☼ ИЮНьские-04 зайки - по лужам побегайки :) №97 ☼

собственно, сабж. Не, Серёг, такой раритет тока у каких-нить кондовых фанатов найти можно сейчас. Я сама искала недавно компилятор под паскаль ниже пятого, в итоге пришлось-таки дельфёвым пользоваться. Но откомпилировалось всё равно с глюками %) Ты б Филу свистнул, он единственный мне на память приходит…

эээ...джинчик, у тя все в порядке? :-)

??? ни фига не поняла... ))) это по-русски? ;)

по русски :) Хочешь, чтобы я объяснила, что это значит? :Р

:))) ааа!!! издеваешься!!! смерти моей хочешь??? )))

и вам доброе утро :))))

Свет, если компиллятор еще нужОн, то могу поискать (но не обещаю, что найду). Надо?

Спасибо, но компилятор уже не нужен. Говорю же, дельфёвым обошлась :) А человеку нужны библиотеки для С++ досовские... Не завалялись?

на самом деле должно было быть вот что: Наш сайт: http://june2004.sitecity.ru/index.phtml Наша статистика в формате MS Exel: http://tmagency.ru/eva/ Предыдущий топ: http://www.eva.ru/forum/show?idPost=22903409

:) веселое начало дня :)

так, всем отставить! Ну, не то малость в буфере оказалось... С кем не бывает в четыре утра :) Ща попрошу удалить в административном, но если не получится, то уж извиняйте.

да ладно тебе, оставь. Я давно так не смеялась :-)

Была сегодня на родительском собрании в МГУ. Ощущение, что не светит мне моркой отдых следующим летом, зато вероятно Наташке светит в августе Словакия на 20 дней. Хотя конечно если потуже затянуть все что можно затянуть, то и самим можно на море съездить. :-) Вообщем поживем-увидим :-)

затягивайтесь-затягивайтесь. а я тут почитала про законные "поборы" в "госдетсадах". тоже вот глубоко задумалась, а будет в существенная разница в сумме, по госсадику и частному, если найду приличный. если учитывать качество и прочие радости. особенно меня конечно добили сборы на кислородные коктейли. вот ведь люди себе бизнес пробили. ежели хоть в половине детсадов и школ это дело на поток поставить, это ж как можно жить то хорошо!

Да-да, я тут в пятницу тоже посетила родительское собрание, и сдала 2000руб. на нужды группы (в д/с)! Вот тебе живой пример про поборы! И это только начало, а садик муниципальный!

вот-вот. я почитала про поборы в муниц. садах: про нужды, охрану, ремонт, какие-то дикие подарки воспитателям, на люстру заведующей (в ИКЕЮ ее **** надо послать :-)), кислородные коктейли, развивалки, пластилин, краски, песочные наборы, кроватки и прочую лабудень, просто дурно становится, а еще про даплату воспитателю забыла!

Ох как знакомо, только помимо 2х тыщ это всё по длинющему списку каждый сам закупал для себя (потом, правда сказали, что всё общее теперь), а меня уже, действительно, заслали в ИКЕю - ещё купить разных вещиц для облагораживания группы! Вот так! И это только недельку мы отходили...

а не напишешь калькуляцию, сколько всего вам уже потратить на все это пришлось?

Сложно уже сказать, закупала в течение нескольких дней, но думаю, что в тысячи полторы-две уже, а ещё надо в ИКЕю на штуку примерно...

а ты уже знаешь сколько стоит частный садик? Разница все-рано ощутимая, поборов больше чем на 200 баксов в месяц не наберется, а частный за такие деньги не найдешь, и на подарки, думаю, там посолиднее сбрасываются.

а мы вот тут поглядели, подумали и купили себе на зиму комбез керри, на рост 92. еще офигенный запас получился. на рейму меня жаба задушила - она на 2 тысячи дороже получалась, а сидела на ребенке почему-то хуже. не знаю, удачный выбор, может надо было шалуны брать? а еще у нас с прошлой зимы остались офигенно теплые штаны и куртки джи-джей (глория джинс), они реально выдерживают любые температуры и не промокают. так что у нас теперь 2 вар-та на зиму: теплый и холодный :-)

А мы ждем какие-то необыкновенные пуховики по СП, которые вот-вот должны приехать. Говорят, в магАзине цена раза в два выше. Все равно стремновато, конечно, покупать, не видя. А для младшей разорились все-таки на Рейму-меховую попу, так как на наших нынешних 68 см 80-й размер смотрится как... в общем, не смотрится.

я поняла, что рейму и керри про запас брать - фигня будет. мы взяли прямо на наш рост (у нас около 90-91 сейчас). и то почти велико :-). там же всегда еще +6 см. а что за супер пуховики? я вобще не поняла, там народ в СП еще весной на зимние комбезы записывался и сдавался, немного попахивает сумасшедствием. и еще я полностью разочаровалась в кокодрилло, а там он всем нра. а меня качество не устроило, в прошлом году просто выкинула больше 3 штук на раздельный комбез, а он такой дурацкий оказался, молния развалилась, отражатели все просто оторвались черз 3-4 дня носки. ну и резинки почти моментально растянулись. короче лажа, хоть и в фирменном магазине покупала. а такой красивый! :-(

Да какие-то из Индонезии. А первый рейма не прозапас был - это от старшенькой остался :)

Мы, кстати, Шалуны приобрели - можешь в паспорте глянуть, и недорого по-сравнению со всем остальным. :)

а по чем? и до какой он температуры? и как там он сделан в р-не ног, ну резинки и пр.? а то у меня были шалуны до 1 года, там так ноги были неудачно сделаны, просто атас, нас только меховой конверт и спасал, а при носке на руках штаны задирались почти до памперса :-(. выглядит ваш кобинезон оч. симпатишно. может быть мы бы тоже шалуны купили, просто они нам в тот день не попались.

1680р. в фирменном магазине. Пишут, что рекомендуемый температурный режим: +5/-40 ºс. Внизу штанин - резинки вокруг щиколотки и на ступню. Когда мерили - мне показалось, что всё очень удобно. Правда у нас есть ещё и 2ой комплект - там же купили полукомбинезон (штанишки с грудкой), а куртка с прошлой зимы ещё как раз. ;)

А где купили? Фотку покаж:) А мне Керри чет не глянулся (но мб я не ту модель смотрела - она единственная была) - имхо - слишком плотный и объемный...и ткань какая-то...ну какая-то подозрительная.

АУ! Деушки!!! Совет нужен! Есть кто???

http://www.eva.ru/albumpage/93550/9.html какую из 3х выставить???

мнения расходятся! :(

НУ ёлки-палки... АУ-у!

ну шо ты кричишь, люди работают :))) я бы вторую наверное выставила, но точно не пионерскую. воть.

УРРРА! Они слышат меня!!! :))) Спасибо, я там, мягко говоря, не очень, но что не стерпишь ради победы (мнимой даже). ;)))

3-ю, хотя мне больше нра 1-я, но на конкурсе может не прокатить, для победы я бы 3-ю выбрала :-). а 2-я слишком банально :-)))))) так все жены делают!

хыхы, очень мы Юсе помогли :)

а почему не пыонерскую? хотя, кстати, а правила конкурса то какие? чего они тама хотят-то?

правил не читала :))) ну не знаю, на свадьбе должно быть про мужа с женой, а тут... а как на второй фотке - я так не делаю, вот мне и смеффно ;) первая тоже прикольнаяя, но там лица не видно.

Я на свадьбе один разок сделала так и мне бюджет перекрыли. :))) До сих пор борюсь с последствиями. ;))))

ничего себе! что ж он таким злопамятным оказался :-(

Не, практичным! :))) Я как-то плохо контролирую момент, когда денюжка заканчивается, а он, типа, кормилец у нас сейчас единственный! :)))

необыкновенности хотят! ;)

необыкновенность есть в пыонерах.

гы, прочитала часть правил конкурса, особенно позабавил меня запрет на расстегнутую ширинку :-)

:))) это они для эротишных конкурсов оставили! :)))

помню-помню, эротическиеконкурсы на еве почему-то не очень обычно удаются. то ли народ у нас пошлый, то ли правила отбора фоток какие-то неправильные

о, я это пропустила! :( наверное можно было оборжаться от выставленного! ;)))

не знаю, тут кажись всех подташнивало, ржать почему-то не тянуло :-(. так что рассматривать я особо не стала, проголосовала для начисления баллов быстренько и слиняла :-(

:) Значит там совсем всё плохо было, раз даже поржать нельзя. )))

:) Ага! Опять запутали! :)))

а куды выставляемся-то?

Ну опять на конкурс! :) хы-хы! )))

дык это понятно :) я имела ввиду, в чём суть конкурса? ну, как фотки-то выбирать, если не знаешь, чего хотят. а правила читать - времени жалко на ерунду :)

ну что ты меня так опустила сразу..."ерунду"...)))

должно быть нестандартное смешное действие (если вкратце) :)))

куда опустила? :) Мнительная вы какая-то, дамочка (С) :) я не замужем, мне этот конкурс не актуален, поэтому чтение правил считаю потерей времени, которого мне и так ни на что не хватает. а про фотки, так ИМХО третья - самое то. Первая - как-то заезжено, а вторая вообще явление обычное.

:)))) Ну... поспешила я... выставила 2ую... ((( ждала-ждала ответа, и поспешила... Правда, для нас эта ситуация неординарна, поэтому мне она показалась наиболее забавной... ну ладно, фиг с ым, с этим конкурсом, правда, уже слишком много времени потеряно, пора дрыхать давно, вставать уже через 5 часов...

за разговоры о конкурсах жестоко наказывают, низя себя пиарить. Притихни :)

пока идет выставление фоток, то можно. Как только сбор фото заканчивается, то уже нельзя.

Вот я и притихаю уже постепенно... чшшш... :)))))

А мы завтра в Нижний на мафффыне! :) у меня подруга из Бельгии приехала к своим туда - едем типа тоже повидаться :) любимая подружка, больше года уже не виделись :)

ждем отчет о поездке. я тоже хочу туда съездить, типа Россию посмотреть, хотя друзей-знакомых тама нету, но поедем тоже на машине

да там снег обещают :))) вернусь, летние фотки выложу :)

О, молодцы какие! А шо ж не спишь? Выезжать утром небось буите? ...хотя туда недалеко... ...мои родители ездили на выставку собак в прошлом году в Нижний, вроде нормальная дорога... :)

не, утром мы в МТС, восстанавливать номер - в сочах мобилку увели :) да и водитель у нас совенок еще тот :)))

Совёнок - это хорошо, тока вечером дорожку может подмораживать, вроде с 11го на 12ое в ночь -5 обещали, не очень приятно на летней резине.

все пошла балкон закрывать, чтоб цветы и яблоки не померзли.

Упс, мне тоже надо, кабачки спасти...

вообще время уже 2-й час ночи, чего никто не спит-то? я уже все, заряд кончился, завтра спиногрыз в 9 утра поднимет, а то и раньше!

ыыы, а мы сейчас с мужем как-раз обсуждаем общую проблемму опазданий, думаем как бы в 7 встать, чтобы нам с Тимохой в сад не опаздать опять, а папе на работу из-за нас, т.к. нам пешком утром неохота 500м шагать. :)

Насть, а Насть... Меня хозяйка комбеза убьёт скоро...

я же тебе в прошлом топе написала или в позапрошлом, я не помню уже. а ты молчишь все. позвони, договоримся о встрече.

думаешь, если б я могла тебе позвонить, я б этого не сделала? :) у меня мобилу того ещё месяца два назад вместе со всеми номерами телефонов. а на почту ты не отвечаешь.

:) А завтра все проснутся, а этот топ уже кончился! :))) Ладно-ладно, пойду спать, всем споки! :) п.с. всем, прнимавшим активное участие в выставлении моей фоты на конкурс - ОГРОМНОЕ спасибо!!! :)))

2 Gin. Извини, что сразу не ответила, все бегаю по врачам перед операцией. Не работала я ни в Relline, ни Голден Паласе. Может... есть общие знакомые? Моя девичья фамилия тебе поможет?:-)

а я можно опять похвастаюсь? :) http://www.eva.ru/albumpage/31162/15.html

Здорово, какая же ты молодец:-) А у меня руки не доходят)))) Вообще люблю крючком вязать, спицы подзабыла.

вспоминай ) спасибо!

:-)

Вот молодчина!!! :)

)))

шапочка кому? :) красотень :)

Сашке конечно, спасибо!

Привет всем:-)

Подскажите. Правда ли, что орехи нельзы давать деткам до 5 лет? А ведь они очень полезные.

Не знаю, я даю по чуть-чуть

Я тоже давала - кедровые, вспомнив - про до 5 лет - перестала...

я даю

Какие, как часто? На туалет не влияют?

всякие, какие под руку попадутся.

Читала что арахис не стоит давать, по типу аллерген. Я даю иногда фундук и грецкий.

Спасибо, арахис отподает нам точно:-)

А еще слышала страшную историю про орешек, со смертелным исходом. как попал не в то горло ребенок кашлял несколько дней а родители не могли понять. Ну короче ренген, операция и что то там случилось короче не спасли. А врача засудили. Родители говорили что анастезиолог виноват, а он говорил что уже было все запущено. Короче я к орешкам настороженно отношусь. Хотя с таким же успехом можно что угодно проглотить.

Да уж((( Наверное правильнее будет давать орешки под присмотром...

Я даю. Но только не арахис!

А какие Тимоша больше любит?

Кедровые и миндаль. :)

Да, мой тоже кедровые обожает, а миндаль я пока не пробовала. Но все равно, я так и не поняла - все по-немногу дают своим деткам орешки - а можно ли до 5 лет? Ни на что это не влияет?

На заметку! Гарантированно хорошее качество у того мороженного, на упаковке которого указана ГОСТ 5217-2003. По ГОСТу в мороженом используются только натуральные стабилизаторы и эмульгаторы, которые получаются из многих очень даже полезных растений, например водорослей. Вот так. Приятного аппетита:-)

где работаешь?

Сижу в декрете, работаю в СРБ СБ РФ. А что?

не в декрете, а в отпуске по уходу за ребенком:)

? к чему поправка, и так все понятно?

да ни к чему, просто так:)

ОК :-)

просто ты так правильно госты написала, что я решила, что у тебя работа с госстандартом связана.

Просто я любитель почитать всякие интересности:-) И решила, что это и вам будет интересно знать))) Так ведь? Могу еще чего-нибудь сбацать)))))

а во Владимире есть завод, где делают мороженое без растительных добавок, по старым добрым советским рецептам :)

Надо владимирское мороженое будет попробовать и посмотреть:-) Спасибо за информацию:-)

Современное мороженое - это замороженный сладкий продукт, полученный путем взбивания и последующего замораживания смеси на молочной основе. Сырье В качестве основного сырья для производства мороженого используются:  молоко и молочные продукты: молоко цельное, обезжиренное, сухое цельное и обезжиренное; молоко сгущенное с сахаром и без сахара; сливки, полученные из цельного молока, сухие, сгущенные; сыворотка молочная, сухая и сгущенная; сывороточный концентрат; масло сливочное различных видов; пахта и др.;  сахар (сахарный сироп, карамель) и его заменители;  свежие и замороженные плоды, ягоды, овощи, а также продукты их переработки (соки, экстракты, сиропы, пюре, джемы и т.д.);  растительные жиры - преимущественно, кокосовое масло: рафинированное и дезодорированное кокосовое масло имеет благоприятный состав жирных кислот, хорошие вкусовые достоинства и температуру застывания около +23° С;  вкусовые и ароматические наполнители: шоколад, какао, цикорий, кофе, орехи, пряности, различные ароматические эссенции и т.д.;  стабилизаторы (агар-агар, агароид, альгинат натрия, казеинат натрия, пектины, крахмалы: картофельный, кукурузный, желейный, модифицированный и др.) Роль последних в приготовлении мороженого очень важна. Стабилизаторы связывают воду и препятствуют разрастанию кристаллов льда в мороженом при его взбивании, замораживании и последующем хранении; от стабилизатора также зависят особенности таяния мороженого. Кроме стабилизаторов, в производстве мороженого часто применяются еще два вида технологических добавок - пищевые красители и эмульгаторы. Эмульгаторы - это вещества, в основном, липиды, которые обладают способностью связывать водно-жировую смесь, обеспечивая стойкость эмульсии. Благодаря их использованию мороженое сохраняет свою пышную структуру даже при таянии. Эмульгаторы также необходимы и при изготовлении глазури. В настоящее время многими предприятиями при производстве мороженого применяется стабилизатор-эмульгатор как более современное средство для улучшения структуры и консистенции мороженого. Его использование в мороженом дает следующие преимущества:  повышается вязкость смеси;  улучшается насыщение и распределение воздуха, что приводит к повышению взбитости смеси;  придается ощущение сливочности, формируется более однородная структура и консистенция;  затрудняется образование и рост кристаллов льда во время транспортирования и хранения мороженого;  замедляется процесс таяния. Важная составляющая мороженого - это глазурь. Она бывает шоколадной, молочно-шоколадной, белой, фруктовой. Основные компоненты глазури: какао-масло, растительный жир, сахарная пудра, какао-порошок, эмульгаторы, молоко сухое, ароматизаторы. Что касается упаковки, то в качестве "первичной упаковки" для многих сортов мороженого традиционно используются вафли. В основном - сахарные трубочки, вафельные стаканчики и вафли листовые. Вафельные изделия должны иметь равномерную окраску, быть хрустящими на вкус и хорошо пропеченными. Классификация и ассортимент Ассортимент мороженого чрезвычайно широк. Если сегодня в России мороженое выпускают 145 предприятий, а в ассортименте каждого из них количество позиций колеблется от 30 до 130, то можно представить общее разнообразие продукции на рынке. За рубежом эти показатели еще выше. Существует множество различных признаков, по которым классифицируют мороженое: по виду - фасованное, весовое, мелкоштучное, в так называемой "семейной" упаковке; с покрытием и без него; по форме - стаканчик, рожок, эскимо, батончик и т.д.; по виду наполнителя - крем-брюле, шоколадное, ванильное и т.д., и его структуре - с "начинкой" или миксированное (см.ниже); по потребительскому назначению - например, диабетическое или мороженое для взрослых; в отдельную категорию выделяют так называемые изделия из мороженого - торты и рулеты. Все виды выпускаемого промышленностью мороженого делятся на две категории: мягкое мороженое, полученное непосредственно из фризера (оно предназначено преимущественно для продажи в кафе), и закаленное (подвергнутое дополнительному замораживанию - закаливанию), которое выпускается для продажи в розницу. Вторым ключевым признаком является основной тип сырья - молочное, плодово-ягодное, кроме того, в ряде стран выделяют в отдельную категорию мороженое, изготовленное с применением растительных жиров. Различные вкусовые вещества, которые используются в качестве добавок и наполнителей для мороженого, условно делятся на три группы. Первые вносятся в процессе приготовления смеси и составляют однородную массу с мороженым, как, например, кофе, какао, ванилин, сиропы и др. Вторые вводятся в готовое мороженое и остаются там в виде крупных включений - изюм, цукаты, орехи, шоколадная и вафельная крошка и т.д. Третья группа - начинки. В качестве начинок используется вареное сгущенное молоко ("ноу-хау" российских производителей мороженого), карамель, джемы, варенья, шоколадный топинг. Основной показатель для всех видов начинок - содержание сухих веществ. Внесение начинок в мороженое при экструдировании не представляет большой сложности. Технология изготовления мороженого Технологический процесс производства мороженого из молочного сырья включает следующие операции:  подготовка основного сырья;  приготовление смеси для мороженого по рецептуре;  фильтрование, в процессе которого из смеси удаляются нерастворившиеся комочки сырья и возможные механические примеси;  пастеризация (при температуре 80-85°С с выдержкой 50-60 секунд или при 92-95°С без выдержки);  гомогенизация смеси (проводится при температуре, близкой к температуре пастеризации), в процессе которой крупные шарики молочного жира дробятся на более мелкие; благодаря гомогенизации в дальнейшем достигается требуемая степень взбитости и хорошая консистенция готового мороженого;  охлаждение смеси (до 2-6°С);  хранение смеси (не более 24 часов при температуре 4-6°С и не более 48 часов при 0-4°С) проводится при медленном перемешивании, чтобы все элементы равномерно распределились, эмульгировались и развили способность включения воздуха;  фризерование, при котором смесь взбивается (насыщается воздухом) и частично замораживается (температура поступающей во фризер смеси 2-6°С, а на выходе она составляет -3,5°С). Фризерование является ключевой операцией технологического цикла. Воздух, которым насыщается смесь, распределяется в ней в виде мельчайших пузырьков; объем смеси существенно увеличивается; при замораживании образуется "пенистая" структура мороженого. Кстати, именно благодаря воздуху, растворенному в мороженом, его можно есть очень холодным;  экструдирование (формирование) - из фризера мороженое поступает в насадку (экструдер) соответствующей конфигурации, выдавливается из нее, а струнный механизм отрезает порции продукта заданной массы, которые падают на транспортер скороморозильной камеры. При необходимости насосом-дозатором внутрь мороженого подается наполнитель: джем, вареное сгущенное молоко. При выработке эскимо палочка вводится в продукт на стадии отрезания порции. При изготовлении мороженого в трубочках незаполненные трубочки сначала подаются к узлу распыления глазури, где с помощью сжатого воздуха в них (внутрь трубочки) распыляется глазурь. Затем с помощью автоматического дозатора трубочки заполняются мороженым с образованием над кромкой "шапочки" сферической формы. Одновременно с этим насосом-дозатором внутрь трубочки может вводиться стержень из вареного сгущенного молока, джема или карамели.  закаливание мороженого в морозильных аппаратах тоннельного типа или закалочных камерах при температуре -(25 - 37) °С проводится в максимально короткий срок, чтобы не допустить существенного увеличения кристаллов льда. После закаливания температура весового мороженого должна быть не выше -12°C, фасованного -10°C;  упаковка готового мороженого в потребительскую (полипропиленовая пленка, картонные коробки) и транспортную (гофроящики) тару. Поддоны с упакованным мороженым хранятся в холодильных камерах при температуре -(24-26)°C. Поддоны устанавливают в один или несколько рядов по высоте. В процессе изготовления мороженого ведется строгий техно-химический и микробиологический контроль сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; особое внимание уделяется санитарной обработке технологического оборудования. Технологические особенности некоторых видов мороженого Процесс производства фруктового мороженого состоит из следующих операций: заготовка плодово-ягодной основы, приготовление сахарного раствора, приготовление и хранение смеси, фризерование и закаливание. Кроме фруктового мороженого, существует еще и фруктовый лед. Это разведенный концентрат сока, сахар и стабилизатор. Фруктовый лед бывает фризерованный (взбитый с воздухом) и нефризерованный. Эскимо в глазури изготавливается с применением эскимогенератора. Мягкое мороженое из фризера подается через дозатор эскимогенератора в ячейки и подвергается закаливанию, после чего оно попадает в зону отепления, где извлекается из ячеек и переносится к ковшу для глазирования. Температура мороженого перед глазированием должна быть не выше -12°, а температура жидкой глазури - в интервале 35-38°С. Глазирование проводится методом окунания, после чего эскимо обсушивается и упаковывается. Все виды мороженого отличаются друг от друга формами экструдирования и введения начинок (горизонтальное или вертикальное). Показатели качества Мороженое должно иметь характерные для его вида вкус, запах и цвет, однородную по всей массе консистенцию. Не допускается к реализации мороженое, имеющее хлопьевидную и песчанистую консистенцию, с ощутимыми комочками жира. Качество готового мороженого оценивается по ряду физико-химических показателей, таких, как содержание сухих веществ, содержание сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) и его соотношение к жиру, взбитость (процент увеличения объема смеси после фризерования). Нормальная степень взбитости составляет, к примеру, для сливочного мороженого 75-95%, для фруктового - 35-40%. Такой показатель, как сопротивляемость мороженого к таянию, исчисляется в минутах: для закаленного мороженого на молочной основе он составляет 40-50 мин., мягкого на молочной основе - 36-45 мин. Еще одна важная характеристика - кислотность. Для закаленного мороженого на молочной основе она не должна превышать 24 градусов Тернера, мороженого на плодово-ягодной основе - не более 70; для мягкого мороженого на молочной основе - не более 60. Пороки продукта Наиболее часто предприятия торговли сталкиваются с мороженым, имеющим пороки консистенции. Она может быть грубой или льдистой, хлопьевидной или снежистой, песчанистой, маслянистой и т.д. Причиной данных пороков может быть как использование устаревшего оборудования, так и нарушение технологических режимов, например, недостаточной выдержки при хранении смеси, неверно проведенного закаливания. Такой распространенный дефект, как льдистая структура (наличие в мороженом грубых кристаллов размером более 50 мкм) объясняется нарушением режимов гомогенизации или просто ее отсутствием. Тогда при дальнейшем фризеровании жировые частицы укрупняются и отслаиваются, образуя комочки, а водная часть смеси застывает в виде кристаллов. Если при взбивании смеси образуются крупные пузырьки воздуха, мороженое приобретает хлопьевидную, снежистую структуру. Этот дефект может быть связан с низким содержанием сухих веществ молока, низкокачественными или не очень хорошо подобранными стабилизаторами, нарушением рецептур. Мороженое также может иметь пороки цвета, к которым относятся недостаточная или, наоборот, сильно выраженная окраска, неровная и ненатуральная окраска. Реже встречаются пороки вкуса и запаха, которые, в основном, связаны с невысоким качеством исходного сырья; например, прогорклый, кормовой, затхлый, гнилостный, солистый, металлический и другие привкусы и запахи исходного молока.

КРУТО:-)

голова болит, аж тошнит... спазмалгон съела, жду, может полегче будет.. еле-еле домой пришла, думала, выворачивать под кустами будет... и одна с сашкой дома.. блин стрёмно как-то хорошо, сидит играет сам

у меня бывает так, причем после родов стало довольно часто :( сочувствую

пасиб за сочувствие... ))

Болеть плохо, выздоравливай! Мы со Стасом тоже дома сидим, долечиваем афтозный стоматит((

а что такое афтозный? у моего племянника был по весне какой-то стоматит, потом моя сестра заболела, потом моя мама... нас мимо пронесло, слава Богу!

Напишу позже, извини. Надо бежать на гастроскопию((((((

удачи!

Спасибо, а я уже вернулась:-) Сбегала так быстро, что Стас даже не заметил (спит, даже сейчас). Афтозный стоматит по умному - это раздражение эпителия зародышевого слоя вирусом герпеса, усиливающее митоз. Обусловлен понижением уровня иммунологической защиты; рассматривается также как проявление системного поражения слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта. Поражает преимущественно детей. Симптомы: недомогание, слюнотечение, отказ от пищи, гиперемия слизистой оболочки рта, образование на щеках, языке, губах, небе, афт-болезненных элементов округлой формы с беловато-серым налетом и ярко-красным ободком. Температура тела до 40 гр. С. Лимфатические узлы увеличены, болезненны. В тяжелых случаях афты сливаются, изъязвляются. Могут быть "отсевы" на коже. Заболевание длится 7- 14 дней. Выздоровление полное. Иммунитет нестойкий. Вот и у нас 3 дня была температура, губу верхнюю раздуло (язвочки) так, что кушать твердое не мог. Я думаю это мы так в листики с другими детками поиграли - кучи листьев с песком и г... в лица дети друг другу кидали. Мамы будьте внимательнее! На самом деле, я Стасу не разрешала, а какая-то "добрая" мамочка показала, как надо бросать кучками листики.... Вот и получили.

ясно... круто вы....

Еще афтозный стоматит называют болезнью грязных рук. Во как.

Ну ты как, мать? У меня тоже такое бывает, сосуды головы фиговничают, жуткое дело!!! :( Я, помимо обезболивающих ещё выпиваю штуки 2 Кавентона - он нормализует работу сосудов головного мозга. Посоветуйся с невропатологом, может тебе тоже иметь ввиду этот препарат, а еще хорош Танакан...

да вроде ничего, но все-равно голова тяжелая-тяжелая...

Значит у меня завтра начнётся такая же фигня! Я с запазданием реагирую на погоду - вот холодает, очевидно... Уже, к вечеру голова тяжелеет... :( Надо Кавентону хряпнуть! ;)

удачи!

а мы еще скрутили букет )) последняя фотка http://www.eva.ru/albumpage/31162/14.html

Прикольно:-) Маша расскажи, пожалуйста, как ты делаешь ссылки в тексте сообщения? Туповата я в этом еще))))

э э э ну просто адрес копирую и вставляю.....

Ща, попробую на моего ушастика ссылку. сделатьhttp://www.eva.ru/main/photo_album_show?pageId=223639 Получилось?

Нет, не получилось, кроме тебя никто не видит. Когда находишься в фотоольбоме, там внизу есть фраза Адрес для публичного просмотра этой страницы фотоальбома: вот этот адрес и нужно копировать и вставлять.

))))))))))) Пробую еще раз http://www.eva.ru/albumpage/110466/4.html Ну как? Спасибо:-)

теперь лучше :) всем видно.

СПАСИБОЙЧКИ:-)

СПАСИБО! УРА! ПОЛУЧИЛОСЬ! СПАСИБО)))))) ХА,ХА,ХА. Не получилось. Пробую еще раз)))

я вчера из пластелина букет делала. Хороши гвоздики получились (даже папе понравились), так она хватала каждый цветок и не давала ни в вазу их поставить, ни на лист бумаги приклеить. Нее, такие занятия не для нас :)

Какая прелесть! Просто вау!

Вот это ДААА!!! :) Ты этим делом голову лечишь? ;) Машк, расскажи как такое чудо "крутить" - тоже ж хочется детку удивитьЮ, а что с листиками делать - ума не приложу, мож хоть так? О! А ты фоторепортаж сотвори (если, конечно, времечко и желание будут) - прямо с твоими руками, в строгой последовательности для не особо одаренных :))), т.е. для меня в том числе! :))) А я буду с этим пособием учиться букеты делать! :))) А?

вот эта ссылочка, но она почему-то сейчас не работает http://www.lobzik.pri.ee/modules/news там как раз пошагово если завтра работать не будет - в альбом перетащу к себе, ладно?

Вот спасибо!!! :) Ура!

http://www.lobzik.pri.ee/modules/news/article.php?storyid=244 вот ссылочка, работает

Спасибо!!! Пойду скоро за Тимофейкой в сад и по дороге домой наберем много листиков!!! :)

Были сегодня на занятии (ритмика), стали хоровод водить: 3 детей и я :) другие мамы замешкались в корридоре. Зная, что Ксеня не любит когда до нее дотрагиваются, я у нее поинтересовалась возьмет ли она девочку за руку. Ксеня легко согласилась, а вскоре тихонечко уткнулась мне в ноги, продолжая ходить со всеми. Я заподозрила неладно, на руки ее взяла, а она готова расплакаться, на руках заплакала (успокоилась быстро,дальше все было хорошо как всегда). Я так расстроилась из-за этого, ну вот чего она руку свою не вырвала? мне ничего не сказала? страдала себе тихонечко.

странно... может, застеснялась?

Да нет, не застеснялась. Она не любит, когда до нее дотрагиваются чужие. А тут я обрадовалась, что она согласилась, а оказалось, что не нравится ей это :(

тогда вообще непонятно...

ага, у нас такое бывает. согласится на что-то, потом молча страдает. правда, пересказывает потом типа "я шла и хотела к маме на руки" - она сама мало ходит, а тут легко согласилась...

Наши девочки во многом похожи :) Я прям места себе не нахожу после этого, получается, что заставила ее делать то, чего она не хотела. Хотя и не думала настаивать, предложила, она согласилась :( Эх :( Как думаешь, почему они сразу не говорят о своих желаниях?

Посмотрела я сегодня на детей, в комбинезонах уже гуляют. Что, уже пора? Когда теки надевать?

У нас хоть и жарко, некоторые мамашки детей уже вовсю укутали! мы пока просто в вязном свитере гуляем. да и то потом снимаем - впору запариться!

мы нет)) мы в жилеточке и осенней куртке, пока тепло.

Я одела сегдня в полукомбез теплый+осеннюю куртку. Но моя девушка любит просто постоять, поглазеть, поэтому решила одеть теплее. Чесслово, пока из садика добежала, не пожалела, что утеплила человека!

я тоже малость утеплила: легкоутепленные штанишки и легкую куртку. Моя девушка любит на маме посидеть, поглазеть :) Вчера ощутимо похолодало, но комбез тек все-равно рука не поднимается надеть.

На заметку! Отличить минеральную воду от питьевой можно по техническим условиям, напечатанным на этикетке: цифры 9185 - это минеральная вода, а 0131 - питьевая. Это можно найти под надписью изготовителя: ТУ 9185-ххх-... или ..0131-хх...

откуда ты все это берешь?)

Секрет фирмы)))) Да из журналов :-)

Девочки, привет всем! Мы новенькие, примите? Родила я 3 июня в 70 РД, Москва. Оказывается, лежали где-то рядом с Шумелкой-Мышью.:) Вот как бывает. Родилась дочка некрупная-3200 и 49 см. Сейчас всего 12800, а рост- 94 см. На горшок ходим, (памперс оставляю на ночь), ложкой кушаем, а вот бутылочка... Еще мы до 2-х лет были в распорках, подвывих ТБС. Сейчас собираем справки для комиссии в ортопедический ДС. Говорит, но многие звуки глотает. Девочка она у меня усидчивая, любит играть в разные развивающие игры. Вроде, все. :)

конечно примем:-), всегда рады новым собеседникам:-) ой, как вам нелегко пришлось! поздравляю что справились с этим недугом!

привет! заходи, располагайся :-)

Добро пожаловать! У вас очень хорошенькая доченька! Ничего себе "всего"! :))) 12,800 и 94! :))) Мы 13,100 и 93-94, но по-моему мы тут считаемся крупнячком... :)))) хи-хи-хи!

Мы весим 15300 и рост наш 97 (сейчас померила). У Стаса друган младше на 3 месяца, а выше на пару см. Во как:-)

:-о ОГО!!!

Да ладно тебе)))) У нас папа 1м90см, да и я 1м80см, про вес не буду:-)

ааа! ;)

привет! Располагайся) доча- прелесть!

Привет, рада познакомиться! Хорошенькая у тебя девочка:-) Мы тоже спим ночью в памперсе, на горшок ходим. Праавда мы крупненькими родились 4450 и 54 см. Да и сейчас 15300 и 97 см. Девочки на то и девочки, чтобы быть хрупкими:-) Правда жизнь показывает обратное))))) Я тоже пару недель здесь. Приняли меня сразу, так что расслабься и общайся (как меня учили):-) Да, еще привет Вешнякам. Я училась в институте Молодежи (сейчас МосГУ):-)

Привет, добро пожаловать! А что с бутылочкой за проблемы?

Да никак не отучу...Силы воли моей не хватает.:)

какой у меня стремительный карьерный рост:-)! жаль что только на Еве...

Натали, а вы из Н.Й? Я фотки посмотрела. У меня там брат с семьей. :)

неа мы в Хьюстоне пока что, а туда мы просто прокатиться на 4 дня ездили.

Опять там ужасы происходят, надеюсь ни брата, ни семью они никак не затронули! Просто кошмар! :(

а что там? я новости последний раз смотрела.... давно

да самолет (небольшой) опять влетел в жилой дом, говорят, якобы, не теракт... а всё-равно жутко! :(

ужас.... :(

2 ЮСЬКА. Юля, все хочу у тебя спросить, участвовать в конкурсе - трудно, есть у тебя какие-нибудь советы, как правильно это делать? Спасибо)

почему трудно?! :) советы? - вытаскиваешь фотку, уменьшаешь, выкладываешь - вот и всё! ;) Или ты что-то другое имеешь ввиду?

Сначала надо конкурсные фотки в паспорт скинуть?

Ну это не строгая последовательность, можно сначала выставить, а потом уже конкурсную папку в паспорте заполять спокойненько. А в блицах вообще не нужна папка в паспорте - только туда выставила фотку и всё! :)

ОК, спасибо за подсказку про блиц:-)

Да там в правилах всё есть! ;)

Я читала. Просто хотелось у участника все расспросить:-)

:) отвечу - не вопрос! ;)

Спасибо:-) А сейчас новый конкурс "Мастер на все руки"?

Вроде да, но им я не инересовалась, мы не сильно контруируем... :)

Нашему папе вообще легче что-либо купить, чем сделать самому))))

Во-во! :)))

Вика до сих пор спит. Попросила в 9 часов сок. Выпила всю бутылку и снова вырубилась. Что делать? Будить? Время скоро обеденное?

это она себе дневной сон перетащила на пораньше :) ну, проснется и пообедает. что такого? погода такая :( у меня Лёва сова: хлебом не корми, дай утором поспать и вечером, до часу ночи потусоваться ;). так я стала давать возможность Борье утром Лёву будить: он начинает ползать по кровати и по нему, дергает его за уши, носы и т.п. - как уж тут поспишь :)

Вика тоже откровенная сова. Раньше 11-12 в постель не затащишь? А если утром разбудить рано, то концертная программа на весь день заказана.

У меня Наташка тут выдала: приходим с работы, а она спит в нашей комнате на нашей кровати в школьной форме укрывшись Дашкиным одеялом (120х60 при росте 171 вся туда упаковалась). Няня сказала, что в 5 примерно заснула. До 9 вечера проспала. Мы её пытались разбудить и напомнить, что ей на ИЗО к 7 часам вечера, на что она промямлила что-то типа "моя сущность уже ушла на изо". Так и продрыхла. Я только периодически подходила и проверяла: дышит-не дышит :-)

гы.... а я думала, чт я одна такая.... все проверяю дышит не дышит?:)

я уже 14 лет проверяю :-)

Ик, а я надеялась, что со временем пройдет :) тоже проверяю :)

не надейся :-) у Дашки редко, а у Наташки постоянно.

и я проверяю, когда в неположенное время спит... :)

Бедненькая, умаялась!

круто...

2Gin Свет, напши, пожалуйста, какой небулайзер выберете (если будете покупать), где и за сколько купите. Актуально для племянника-астматика.

Проснулась, думала ребенку сразу макаронами с котлетой скормить, а она потребовала кашу. Типа, сначала завтрак:)

:-) Молодец дочурка, каша всему голова!)))) А у меня Стас только летом умеет спать до 10 "утра", а в остальное время просыпается в 8-8.30, иногда раньше. Год назад просыпался вместе с папой в 7 утра (жили в однокомнатной квартире, просыпался с папиным будильником).Рано ложимся - рано встаем, и наоборот, поздно ложимся - поздно встаем:-)

классно, по привычке ))

Ну как день прошел? Это она у тебя уже на зимнее время перешла. Ксеня стала значительно позже просыпаться, что-то остальные запаздывают с переходом на зимнее время :)

и Саша теперь в 9,30 встает вместо 8... я так рада, что нам занятия с 9,30 на 12 перенесли :) а то будить приходилось :(

http://www.crazydays.ru/ никто сегодня не собирается?

В Стокман что ли? завтра планирую

2Ленивица. Нашла фотку коридора после покраски, смотри:-) Остальное, как обещала - после выходных:-) http://www.eva.ru/albumpage/110466/6.html

Жду послевыходные. Испытывают удовольствие при просмотре ремонтных фотографий :) Знаю, что ремонт - занятие трудоемкое и нервное, а все-равно радужно все представляю :) приятно когда люди улучшают свой быт.

Спасибо:-)

http://www.eva.ru/albumpage/31162/16.html наши занятия, кому интересно, чем мы там занимаемси )) к вечеру сотру ... :)

Здорово:-) А в каком клубе вы занимаетесь, и сколько стоит?

ну не в клубе, это при детском садике развивающие группы. стоит 1800 в месяц

А потом из них делают садиковские группы? И сколько по времени вы занимаетесь?

не, не делают... а жаль :) 2 раза в неделю по часу

Да, жаль. Надо будет в сад рядом сходить, может у них тоже что-то есть. Я слышала у них есть занатия по Монтессори (до 3), у вас не это?

Жаль, что везде ( и у нас тоже :-() так мало ( по времени ) дети занимаются в этих группах. от бы часика на 3 в день отдавать - я хоть какие-то свои дела успевала бы сделать. Чувствую, что дождемся весны и отдадимся в садик...

Не боишься весной отдавать? Самое время болячек, тает снег... и все такое?

а я не хочу отдавать в садик.. вот такая я злая...

Я не хочу отдавать Стаса до 4 лет, но второго не могу родить пока, поэтому в июне уже надо выходить на работу. З/п хорошая.

Как замечательно у вас там в детском саду!!!

ага... мне самой нравится...

Хорошо, помещение большое, за занятие успевают и побегать/попрыгать, и чай маме налить, и позаниматься - очень хорошо. Одно НО: я категорически против ковровых покрытий в детучреждениях, в гриппозный период сопливить будут через одного :( да и рисовать красками над ковром не удобно, я бы постоянно дергалась, чтобы ребенок не уронил кисточку на пол. А в целом понравилось, в нашей развивалке гораздо хуже :( только само занятие радует.

ну ты знаешь, я как-то не переживаю, что уронят кисточки на пол - у них моющий пылесос на самом видном месте стоит :) на самом деле - очень насыщенное занятие, но одинаковые по порядку, т.е. мы ходим 5 или 6 раз ужЕ, и саша сам уже знает, когда идти кукольный театр смотреть, когда хоровод водить, а когда за стол садиться. класс ))

у нас проблема? засыпает третий день под один и тот же мультик - леопольда. мне, конечно, удобно - включила и уверена, что заснет.. но вот привыкнет и что потом? как отучить-то ненавязчиво? ложится под одеяло, просит апольда ) включать другой? потом говорить, что нет мультика? посоветуйте,а?

У меня Стас целый месяц может смотреть один и тот же мультик (несколько раз в день), хотя папа ругается, говорит, что нельзя одно и тоже целыми днями смотреть. Время проходит, и Стасу нравится другой - фанатеем снова. Не знаю плохо это или хорошо, но привычки точно никакой не будет:-) Я не считаю это проблемой:-)

так тут же не просто фанатеем от мультика... а засыпаем под него

Честно, я не вижу здесь никакой проблемы:-) Нравится Саше, пускай засыпает:-)

Крик души! Ну почему крышки открываются с таким трудом? Купила опят в стеклянной банке, 10 минут пытаюсь открыть, уже хочется об пол :)

закручивающиеся? ты кончик ножа подсунь в дырочку и чуть-чуть надави в сторону. воздух войдет (шИпнет тихонько) и легко откроется :)

я такие вещи открывашкой в нескольких местах поддеваю - помогает!

Уже открыла об стул :) банка цела :)

:)

Ура-а-а!!! Надо предложить производителям делать насечку на крыышке " под стул ".

все очень просто. Берешь крепкий ножик или вилку и крышку с низу поддеваешь, чтоб внутрь попал воздух. И тогда она щелкает и легко открывается.

Да что-то меня переклинило вчера :) можно даже не поддеть, а насквозь проткнуть (в особо трудных случаях я так делала), очень уж грибочков захотелось.

грибочки:-) м..м...мм..мм..мм.м..ям...ям)))))))

я о том же выше написала, но, Маша, чесслово, у тебя понятнее получилось :)

2ЮСЬКА: как у тебя голова? не болит?

Сама удивляюсь - все просто в лёжку (с кем обычно в одно время у меня раскалывается башка), а я - т.т.т. - отлично себы чувствую... Правда есть опасения, что потом будет двойной удар...

Девчонки, почитала вас и обзавидовалась. :) Моя крокозябра может проснуть и до семи, а уж после восми- никогда! Жаворонок растет! А с утра так хочется поспать... Правда, ложится в 9 часов без проблем. В обед спим где-то 2 часа.

И это еще не худший вариант :) : у меня старший сова (встает в 10, ложится не раньше 23), а младший жаворонок (встает в 8, а то и раньше, ложиться в 21.30 - 22.00). И как тут жить????????? :( спать охота............

А мне ОЧЕНЬ нравится, когда Стас встает около 8, тогда днем он спит 2-3 часа и в 10 точно уже спит. Правда по выходным мы его никак не будим (всякие там будильники, бабушки, дедушки), спим все вместе пока Стас не встанет сам (в 8-9ч.):-)

Ну - тут есть и оборотная сторона медали - наш раньше 12 точно не ляжет - поэтому времени на себя вечером нет личного:) (эх..когда в 12 ложится - праздник какой-то:) Но утром да - можно спать до 10, а то и до 10:30 смело.

угу, и мероприятия приходится планировать с поправкой на совенка :)

А у нас сейчас дома лазарет. У мужа похоже, грипп, а у дочки- простуда. Мы в однушке живем. Так за Верку волнуюсь. :(

Выздоравливайте:-) Мы тоже, когда жили в однушке болели все вместе. Иногда по кругу несколько раз(

выздоравливайте!

Выздоравливайте побыстрее.Девчушка у Вас такая хорошенькая...А у мужа высокая температура?У нас у сестры мужа 4 дня 40 держалась.

вроде не у всех еще дети к горшкам приучены? http://www.pampers-club.ru/ru_RU/promo.php 12 мишек со штрих-кодами - и кубики ваши ) мы в сб пойдем за подарком :)

Маша,букеты у Вас потрясные!А как Вы так листики заворачиваете?

я в новом топе ответила :)

Новый топ: http://www.eva.ru/forum/show?idPost=23102055

так надо.