Свежий горох, много, что с ним делать?

02 Aug 2008, 00:58
Девочки, подскажите, плиз. Может у кого-нибудь есть в активе рецепты блюд, где свежий горох является основным ингридиентом? Для обычного супа его слишком много, замораживать не буду. Духовки нет. Есть обычная плита, пароварка и микроволновка. Заранее спасибо за идеи :)
02 Aug 2008, 01:24
Сегодня смотрела по телевизору - масло оливк.в вок, кидаете туда горох,обжариваете,соль,перец,зерна чили,чеснок. Подавали с семгой и рисом. А он у вас пузатый горох то? (с транслита)
02 Aug 2008, 11:34
спасибо за идею, не увидела этой передачи. А что значит пузатый? Обычный горох в стручках, который традиционно в огородах растет с незапамятных времен :)
02 Aug 2008, 12:39
Имела в виду не сильно пузатенький, когда кожица твердая, наверное парвильно сказать переспелый :о), тогда етот только чистить наверное, а если молоденький то так жарить прямо с кожурой. (с транслита)
02 Aug 2008, 13:58
Разный попадается :(. Видимо, чистить все-таки придется.
06 Aug 2008, 16:21
эх, были бы вы не так далеко, прикупила бы у вас пару-тройку кг. безумно люблю горох в стручках, но дедуля в этом году не стал сажать в деревне..
02 Aug 2008, 13:59
Может у кого-нибудь еще рецепты найдутся? Приветствуются блюда, которые можно давать в том числе и четырехлетнему ребенку.
02 Aug 2008, 14:09
http://gastromag.ru/foodRecipe/view_data.asp?a=3&id=3289 <> target='_blank' href='http://gastromag.ru/foodRecipe/view_data.asp?a=3&id=2262 http://gastromag.ru/foodRecipe/view_data.asp?a=3&id=2262 <> target='_blank' href='http://gastromag.ru/foodRecipe/view_data.asp?a=3&id=2839 http://gastromag.ru/foodRecipe/view_data.asp?a=3&id=2839 <> target='_blank' href='http://gastromag.ru/foodRecipe/view_data.asp?a=3&id=1646 http://gastromag.ru/foodRecipe/view_data.asp?a=3&id=1646 <> target='_blank' href='http://gastromag.ru/foodRecipe/view_data.asp?a=3&id=3437 Я'>http://gastromag.ru/foodRecipe/view_data.asp?a=3&id=3437 Я <> <> <> <> еще люблю зеленый горошек как "начинку" для омлета. И тарт можно сделать со сливочно-сырной начинкой и горохом. И лазанью овощную, где основным овощем будет горох:)
02 Aug 2008, 14:37
Спасибо за ссылочки :) Особенно понравился рецепт кексов, но увы и ах - духовки нет :(. Попробую что-нибудь из остального
02 Aug 2008, 21:57
Так там же по сути дела все тот же омлет:) Мне кажется, что в сковороде под крышкой и одним большим куском получится не хуже:)
04 Aug 2008, 10:05
Отчитываюсь: сделала по рецепту кексов, только не в духовке, а в пароварке. Домашние одобрили. Спасибо Вам еще раз за ссылочки. :)
04 Aug 2008, 10:55
Все, что лишнее - заморозить. Потом можно и в салаты, и в суп, и в рагу
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325