Замороженные кабачки
22 Jul 2008, 15:18
Вот хотела спросить, сейчас кабачковый сезон, хотела на зиму для ребенка заморозить светло-зеленые кабачки. В продаже есть замороженные, но это цуккини, у нас аллергия на них. И вот назрел вопрос: а кто-нибудь замораживал кабачки и можно ли их морозить??? Если да, то как? Заранее спасибо.
22 Jul 2008, 21:44
Замораживала. Мыла, сезала на куски (крупные) - в пакет, и в морозилку. Потом добавляла в суп (как любые другие мороженные овощи).
22 Jul 2008, 22:44
Я так поняла, что их потом только в супы можно, да? Вроде они после заморозки уже не такие твердые(
23 Jul 2008, 15:37
Да, пожарить их после разморозки не реально.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты