вариации на тему - имбирь и авокадо :)

Девочки выручайте - завтра у дочечки годовасие .. приедут свекры к вечеру поздравить.. свекровь ест только выпендрежные салаты (типа "здоровые").. огурцы не любит, любит авокадо и имбирь... какой салатик сбацать? для заправок имею в наличии - оливк. масло, бальз. уксус, сметанку... есть фрукты свежие и консервированые и много разных консервных банок, типа фасоли, кукурузы и т.п....

Лови ссылку http://www.eva.ru/albumpage/125998/3.html 2 рецепта с авокадо. Пусть НА кушает))) А имбирь потри на мелкой терке, смешай с медом и соевым соусом и замаринуй в этом курицу

с имбирем можно выпендрежный десерт сделать :) клубнику свежую толчете с тертым свежим имбирем и мятой. маскарпоне растираете, смешиваете со взитыми сливками или сливочным мороженым, посыпаете крупными крошками черного хлеба и поливаете клубничной смесью :-9 с авокадо я вот сегодня собираюсь такую закуску делать, рецепт из Гастронома: цикорий помыть, вырезать кочерыжку, разобрать на листья. каждый листок намазать такой смесью: мягкий козий сыр + цедра лимона + цедра апельсина. потом положить попеременно на каждый листик дольку авокадо - дольку груши и т.д. полить смесью: ореховое масло, рубленые фисташки, розовый перец.

Роллов ей накрутите. Она ребенка придет поздравлять или жрать?

поздравлять конечно ))) но будет портить нам праздник кислой миной... а мне ето накуй не нада :)

Вариации с манго от Jazzinitup: http://www.good-cook.ru/forum/topic2794s30.htmll

Салат с грилованными овощами и сыром от Brusnica Делается быстро, поедается быстро, очень и очень вкусно.:-) Рекомендую! Рецепт: На 1 человека Помидоры- 2 средних Кабачок молодой, нарезанных пластинок 8 Сыр адыгейский, нарезанных квадратиков 8 Зелень, кинза, петрушка, листовой салат. На растительном масле без запаха, горячей сковороде или гриле, обжарить сначала сыр-до румяности, потом кабачки (слегка присоленные), затем помидоры-не солить. Выложить все на листья салата, посыпать сверху зеленью, полить немножко оливковым или растительным маслом, збрызнуть лимонным соком. Кушать со вкусным хрустящим хлебушком, или лавашиком. Кушать сразу. Ням... Brusnica, Новосибирск, Нижняя Ельцовка http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=1137598#1137598

Думаю,что поздновато пишу, наверняка уже что-нибудь придумали... Но на будущее возьмите на вооружение для угощения свекрови такой вот салатик - привезла рецепт из Франции, там принимающая меня семья его часто готовила. Нужно: авокадо, консервированная кукуруза, листья салата, помидоры. Авокадо порезать кубиками, салатные листья рвутся руками на несколько частей, помидоры дольками+ кукуруза. Заправляете соусом из оливкового масла, бальзамического уксуса, горчицы и соли.

про имбирь уже поздно?

спасибо ето все не то.. нужны именно салаты остальное меню уже продумано

Полосками одинаковыми авокадо, слабосоленая семга, печеный перец без кожицы, можно запеченные половинки помидоров-черри, заправка - оливк. масло, соль, лимонный сок. Черный свежемолотый перец.

всем большое спасибо :) взяла все рецептики на вооружение!