Как приготовить тесто для пельменей?
неумеха
05 Aug 2008, 13:59
Девочки подскажите,мне стыдно,никогда не готовила тесто для пельменей.Буду ооочень благодарна если напишите в каких количествах надо брать ингредиенты на 1 кг. мяса.Муж пельмешек захотел,а я жена неумеха:-(
05 Aug 2008, 17:27
В паспорт ко мне загляните. Там все подробно есть. Только я в тесто пару ложек сметаны кладу. Многие это извращением считают, но в ы не пугайтесь. Сделайте не пожалете. Тесто - нежнейшее и очень легко раскатывается.
05 Aug 2008, 20:24
http://semizwetik-s.livejournal.com/30562.htmll
05 Aug 2008, 16:51
Тесто: на глаз вода кипяченная, соль, яйцо, мука. Тесто должно получится как пластилин, не должно прилипать к рукам. Извините, только я не знаю в каком количестве нужно брать ингридиенты (т.к. все делаю на глаз)
Неумеха
06 Aug 2008, 08:30
Всем спасибо,пошла делать.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты