вкусняшки

вкусняшки ням ням!

Голландский торт со взбитыми сливками Слоеное тесто разморозим при комнатной температуре в течение 30 — 60 минут. Противень сполоснем холодной водой, духовку разогреем до 200 °С. Слоеное тесто раскатаем в три лепешки диаметром 28 см. Они должны быть несколько большего размера, чем дно формы, так как во время выпечки слоеное тесто уменьшается в объеме. Уложим лепешки на противень, наколем вилкой и оставим на 15 минут вылежаться. Выпекаем их на среднем уровне духовки в течение 10—12 минут, пока они не зарумянятся. Наиболее удавшийся корж намажем разогретым мармеладом и помадой, полученной от растирания сахарной пудры с лимонным соком, и дадим подсохнуть. Смазанный корж разрежем на 16 частей. (На готовом, прос- лоенном кремом торте верхний пласт будет уже невозможно разрезать,весь крем оказался бы выдавленным). Дадим вишне стечь. Сироп вишневого компота проварим с сахаром и корицей, картофельный крахмал разведем в небольшом количестве холодной воды, выльем его в сироп, немного поварим и снимем с плиты. Смешаем с этой массой вишню и дадим остыть. Вишневой начинкой намажем следующий слоеный корж. Сливки с сахаром взобьем в крутую пену, примерно 6 ложек отложим в кондитерский мешок со звездчатой трубочкой. Часть взбитых сливок положим на вишню, накроем вторым коржом и намажем его остальными взбитыми сливками. Аккуратно уложим на них разрезанный верхний корж. Каждую его часть украсим розочкой из взбитых сливок и глазированной черешней.

вам нужно слоеное тесто, мороженного или домашнего приготовления 300 г черносмородинный мармелад 50 г сахарная пудра 100 г лимонный сок 1 ст лож вишня из компота 1 кг сахар 50 г на кончике ножа молотая корица картофельный крахмал 3 чн лож жирные сливки 1 /2 л сахар 40 г глазированные черешни 16 шт

Это вы с кем сейчас разговариваете ?

Княжеский торт Обе основы разрежем поперек. Клубнику протрем через сито, желатин замочим в холодной воде. Сливки с сахаром взобьем в крутую пену, одну треть взбитых сливок смешаем с протертой клубникой. Набухший желатин отожмем, в водяной бане растворим в небольшом количестве горячей воды и подмешаем во взбитые сливки с клубникой. Светлый пласт торта намажем чистыми взбитыми сливками, накроем темным пластом и намажем взбитыми сливками с клубникой. Тем же способом поступим и с остальными двумя пластами бисквита. Верх и бока торта намажем чистыми взбитыми сливками. Из оставшихся взбитых сливок выпустим наверху в виде бордюра 16 розочек. Каждую украсим глазированной черешней. Середину верха посыплем струганым шоколадом и потом сахарной пудрой. Бока торта посыплем миндальными хлопьями. До подачи на стол поместим торт в холодильник.

вам понадобица светлая бисквитная основа 1 шт темная бисквитная основа 1 шт клубника 100 г белый желатин 2 пластинки жирные сливки 1 /2 л сахар 50 г глазированные черешени 16 шт струганый шоколад 2 ст лож сахарная пудра 1 чн лож жареные миндальные хлопья 4 ст лож

Салат из шпината и купыря Перебрать купырь, вымыть и мелко порубить. Почистить, вымыть и обсушипъ на сите шпинат. Вымыть и тонкими ломтиками нарезать редьку и редис. Смешать бульон, растительное масло, уксус, лимонный сок. горчицу, кетчуп, соль, сахар и перец, добавить сваренные вкрутую мелко нарубленные яйца. Выложить шпинат, редьку и редис с зеленью в салатницу, заправить соусом, все хорошенько перемешать. понадобица купырь 2 пучка шпинат 500 г редька 2 шт мясной бульон 125 мл растительное масло 125 мл уксус 2 стол. ложки лимонный сок 2 стол. ложки горчица 1 стол. ложка кетчуп 1 стол. ложка соль 1 чайн. ложка сахар 2 стол. ложки перец 1 чайн. ложка варенные яйца 2 шт редис 2 пучка

сорри,а что такое купырь?

Рисовый салат с курицей и кэрри 1. Отварить рис в подсоленной воде до рассыпчатого состояния и остудить его. Снять с курицу кожицу. Отделить мясо от костей и нарезать его кубиками величиной 2 см. Смешать в миске с охлажденным рисом. 2. Лук нарезать мелкими кубиками. Перемешать молотый кэрри с уксусом и луком. Подмешать к рису с птицей и оставить на 30 мин. 3. Вымыть сельдерей и нарезать тонкими полосками. Слегка бланшировать их в кипящей подсоленной воде. Обдать холодной водой, откинуть на дуршлаг и подмешать к салату. 4. Сладкий перец вымыть и нарезать полосками. Разогреть в сковороде оливковое масло и слегка потушить в нем полоски сладкого перца. Затем вынуть из сковороды и остудить. 5. Нарезать полосками маринованный огурец и подмешать его к салату вместе с полосками сладкого перца. Смешать йогрут, майонез и сметану. Посолить, поперчить и заправить соусом салат. Приправить и положить в закрывающуюся ёмоксть. понадобица майонез 125 г йогурт 125 г сладкий перец 2 стручка соль рис 250 г жареная или вареная курица 1 ,2 кг луковица 2 шт винный уксус 2 стол. ложки молотый кэрри 1 стол. ложеп сельдерей 1 черешок оливковое масло 1 стол. ложка маринованный огурец 1 шт сметана 2 стол. ложки перец

Возможно все-таки не "кэрри", а "карри"?..

Овощной салат с карамелью Готовое к употреблению свиное филе натереть лимонным перцем и тимьяном. Приправить солью и перцем и обжарить в топленом масле. Извлечь из сковороды, завернуть в фольгу и остудить. Сливочное масло нагреть в сковороде, и обжарить в нем сахар, постоянно помешивая, чтобы получилась карамель. Добавить почищенную и нарезанную кружочками морковь, почищенный и нарезанный кусочками зеленый лук, горошек и брокколи, хорошенько перемешать. Залить белым вином, приправить уксусом, кориандром, мускатом, солью и перцем, накрыть крышкой и на среднем огне тушить 10 мин. Порезать филе свинины тонкими ломтиками, добавить в овощи, снять с огня и остудить. Перебрать дубовый листовой салат, вымыть и обсушить его, измельчить до нужного размера, смешать с остальными ингредиентами, приправить по вкусу и подавать на стол. Продукты на 4 порции: свинное филе 600 г лимонные перец 1 чайн. ложка топленое масло 3 стол. ложки сливочное масло 2 стол. ложки сахар 3 стол. ложки морковь 4 шт зеленый лук 1 пучок мороженый зеленый горошек 100 г брокколи 200 г белое вино 60 мл фруктовый уксус 2 стол. ложки измельченные зерена кориандра 1 чайн. ложка мускат соль перец дубовый листовой салат 1 маленький кочан

Бутерброды аппетитные Соединяют размягченное сливочное масло с маслом из консервов в соотношении 4:1, добавив несколько капель сока лимона. Кусочки пшеничного хлеба различной формы (ромбы, квадраты, кружочки) намазывают полученной масляной смесью, сверху укладывают кусочки сардин, украшают салатом, петрушкой, укропом, ломтиками помидора, огурца, сладкого перца, редиса. Продукты на 8 порций: консервы «Сардина в масле» 1 /2 банки хлеб пшеничный 8 кусочков масло сливочное 3 ст.л помидоры огурцы редис сладкий перец лимон маринованные огурцы 8 ломтпков петрушка укроп салат

С интересом жду чем этот шедевральный топ закончится :))) Интересно, где модераторы?

А ни чем, прикроют топик и усё, модераторы тоже люди, заняты пока;-)

Извините, а что мы можем сделать, это вроде не запрошено правилами. Может человек решил поделится рецептами, своими любимыми. Пока ничего не предпринимаем, но следить будем, малейший поворот на лево, и..... :)

+100! )))))))) Не могу сдерживать смех )))))))))))))))))))))))))))))))))))

Канапе с сыром Батон нарежьте ломтиками, обжарьте на части масла, охладите. Полученные гренки смажьте тонким слоем масла и положите на них по ломтику сыра такой же формы и размера. Оформите канапе, выпустив на них из фасонной трубочки немного предварительно растертого с томат-пастой сливочного масла, посыпьте тертым сыром. Продукты на 2 порции: батон багет 300 г сыр 210 г томатная паста 20 г масло сливочное 40 г

принцесса фея, а источник рецептов можно узнать?.. Или они Ваши авторские? Еще бы неплохо было проиллюстрировать рецепты фотографиями.:-)

да хорошая идея поставить фотки но нету. источник информации есть но я потом напишу.

принцесса фея, так может быть в источнике есть фотографии?.. Если рецепты взяты из интернета принято указывать автора рецепта и активные ссылки на оригинал рецепта!!!