Ищу рецепты омлетов: пышного и для рулетика
23 Jul 2008, 14:52
Подкиньте пожалуйста рецептики омлетов: 1. хочу сделать высокий пышный "воздушный". 2. в кафе пробовала рулет из омлета, омлет тоненький, как блинчик, а внего завернута овощная начинка. Очень хочу так сделать, но не получается. У меня вообще вместо омлета вечно какая-то каша :-(
23 Jul 2008, 15:31
вот воздушный и высокий http://vitoria.livejournal.com/10875.htmll
27 Jul 2008, 18:20
-
27 Jul 2008, 18:52
тоненький просто без молока получается, на яйцах..
01 Aug 2008, 23:02
http://www.eva.ru/albumpage/96405/6.html Не знаю правильно ли дала ссылку - у меня в паспорте в 6-й папке есть омлет такой как вы хотите
23 Jul 2008, 15:51
Блинчики для салата я лично готовлю смешивая яйцо с майонезом.Получается пикантный вкус и очень тонко.
23 Jul 2008, 16:00
А я со сметаной смешиваю. Тоже очень хорошо получается.
24 Jul 2008, 15:31
А в какой пропорции? И больше ничего не добавляете?
01 Aug 2008, 15:31
Пал-на, а как Вы готовите сам салат из яичных блинчиков? Поделитесь, а...:-)
01 Aug 2008, 16:12
В принципе много разных например с кальмарами: спассеровать лук и морковь,остудитьи соединить с яичными блинчиками порезанными лапшой,кальмарами и свежими огурцами.Заправить можно майонезом,а можно маслом на котором пассеровали овощи.))
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты