Мясо получается исключительно нежное, вкусное, причем даже не скажу в каком виде вкуснее, горячим или холодным (холодным получается буженина).

офф...спешу поблагодарить за перечную курочку))) Действительно очень быстро и вкусно:) Спасибки!:)

На здоровье :)

Какая у Вас красотища в паспорте!Можно попросить рыцепт мусаки,ссылка что-то не открывается .

Хех, мусака...тот паспорт уже не работает Вот нашла в интернете такой же рецепт, только я брала не бараний фарш а свинной+ говяжий. Могу сказать что эта штука вкуснее на второй день. Но если делать рейтинг того что у меня в паспорте, мусаке я бы отдала предпоследнее место. Последнее - торту "дует". Вскипятите пол-литра воды, отварите рис в течение 10 минут. Слейте воду. Разрежьте баклажаны пластинами вдоль и посолите. Через 15 минут промойте их, обсушите полотенцем и обжарьте в оливковом масле с обеих сторон до золотистого цвета. В большой сковороде слегка обжарьте лук в оливковом масле, потом выложите туда фарш. Когда он будет почти готов, добавьте чеснок, мяту, томаты. Все хорошо перемешайте, посолите и на несколько минут оставьте на медленном огне. Приготовьте соус бешамель: в ст. ложке сливочного масла обжарьте 2 ст. ложки муки до золотистого цвета и, постоянно помешивая, влейте молоко - доведите массу до густоты сметаны, поперчите и перемешайте с тертым мускатным орехом. Смажьте противень сливочным маслом и выложите на него слоями - половину риса, фарша и баклажанов. Полейте соусом. Затем - так же, слоями, оставшейся рис, фарш и баклажаны. Сверху полейте соусом, посыпьте сыром и минут на 20 поставьте противень в духовку, разогретую до 200 градусов. Когда мусака станет золотистой, выньте из духовки и разложите ее по тарелкам.

Спасибо!

Ну во-первых, сельдерей прекрасно хранится в холодильнике. Во-вторых, он прекрасно идёт практически во все овощные приготовления. И в салаты, и в тушения. В-третьих, он просто незаменим при варке бульона. Поэтому не стоит его убивать что есть сил. Тратье медленно и наслаждайтесь.

Салатик "Уолдорфф": яблоки зеленые почистить, порезать кубиками. Сельдерей почистить от верхней шкурки овощечисткой, порезать. Заправить легким майонезом + грецкими орешками и изюмом. Легкий и вкусный, а главное - полезный салатик.

салат, нашинковать мелко стебли сельдерея, и крабовые палочки, все перемешать , заправить сметаной и солью, очень вкусно и просто

Я кладу в салаты, супы, овощные рагу. В общем, делаю всё, что и с другой зеленью.

Вот такой салатик сделала,получилось оч. вкусно! Стебли сельдерея,зел.яблоко,свеж.огурец-почистить от кожуры и на бёрнеровской шинковке пошинковать тоненькими брусочками.Посолить+немного лёгкого майонеза.Получилось очень нежно и вкусно!