Блюда из языка. Посоветуйте!!!
24 Jul 2008, 09:17
Девочки,посоветуйте,что вкусного можно изобразить из языка?! И горячие,и холодные блюда.
25 Jul 2008, 12:44
http://www.cooking-book.ru/recepts/meat/jazyk/ <> target='_blank' href='http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/2008-04-26-363454.htmll'>http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/2008-04-26-363454.htmll <>
25 Jul 2008, 14:33
Заливное. И вкусно и красиво.
25 Jul 2008, 17:37
В Званом ужине как-то шашлык готовили. Гости вроде оценили. Сама не пробовала.
25 Jul 2008, 23:29
ЯЗЫК С ЧЕРНОСЛИВОМ Говяжии язык отварить, обдать холоднои водои, почистить, порезать так, чтобы размер кусочка был сопоставим с размером черносливины. 4 средних луковицы и сельдереи-стебель припустить на сливочном масле до прозрачности. Добавить языкового бульона, обьединить с языком, черносливом и. Через минут 15 залить сметанки, и ещё потушить минут 30-40. Но лучше, если сухофрукты останутся неразваренными. Не надо бояться, что будет жидко - в конце "тушки" я добавляю молотыи грецкии орех, он это дело слегка загущает. Ну, и самую малость мускатного ореха для букета. Гарнир - любои. Не помню, где срисовала.. пробовали - вкусно..:)
25 Jul 2008, 23:30
Сори за капс.. не со зла..:)
26 Jul 2008, 00:53
Язык в тесте! Делаете тесто кляр, в него опускаете заранее свареные кусочки языка ( кружочки), затем в кипящее масло! Обьедение!
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты