Как приготовить гарнир из риса
09 Aug 2008, 02:11
Девочки, помогите рецептами приготовления риса для гарниров, с приправами, овощами, чтобы это еще и красиво получилось, очень нужно для семейного торжества.
09 Aug 2008, 08:28
Не знаю насколько это празднично, но нам полюбился такой гарнир (или самостоятельное блюдо). Рис отварить, беру басмати. Зеленый горошек положить в нагретую сковородку и дать ему оттаять. Можно также использовать еще и замороженную кукурузу. Когда жидкости уже не будет, то добавить сливочное масло и слегка обжарить. Затем добавить туда же тертую сырую морковь (обжарить все вместе). Посолить, поперчить. Добавить к этой смеси рис, хорошо перемешать и еще держать на огне, помешивая, минут 5-10.
09 Aug 2008, 08:52
делаю тоже самое, только покупаю консервированную смесь Бондюэль (горошек, кукуруза и перчик). :)
09 Aug 2008, 10:41
И я так же, только рис варю в микроволновке, он очень рассыпчатый получается. а обычную морковку когда есть заменяю корейской, очень вкусно! Ну и конечно куркума, без нее рис не рис.
09 Aug 2008, 18:32
А как варить рис в микроволновке? Я вообще в ней еще ни разу не готовила, только разогревала, а ведь уже 7 лет у нас разные микроволновки. :(
10 Aug 2008, 01:24
Спасибо большое.
09 Aug 2008, 15:49
Вкусно ещё со стручковой фасолью.Обжарить лук,морковь,потом туда стручковую фасоль.Затем добавить рис и немного всё потушить
10 Aug 2008, 01:27
Вот еще спрошу , видела у кого-то в пспорте рис золотистого цвета , хотелось бы узнать в какой пропорции куркуму добавляют и когда, в процессе варки или на сковороде.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты