Горячее на 12 взрослых

И опять я к Вам, что можно горячего сделать на 12 человек, и чтоб быстро и вкусно, я одна все мутить буду, салаты с вечера сделаю, а горячее придется утром делать, мясо по французски и курица уже не интересно, помогите придумать, надеялась что муж плов сделает, но...

запеките в духовке или мясо, или в горшочках, или рыбу целую. Люблю духовку за это, что стоять не надо у плиты! (с транслита)

я тоже склоняюсь к мясу но не в горшочках, 12 горшочков мороки много да и никто все равно после салатов целый не съест, я на новый год делала на 6, намучилась в результате каждый по половине оставил

Говядина куском http://blogs.mail.ru/mail/loravo/999A85FED29A66B.htmll Свинина куском http://blogs.mail.ru/mail/loravo/3DDDA6739F68D9E0.htmll Соусы варьируйте по вкусу.

спасибо а про Чанахи подскажите соотношение мяса картошки и баклажан ну и в граммах на горшочек

Я бы с удовольствием, но просто никогда для подобных рецептов ничего не взвешиваю :) Готовьте "на глазок", как Вам нравится. Возьмите за отправную точку в пропорциях обычное мясо-овощное рагу, если Вам так сложно определиться.

да я тоже, мне соотношение примерное было интересно, стоит в духовке, запах обалденный уже после полу часа:) Спасибо за рецепт

Теперь главное не сдаться раньше времени и не съесть все это под девизом "горячее сырым не бывает" :))))) Ждите еще 1,5 часа, не сдавайтесь :)

Стараюсь, благо мужа дома пока нет, как раз к его приходу, еще бы с фоткать успеть, готовила фасоль белую в казане первый раз, не успела, правда для себя поняла что казан это ВЕЩЬ!!

Чугуний вообще ВЕСЧ!!! :)

ага, вот фото, что получилось СПАСИБООООО!!! http://www.eva.ru/albumpage/145639/12.html

На здоровье :)

скажу как я не так давно готовила сыну на день рождения,было правда 9 взрослых.готовила 2 блюда.при етом у меня трехлетка и 11 недельный малыш.готовила я плов и мясо.для плова все нарезала с вечера,а именно морковь брусочками,лек полукольцами,мясо кубиками.для запеченного мяса так же все сделала с вечера,поставила на ночь(как того и требуется по рецепту) в холодильник,а в день торжества,за 2-2,5 часа до начала трапезы мясо поставила в духовку,а плов готовила примерно за 4 часа.при чем удобно то,что заложила один компонент,пока он тушится ,делаю другие дела,подойду,заложу второй компонент,продолжаю далее свою работу и т.к.успела все,даже до прихода гостей была уже свободна.если заинтересует рецепт плова то ниже дам ссылку,а мясо в моем паспорте,отдельной папке я выложу фотографию приправ,которая требуется в етом мясе,хотя по составу ее можно заменить соевым сосусом,либо как альтернатива можно вместо мною предложенного блюда ,сделать говядину по-русски,подготовка много времени не занимает,а 2-2,5 ч. стоит в духовке,в ето время можно заняться чем-то другим. (с транслита)

Спасибо:)плов отпадает, муж вырос в Узбекистане, мне его не переплюнуть( а мясо Вы какое имели в виду? У Вас столько всего вкусного я аж растерялась

я имела ввиду 3 фото снизу "телятина в соусе",ее можно делать и из говядины и из свинины.мясо получается ну очень вкусное,говядина по-русски тоже вкусное.еще я много читала положительных отзывов(все собираюсь и сама приготовить,но руки не доходят пока) о свинине с черносливом,ее тоже делают заранее,а в день торжества в духовочку.рецепт ниже дам. (с транслита)

я в принципе его и присмотрела, а еще завтра обязательно сделаю наконец Чанахи (национальное грузинское блюдо) давно собираюсь, а вот с черносливом как то бррррр, сама незнаю почему, тут еще на порося наткнулась в паспорте swetik-semizwetik, крокодил как то не вдохновил а вот поросенок прикольно:) но вот какой он должен быть на 12 человек

http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_047.shtml

http://www.eva.ru/albumpage/125998/2.html в этом паспорте в низу есть ссылка на этот плов,получается отменным!