Ужас :(, запеканка в мультиварке

Вот по этому рецепту делала запеканку в мультиварке:700 гр творога, 200 гр сметаны (или молока), 5 яиц, 150 гр фруктозы (или сахара), щепотка ванили, горсть изюма, 3 ст. ложки крахмала. Белки взбить отдельно в крепкую пену. Все остальные ингридиенты смешать в однородную массу. Взбить миксером. Потом вмешать ложкой изюм, и затем аккуратно вмешать взбитые белки. Выпекать 50-60 мин (в мульте) в духовке наверное поменьше, но периодически проверяйте стадию готовности. В результате запеканка после полутора часов выпекания СОВЕРШЕННО (!!!!!) СЫРАЯ внутри. Что делать теперь? Плакать хочется от досады... Сразу говорю, что на сто раз проверила, плотно ли закрывается крышка, и плотно ли прилегает чаша к нагревательному элементу.

для мультиварок есть отдельный топ , там Вам скорее подскажут что не так :)http://www.eva.ru/main/forum/frames?idPost=36860046