Слоенное тесто
10 авг 2007, 21:03
Привет! Подскажите, где купить слоенное тесто и как оно называется и выглядит. Спасибо.
10 авг 2007, 21:14
у нас я покупаю или в русском магазине или в grocery в морозилках посмотрите, называется "puff pastry dough" спросите у работающих в магазине, они вам покажут
Anonymous
10 авг 2007, 21:30
"слоеНое, жестяНой, написаНо", скажите, вы читать хоть на каком-нибудь языке умеете? :)
11 авг 2007, 21:03
мы в "Загранице", а не в России, мы в обычнои жизни не пишем совсем на русском и большинство не читает, а такз хе не говорит:) Многие уехали 15-18 лет назад:) Нам простительно:) (с транслита)
10 авг 2007, 21:23
Скажите, оно в обычном пакете или в жестянной банке? Мне дали в жестянной, на банке написанно как делать булочки.
10 авг 2007, 21:26
вот это в русском магазине: http://www.amazon.com/Puff-Pastry-Frozen-Dough-454g/dp/B000NY4SYW/ref=sr_1_24/104-7476593-7353523?ie=UTF8&s=gourmet-food&qid=1186769435&sr=1-24 а то что в гросери, обычно 2 листа свёрнуты рулоном и запакованы в картонную коробку, если сейчас найду, то покажу
10 авг 2007, 21:43
вот так коробка приблизительно выглядит http://www.presidentschoice.ca/FoodAndRecipes/GreatFood/ProductDetails.aspx/id/11425/name/PCPhylloPastry/catid/173/type/2 вы спросите в магазине, они вам обязательно покажут :-)
Anonymous
10 авг 2007, 23:06
Это Фило тесто, а не слоеное тесто. Слоеное тесто называется Пафф пастри.
10 авг 2007, 23:34
я написала: "вот так коробка приблизительно выглядит", ключевые слова "коробка, приблизительно, выглядит" :-)
12 авг 2007, 16:04
Хм, а я думала фило и слоеное-одно и то же...А чем фило отличается?
13 авг 2007, 17:27
как по мне так слоёное тесто более деликатное и нежное :-)
13 авг 2007, 18:28
к сожалению ничего не нашла на русском языке, но вот тут можно почитать о "phyllo dough vs puff" на английском http://bbs.reimanpub.com/bulletinboard.asp?view=reply&threadnum=29130&catnum=69&headnum=2
10 авг 2007, 21:58
Спасибо. Извините, за ошибки. Русский язык-это второй мой язык.
Anonymous
10 авг 2007, 22:35
по-английски вы тоже не можете)))))
11 авг 2007, 09:52
увОжаИмый АнАнимус, не АбижайтИСЯ пАжалИста на правописание, и не будь злюкой, тут между прочем есть девочки из Армении, Грузии, Таджикистана, и т.п. для них Русский-второй язык, а Английский- 4 или 5й!!!! если хотите помочь, помогите... а не вставляйте кАлючки в сЁдлЫ вИлосипедАВ!!!
11 авг 2007, 21:05
а кто сказал, что англиискии первыи?:) (с транслита)
10 авг 2007, 23:31
Дык давайте я вам рецепт дам...сами и приготовите... (с транслита)
11 авг 2007, 21:09
ты меня опередила :-) Чем так мучиться, легче самой сделать, причем тесто-то простое.
12 авг 2007, 08:33
простое??? тогда давайте конечно, кто же откажется? п.с я вот думала, что со слоеным тестом возни много...
12 авг 2007, 17:17
А можно мне тоже рецептик? Плз ;-) (с транслита)
12 авг 2007, 19:28
вот мой рецeпт: 3 яйца, 300 гр маргарина , 2 стакана муки. Маргарин потереть на терке ( холодный), смешать с мукой и яйцами. Замешать тесто. Поставить в холодильник на полчаса перед тем, как начинать что-то из него лепить :-) Можно несколько раз делать :раскатать, дать постоять в холодильнике, снова раскатать и т.д. тесто будет более "пушистым".
13 авг 2007, 10:29
спасибо. а раскатывать/морозить наверное все-таки нужно, а не можно, ведь иначе эфекта слоености не будет?
13 авг 2007, 14:30
будет, но меньше :-)
13 авг 2007, 06:03
Мне в последнее время понравилось слоеное тесто с маслом и сметаной. Для пирожков и овощных пирогов хорошо идет. Можете рецепт на кукинге найти.
13 авг 2007, 20:49
Спасибо! Попробую сделать тесто, если не найду в магазине.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Заграница \ Советы из Заграницы