Капуста и листериоз
Anonymous
03 Nov 2008, 23:06
Начиталась страшилок, озадачилась. Сейчас направляют на анализ на листериоз, чтобы понимать, что это, просветилась в инете. Вывод там был, что листериоз может и в основном встречается в полуфабрикатах мясных, мягких сырах и !!!сырой капусте:( По первым 2-м пунктам - и так не ем, а вот про капусту... Скажите, вот вы едите капусту в сыром виде (ну или квашеную)?? Кроме того впечатлило, что в то время как у обычных людей листериоз протекает как тяжелое отравление, у беременных он бывает бессимптомно:( Прям распереживалась:(
04 Nov 2008, 16:53
сама сижу переживаю;(Люблю салат из сырой капусты
Anonymous
04 Nov 2008, 21:52
Ну хоть я не одна такая:) При этом месяц-то назад не удержалась, сделала себе салата и навернула:( Переживаю теперь. Да еще дико хочется квашеной капусты, но наверное стоит воздержаться....
04 Nov 2008, 22:49
Промывайте ее хорошо- каждый лист и все, а квашеную сами делайте. Вообще это не частая проблема, больше общепитовская, где моют только качан сверху. Еще йерсинии бывают в капусте, особенно в весенней, когда полежит. А сейчас, пока свеженькая, риск минимальный:)
Anonymous
04 Nov 2008, 23:26
Уже не промыла, когда ела.. А про квашеную: не будешь же каждый лист для этого перемывать, так никогда не заквасишь:( В общем, понадеемся, что обошлось, и откажусь от капусты до конца беременности:(
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Беременность \ Беременность