МОНТИманьячки,долой зимнюю спячку!

Просыпайтесь.Предлагаю друг друга поддерживать в нелегкое праздничное время.

ССЫЛКИ!!!

Все полезные ссылки, которые знаю:

Электронная книга: http://yamamawe.u47.fastdotnet.com/books/montisecrets/index.html
http://www.devichnik.ru/2000/05/mont.htmll

Таблица ГИ: http://www.devichnik.ru/2000/05/pics/glycemic_index.xls
http://www.estetik-s.com/gi.shtml
http://www.pohudet.ru/en003005.html

Рецепты:
http://yamamawe.u47.fastdotnet.com/books/monti/monti01.html
http://www.shkola1278.itrent.ru/cosmetics/archiveMonti.asp
http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_4/316329.html

Официальный сайт:
http://www.montignac.com

считалка BMI:http://www.pohudet.ru/en002003.html

Мои бумажные книги:
http://www.ozon.ru/context/detail/id/90181/
http://www.ozon.ru/context/detail/id/90181/
http://www.ozon.ru/context/detail/id/83645/

Я добавила к Монти еще и дробное питание, провожу эксперимент:-)...

сто раз уже писала ответ,а недоделанная ева все сбрасывает.:-|:-|:-|
Я чего хотела,расскажи что это на собственном примере(день распиши),не верится,что постоянно что-то жуя можно похудеть :).Чувствую я , мне одного Монтиньяка мало,надо еще что-то.

Дело было так:
10.00 кофе и сыр(грамм 50)
12.00 яблок 2 шт
12.30 4 мандарина
14.00 лапша на курином бульоне
16.00 укусок колбасы Докторская, ветчина
18.30 кефир 1% , 4 хлебца
вечер чай зеленый, вообще чай зеленый был всегда в течении дня.
В итоге минус 1200 за один день, оказывается и так бывает.
И еще, в ссылке по дробному питанию сказано, что нельзя далеко уходить от унитаза... Это так и есть, в том направлении все очень даже наладилось.
Это быд один пробный день, за второй примерно с такими же темпами вес еще пошел вниз... В итоге за три дня скинула примерно 2500 кг..., это наверное организм очистился от шлаков, т.к. таам была очень часто...
Сами понимаете, что на НГ я покушаю неправильно, но потом буду контролировать, как быстро вернусь в норму...

Ндяя,ничего необычного.Кг уходят.Интересно.После НГ попробую.Правда,лапша на курином бульоне не совсем по Монти,да что говорить,3хчасовой!!! перерыв не соблюдался :)

Да это вообще к Монти никакого отношения не имеет. Может быть только сыр без хлеба. А так, обычная низкокалорийная диета.

Я и не настаивала, что это совершенно Монти...
Я просто поняла принципы, взяла самое лучшее, как то питание правильными продуктами, большое количество клетчатки, питание без полуфабрикатов. А впрочем, отступление, это только лапша, инхмо, но ее было очень мало и бульон жидкий из грудки, так что почти норма...

Девочки, а почему у нас таблички нет? или она вам не нужна? мне вот было бы интересно узнать кто и за сколько времени похудел по Монти. :-)это подбодряет и вносит здоровый дух соперничества ;-)(с лишним весом)))

Стыдно :(Пять месяцев созерцать одну и ту же цифру?Смелости не хватает.
Кстати, я это уже писала,а ева обновилась и все сбросила.(это я к тому ,вдруг вам на почту придет 2 или больше одинаковых сообщений,я с ума не сошла :))

Караул, девочки!!! На сегодняшний день у ребенка три новогодних подарка, и это еще не все!!! Конфеты валяются по всему дому. От запаха шоколада мне уже нехорошо становится. Ес-но, не удержалась вчера - половину конфетки съела. Удовольствия ноль, а совесть мучает... Скорее бы уже этот НГ закончился :-).

Сочувствую. В прошлом году я собрала все конфеты и отправила мужу на работу,подальше от себя,но у нас был один подарок.А вы друзьям и родственникам дарите по-немногу.

Рады бы :-). Но друзья и родственники считают своим долгом принести ребенку чего-нибудь сладкого :-). Дома в каждом углу конфеты, а бабушка еще "киндер" тащит, жуть :-). Но усилиями моего сына количество конфет очень быстро уменьшается :-). А со своей работы я решила подарки не забирать, здоровее будем :-).

Вот так вот значит!Молчите? Ну-ну.Пошла делать чизкейк к завтрашнему.:)
С Новым годом Вас,девочки!!!
Здоровья вам и близким,терпенья,сил и красивых стройных фигур на всю жизнь.Веселого Нового года!!!

Возможно до праздника больше не появлюсь.

Спасибо большое Ёлочка за поздравление!!!:-)
Я тоже всех поздравляю с наступающим! Желаю здоровья!!! улыбок и всего, чего вам самим хочется!
Мы к сожалению с дочей заболели в канун нового года, мучает противный насморк и кашель, хорошо хоть температуры нет. Весы сёдня утром показывали уже чуть меньше 70 кг, а это значит, что месяц питания по Монти был очень успешным! Так что буду продолжать 1 фазу наверно до лета!
А ещё! под влиянием Монтиньяка на еду я стала тратить гораздо меньше времени и появилась куча энергии, которую я пустила в творческое русло, сшила к НГ новое постельное бельё, дошиваю ламбрекен на окно, сотворила несколько елочных красивых игрушек Вот! Спасибо Монти и Вам, девочки!
Ещё раз всех с праздником!

Присоединяюсь к поздравлениям! Всем счастья, удачи, успеха в нашем нелегком труде :-).

Всем вам желаю счастья и новых успехов в этом нелегком деле: достижении желанной фигуры...
И конечно, здоровья вам и вашим прелестным деткам!!!

Всех поздравляю с Новым годом, удачи, здоровья и красоты!

Присоединяюсь!:) С новым годом, девочки! Удачи!!!

Не молчим , я вся тут. Обжираюсь конечно, но исключительно по монти :-)

А я торт ем :-(((

А я все-таки согрешила. Ужин весь был по Монти, но к чаю съела все-таки шоколадку, так давно я ее припрятала, не могла удержаться. Весы сегодня показали - 60, но я себя успокаиваю тем, что воды много выпила - типа, отеки :-).

Я вчера мясом объелась,а потом уже ни на что смотреть не могла.До сих пор себя чаем зеленым отпаиваю :).Рафаелки съела как и планировала,люблю я их очень :)

Девочки, хотела спросить, сколько у вас длилась(длится) 1 фаза?

Хи-хи-хи,она у меня ,типа, до сих пор :)
С февраля по июль практически не нарушала,а потом пошло нарушу,попервофазничаю,потом опять нарушу и т.д.
Монти пишет,что первая фаза должна длиться пока ваш BMI не будет 21-22(могу ошибиться).Мне до такого еще десятку надо сбросить.

То есть, почти год??? а монти обещает, что несколько месяцев надо, врёт чтоли? или это так нарушения сильно влияют? :mda и что в вашем понимании нарушение? 1 день или неделю?

Не врет.Я немного лукавила когда говорила ,что с февраля не нарушала :)
Монти настоятельно рекомендует питаться по 1й фазе без нарушений месяца 2(для оздоровления организма и поджелудочной),любое нарушение отбрасыват вас в самое начало.
Месяц я пыталась подстроиться под систему ,естественно были ошибки.Потом наступил март и вместе с ним сплошные праздники,нарушала.Но кг уходили с приличной скоростью(4 кг в месяц)
Остаются апрель,май,июнь,июль.Нарушения были,но незначительные.
Итого было сброшено 12 кг(с 81 к 69).
В моем понимании нарушение это...что-то одно в день(не каждый день)раз в неделю.(Кусочек торта,виски,нарушение 3х часового режима).Тортики,даже кусок в неделю,здорово вес тормозит,я уже на 69 кг долго стою,радует,что не набираю ,ТТТ

А рост\вес? я так понимаю, что эти соотношения как раз важны для завершения 1 фазы? может 69 это для вас вполне нормальный вес? У меня рост 160 и вес должен быть 50 кг, но я такого веса у себя не помню, если только в школе...или для каждого человека свои критерии, т.е. желаемый вес?
у меня тоже получилось 4 кг за месяц, хотя нарушала я много, но после моей старой "диеты" организм в шоке и поэтому худеет:-)

Насчет диеты у Монти своя теория,организм должен прийти в себя,чтобы начать реагировать на систему нормально.Т.е после диеты эфект ситсемы снижен.
Рост у меня 169 см,сейчас у меня 48 размер одежды.Я до растолстения занималась фитнесом в тренажерке(пыталась стать бодибилдершой в течении года :))и в свои 81-82 кг я не выглядела на такой вес :),,многие дажене верили :), кость у меня широкая,да и мышечная масса была не как у обычного человека.
А 4кг это очень приличный результат,не вредный для организма и ритм хороший.
А еще я заметила,что очень привязана к времени года,весна для меня-РОЖДЕНИЕ заново,я думаю,что к весне мобилизуюсь и еще похудею,чего вам и всем желаю от всей души :)

Слово диета у меня в кавычках написано:-) неограниченное поглощение сладкого, мучного и орехов в течение года, вот была моя диета!:-О
Так что, система Монти дала действие сразу - хорошее самочувствие и снижение веса. Я даже ощущала, что организм, как будто очищается.
А чтобы начать диету или правильное питание я занималась аутотренингом несколько месяцев, и когда наконец поняла, что мне это необходимо и я готова к самоограничению, то восприняла всё очень спокойно и легко. Надеюсь, если вес будет снижаться такими же темпами, то к лету буде сногсшибательный результат:-D

Пока только первый месяц.

up

Привет! Конфеты не дают мне покоя, скорей бы уже эти приаздники кончились...

Почему-то конфеты меня совсем не интерисуют,меня пробило на "вредные" салаты и алкоголь :)

А у меня конфеты по всему дому раскиданы, дочке надарили подарков кучу, а она ещё маленькая, не ест, а играет, высыпает из коробки, потом складывает...а я сладкоежка такая :-( подъедаю самые вкусные конфетки :((

Вот, у меня так же...Сама себя ругаю, ругаю.....ругаю, ругаю....А рука сама тянется :-). Мне вчера муж 2 шоколадки горькие купил, вот буду сегодня в БУ отрываться :-).

Это почему в БУ отрываться???
Шоколад горький только в БЛ!!!

А в горьком шоколаде сахара что совсем нет? я просто его не люблю, поэтому не знаю.
Ещё видела в аптеке шоколад на фруктозе, правда был только молочный и с орехами и ужасно дорогой. Кто-нить покупал такой? или горький лучше?

Сахар там есть,но его мало.Сам Монти нам его разрешил.А вот молочный с орехами на фруктозе нам нельзя.

Ну вот, опять пролетела. Сначала удивилась, а потом дошло: там же жиров больше 50 гр. А то что в БЛ даже лучше, удобнее :-). Пошла теперь после БЛ завтрака чайком побалуюсь :-). Спасибо за подсказку.

ой , а я как отрываюсь :-0 . в пятницу купили 5 плиток разных, утром сегодня уже не было :oops

В день по плитке? Нормально, у меня почти так же. Я себе шоколадку купила - 87% кокао. Блин, горький, жуть...Вот его уже второй день ем и на завтра еще осталось :-).

а я! а я! а я люблю 3 шоколадки растворить в стакане сливок ( 32% и более) , добавить коньячку , остудить , взбить в пену , брать ложкой , делать шарики и в какао обвалять. остудить как следует и НЯММММ !!!

А-а-а-а....Как Вы вкусно написали!!!! :-9..Эх, жаль у меня миксера нет, а то бы попробовала. Сейчас как раз у меня муж в отъезде, старший сын у свекрови - времени вагон :-).

Девы, что-то переклинило меня, не могу вспомнить, что у нас с пшенкой????купила пшеной цельнозерновой крупы, но засомневалась:) какой ГИ у нее???

70:'( :'( :'( с чем это я ее перепутала, с перловкой, наверное?:(

Я тож пшенку люблю, иногда варю на воде с тыквой на завтрак.

Наверное, с пшеничной крупой.

это какая?:-о

В смысле какая??? Вы меня прямо огорошили вопросом, специально пошла посмотрела (у меня в шкафчике лежит) - так и написано: пшеничная. Я когда садилась только на диету купила ее, но так не разу и не сварила - лень. С хлопьями проще...

Народ , что с перловкой делать? Муж купил целую кучу :-|

Я бы сварила целую кастрюлю и ела бы каждый день на завтрак. Ничего умнее в голову не идет :-(.

А как ее варить -то ? Мы кроме риса и гречки никаких зерен не потребляем :-) .

Рассольник можно сварить.

У меня мама её в рыбный суп добавляет, вкусно получается, не знаю как по монти можно или нет?

Я ее замачивала и варила долго.Первый раз без замачивания варила,ела полувареную(никак не могла сварить).

Да, варится очень долго...

Девочки, у меня такая фигня, после БЛ приёма пищи обязательно хочется ещё чем-нить закусить сладким или мучным, а вот посл БУ такго не бывает, я как-будто лучше наедаюсь, даже если поем просто овсянку и чай. у кого-нить есть такое или тока у меня?
А ещё хотела спросить, купила в аптеке ламинарию сушеную, можно ли её просто сыпать в блюда или надо варить? Кто-нибудь использует? а морскую соль, вместо обычной?

Пью чай с сахарозамом и кусочком сыра,после этого все желание поесть отбивается.
Ламинария сушеная,та которая в пластинках?Я ее в бульон бросала.

Я тоже стала делать бутерброды помидор\огурец с сыром и чай с фруктозой, иначе никак:-)
Ламинарии слоевища(морская капуста) так написано на коробочке, она не пластинками а мелкая крошка, посыпала сегодня в яичницу после приготовления, вкусно! Просто хотела узнать насколько часто её можно употреблять? (О! тока щас увидела, написано -назначение:в кач-ве лёгкого слабительного средства :-о)))

Водоросли очень полезны для обмена вешществ,спирулину советуют пить каждые полгода.Листы нори для роллов те же сухие водоросли

у меня редко БЛ без кусочка шоколада проходит:), тоже хочется всегда...

И я шоколадками балуюсь :-9

Девочки! С Рождеством вас!!!

Присоединяюсь к поздравлениям! Желаю Вам всего самого доброго и светлого! :-)

Поздравляю :).Держитесь,осталось еще немного и праздники наконец-то закончатся :)

ДЕвочки, подскажите пожалуйста, при выборе майонеза мы обращаем внимание только на наличие/отсутсвие в нем сахара? Вот нашла майонез "Здоровье" состав в нем такой: высококачественное растительное масло, вода, яичный порошок, сухое молоко, соль, уксус, стабилизатор (Е412, Е415, сода пищевая, консерванты (Е202, Е211, горчичный ароматизатор, сахарозаменитель, Краситель В-каротин.... такой майонез можно кушать?

Нормально все,даже крахмала нет.

аааааааааааааааа, как я счастлива....ю. а то сколько не делаю ну не получается у меня вкусный именно вкусный домашний майонез :)

А меня смутило слово " стабилизатор". Иногда именно так именуется крахмал. Нужно уточнить, что это такое.

Девочки, всем привет, всех с прошедшими праздниками!
Мы вернулись из России. За 3 недели набрала 1 кг, очень довольна, что не больше. Не скажу, что ела все подряд, но тортиками баловалась, перед отъездом на конфеты немного налегала, а в самолете вообще пловом кормили, была очень голодная, поэтому отказаться не смогла. Все знакомые и родственники сказали что я сошла с ума, потому что пью кофе без кофеина, молоко без жира и хлеб и картошку не ем. При этом все кричали как здорово я выгляжу.
Вопрос по теме. На полках для диабетиков нашла батончики со вкусом шоколада, в составе нет сахара, зато есть соя. Можно в БЛ продукты содержащие сою?

В России новогоднии праздники сегодня официально закончились.Давайте возьмем себя в руки и с новыми силами в новом году ударим по лишним килограммам!!!:)
Весна не за горами,а там не успеешь оглянуться и лето придет :)
Я с сегодняшнего дня на строгой первой,пока планирую недельку продержаться без нарушений.:)

Присоединяюсь!

И я тоже вернулась в ряды Монтиньячек с 10 января. Но мне придется больше 1 недели сидеть на 1 фазе.

Я тоже с вами, а как это на строгой? я поняла что в Монтиньяке 1 фаза длится пока не похудеешь. Если мне нужно скинуть 15 кг, то моя 1 фаза затянется?

Это я шучу :), до НГ я всю неделю без нарушений питалась,а в выходные стабильно нарушала,а теперь и в выходные решила не нарушать.
"Если мне нужно скинуть 15 кг, то моя 1 фаза затянется?",-зависит от того,как вы будете себя вести и как быстро скините эти ненавистные 15 кг.У меня скоро год на Монтике :),12 скинула и полгода расслабляюсь,а до идеала и до полноценной 2й фазы 10 кг надо убрать.

Месяц с монтиком прошел не зря, ни смотря ни на какие праздники ( а было их просто до фига, только 8 дней хануки чего стоят) -2кг :-). Довольна собой безмерно, грызу цельно-рисовые крекеры с утроенной силой

Вопросик к спецам - орехи и семечки можно в БЛ?

Немного можно,но не кешью и не арахис.С грецким тоже не все ясно,вроде можно,но лучше не увлекаться.

если арахис не жареный, то почему бы и нет??? лучше миндаль, конечно

Так я поняла, арахис нельзя из-за того ,что в нем много жиров и одновременно много углеводов.
Надо его ГИ глянуть.

а фисташки?

Фисташки и арахис на официальном сайте с ГИ 15 идут(в зеленой зоне).Вот и думайте есть их или нет.:)
Надо ,наверное,углеводную нагрузку смотреть.Бу что-то пропала,она занималась переводами новой таблички.

Помнится, орехов в табличке не было вообще.
А я в Австрию к родителям ездила. Понемногу нарушала все праздники, каким-то макаром ушло еще полтора кг. Сплошные загадки :-)

Надо уметь грамотно нарушать :)

Угу :-) ужин получался частенько просто из горы салата овощного, так что нарушения компенсировались.

Ой, у нас детки - тезки!

Отправила табличку Бу

Спасибо, получила! Получается, что можно есть и арахис, и фисташки.

так это во всех орехах и семечках;)

Вот я и говорю,что здесь не все так просто,надо нагрузку углеводную учитывать.Где она меньше,то и едим.Мне лень считать,поэтому я ем миндаль,но редко.

Нагрузка у арахиса 1,8. Т.е. совсем маленькая. Про фисташки у меня нет отдельной информации о ГИ и содержании чистых углеводов, поэтому ничего конкретного написать не могу.

Это радует:),что можно теперь к миндалю и арахис добавить.

За праздники набрала всего 800г,а еще возобновила занятия домашним фитнесом.Смеяться и чихать больно,пресс болит :)

А мой набранный за праздники килограмм ушел за 2 дня 1 фазы.

Это выла вода :think

Очень может быть, просто когда приехала, то наутро была 65.2, а через пару дней 64.1.

или это была вода:-D

Девочки, а салат "Мимоза" нам позволителен или нет? слои : белки, масло слив, сыр, рыба, лук, майонез и сверху желтки?

Подходит, особенно если еще майонез взять без сахара. Но я с обычным делаю.

я еще авокадо добавляла и вместо масла плавленный сырок...:-9вот думаю, чего б туда еще монтиньячного запихнуть:)

Здорово, надо попробовать с авокадо. А вы его между какими слоями кладете? А масло я совсем не добавляю.

я вообще не представляю, как сырое сливочное масло есть можно:) после сырков и кладу:)

Люди, что у нас с оливками?

У оливок в ГИ 15, так что когда душе угодно :)

Дык, они жирные,их только в БЛ

Девочки, я там выше спрашивала, но что- то мой вопрос не заметили. В БЛ можно продукты с соей? В таблице у нее ГИ 15, получается что можно? И еще про хуммус вопрос, у него ГИ 25, значит тоже в БЛ можно?

Девочки извените за беспокойство, очень хочу к Вам присоединится и уже не первый день изучаю метод Монти и составила краткое меню, не судите строго я начинающая. Большая просьба посмотреть и подсказать мои ошибки. Мне надо похудеть на 30 кг, это конечно ужас, но я буду бороться.
Завтраки:
1. Овсянка или Гречка + капуста + чай или кофе без кофеина и сахара
2. Овсянка или Гречка + грибная икра + чай или кофе без кофеина и сахара
3. Творог 100 гр. + грибная икра + чай или кофе без кофеина и сахара
4. Овсянка + творог 100 гр. + чай или кофе без кофеина и сахара
5. Яичница + творог 100 гр. + чай или кофе без кофеина и сахара
6. Яичница с помидорами или грибами (заранее приготовленными) + чай

Обеды:
1. Сардины в масле + Cосиски + Капуста + Сыры + слабый чай без сахара
2. Говяжьи котлет + Капуста + Сыр + чай
3. Салат из огурцов + Филе треска в томатном соусе + салат свежая капуста + чай
4. Грибы + курица + сыр
5. Салат из помидор + зеленая стручковая фасоль + курочка
6. Гречневая каша с грибами + творог 100 гр (если на завтрак не было творога) или сыр + салат из овощей
7. Фаршированные яйца + грибы жареные + чай + сыр

Ужин:
1. Суп овощной густой + Яйца или рыба + Салат овощи + Чай без сахара
2. Рыбный суп + Ветчина + Сыр + Чай без сахара
3. Омлет с овощами + Салат + Сыр + Чай без сахара
4. Каша + творог 100 гр. + Чай без сахара (никакого жира!!!!!)

Извените, что очень много
Жду с нетерпением Ваших советов, особенно ветеранов этого метода.

Вроде все путем. Только творог в БУ должен быть без жира и овощные супы без запрещеных овощей( картошка, моркошка, тыква, свекла, батата)
Я бы в обеды добавила много салата , это и объем порции придает и вкусно и для кишечника полезно. И в гарниры хорошо кроме капусты добавить других разрешенных овощей ( кабачки, баклажаны, брокли, цветная капуста, зеленая стручковая фасоль)

меня смущает яичница + творог, гречка в виде гарнира и ужины у вас в основном БЛ (хотя может не все написали)

Если автору нужно скинуть 30 кг, то как раз стоит чаще делать БЛ ужины.
Творогом увлекаться действительно не стоит. Об этом Монтиньяк пишет в своих книжках.
Меня смутил п.6 в обедах. Греченвая каши и далее СЫР. Такая комбинация исключается.

Спасибо всем девочкам, за ответы и пожелания и что не оставили мой вопрос без внимания, раньше поблагодарить не могла были выходные и доступа к компу не было.
И еще вопрос если позволите, реально 30 кг за сколько можно сбросить если вообще не нарушать Монтиньяка?
И что все таки предпочтительней кушать для лучшего снижения веса?
Мне очень важны Ваши ответы и пожелания.
Заранее всем спасибо, а также скорейшего достижения желаемого веса.

Девушки, простите меня, тупенькую, но что-то я никак разобраться не могу. Напишите мне, если не тяжело, чётко - завтрак, обед, ужин - когда БУ, когда БЛ. И еще - гречка. Когда? С маслом, понятно, нельзя. А с молоком?

Монтиньяк рекомендует завтрак БУ, обед и ужин БЛ. В качестве исключения можно и поменять. Гречку в БУ с обезжиренным молоком без проблем.

Ага, спасибо.

Всем привет! Долго тут я сидела, а потом ушла. Щас мужа сожаю на монти и вот... ничего не помню ужас. будьте любезны люди хелп ми. ссылку на книжку киньте, а?

В самом начале топа

Девочки, а вот из бумажных книг, какую лучше взять?

Мне больше всего понравился "Метод похудания Монтиньяка"

А кто-нибудь делает макароны сам? Поделитесь рецептом. И способом их приготовления. Я нашла на www.pohudet.ru рецепт и даже с отрубями, но не поняла как их "лепить". А вообще на этом сайте можно много идей почерпнуть для приготовления всяких блюд и соусов монтиньячных.

Я делаю сама , но у меня машинка для пасты есть. Тесто очень простое. яйца + мука , сколько войдет. можно добавить на 3 яйца 50 мл воды, можно капнуть масла. Я делаю только яйца и мука. мука дожна быть специальная для пасты (дуром). Я делаю половину мука для пасты, половина цельной. Нуи катаю машинко и режу на фетучини. Или делаю ревьели с не жирной начинкой

У меня бабушка шикарную лапшу сама делала. Тесто такое же, а потом раскатывала в тонкий пласт, так, что просвечивал, обсыпала мукой, складывала несколько раз в трубочку шириной см 5 и резала соломкой тонко-тонко. Потом сушина на воздухе . Очень вкусно получалось. Но у меня лично терпения на такое нет.

Кстати, для лазаньи тоже такое тесто:-)...

А яйцо в тесте не противоречит монти-системе? Я видела рецепт теста как на пельмени, т.е. вода-мука.

"складывала несколько раз в трубочку" это как? Рулетом свернуть рыхлым таким. Простите, но просто мне технология непоняна.

Ну да, рулетом. Или несколько раз сложить - пополам, потом еще раз пополам, ну и еще раз. Чтобы было слоев 8 всего. Ну вот как газету свернуть в трубочку, но не плотно, и потом плоской сделать.

Девчоки а к моркови отношение Монти непоменялось? так и можно ТОЛКЬО сырую? какие-нибудь еще ограничения на нее есть? ну там с маслом нельзя или еще чего...

На сырую нет ограничений, а к вареной говорят, что отношение сместилось в лучшую сторону, но я тут немного расслабилась и стала себе позволять, ничего от этого хорошего не будет. Возвращаюсь к старым привычкам и теперь вступаю в строгую первую фазу.

А Вы бы не могли, если Вас конечно не затруднит, написать меню строгой первой фазы, пожалуста, хотябы несколько дней, т.е. завтрак-обед-ужин. Спасибо заранее.

А у вас что, нет рецептов? хотите, я вам скину?

Уважаемая Малахит!
Спасибо что откликнулись на мой клич, те рецепты которые в начале топика есть у меня конечно есть, но мне кажется что там очень много всего что нельзя в 1 фазе. Мне бы те которые при строгой 1 фазе, т.к. я уж очень толстая и надо збросить аж 30 кг.
Если есть такие, то я бы была Вам очень признательна. Электр. адрес в паспорте
Спасибо огромное

Можно я примажусь? Скиньте и мне, если не тяжело
fresia@tut.by

Фреся, а Вы мне, если не трудно?!
peppi82@yandex.ru

Переслала, ловите

Пришли иероглифы и ничего не читается:(

Уже:-)! Подтвердите получение, если не сложно:-).

Спасибо огромное, буду изучать!!!

А я еще не получила ничего, пожалуста, если можно.

Лена! А нет адреса попроще? Ну, типа на майле или рамблере? А то мой товарищ читает твой адрес как ссылку(((.

Вставлю сюда адрес, может получится
lena.prest@exp.ilyichevsk.odessa.ua
Извените за неудобства.
С ув. Лена

К сожалению, не получается(((.

Девочки, а вы чтото особенное готовите? нужны специальные рецепты??? :-о а то я всё как-то по простецки)))

Особенное только на торжесто, меня выручают рыбные блюда, у нас в семье рыбку любят все:-)...

Утро -каша на молоке 0,5% с курагой, чай, хлеб зерновой с творогом 0%
обед -щи\суп (без картошки,моркови), салат овощной, сыр.
вечер -овощи, рыба.

Девченки подскажите пожалуста, реально если придерживаться четко метода Монтиньяка за сколько можно сбросить 30 кг и что предпочтительно есть?
Заранее спасибо огромное.

Все индивидуально. Монтиньяк не ставит конкретные сроки. Но, уверяю Вас, что уже по прошествии первого месяца Вы заметите, что похудели. Не стоит ставить рекорды. Не забывайте, что если очень быстро похудеть, у Вас может обвиснуть кожа. А так, она будет потихонечку сокращаться. В Вашем случае советую в БЛ не есть углеводы с ГИ выше 20-22. Не злоупотребляйте молочнымы продуктами. Ну и не нарушайте первые 2-3 месяца. А вообще, главное начать. Потом бросать не захотите. Я на Монти уже 2 года. Первоначально хотела похудеть на 10 кг. Сейчас уже минус 19. При этом я ем в БЛ углеводы с ГИ до 30. А в последние 6 месяцев вообще всякие вольности себе позволяю.

Девочки, а ведь перловку в БЛ можно? Тогда вкусный салатик получается - перловка, консервы рыбные в масле, яйца, лук.

Перловку можно в БУ, так что вы этот салатик отложите напотом)))))

Да?
Мне казалось так и не пришли к единому мнению,впрочем,как и с чечевицей.

Елочка, не бум расслаблять народ;-)! Я тут сама немного расслабилась, когда разрешили кушать рыбу в БУ, теперь вот плоды пожинаю, ужасть!
Вы как, выздоровели все?

Кефир. Как пьем? БУ, насколько я понимаю? Перед сном, соответсвенно, нельзя?

Зачем нельзя? Можно, но только обезжиреный и без всяких там хлебцев:-).

Здравствуйте, милое присутствие...

Выходим в пятимесячную диету. К 28 мая мне нужно похудеть мужа на почти 20 кил.

Плавно закручиваем гайки в Монтиньяке. И так до конца февраля.

Потом будет драконовский Монтиньяк с элементами мазохизма.

Ну а к концу апреля уходим в соревновательный режим...

Я с вами.

Рецептов - море. Уже восемь лет монтиньячим с переменной строгостью...

"Драконовский Монтиньяк с элементами мазохизма" - это круто :). А поподробнее про эту "Фазу" можно? :)

Ну это первая фаза + спортивная диета.
А именно: сахар, хлеб, макароны, шампиньоны, помидоры, молоко, сухофруты, орехи отменяются напрочь.

Позже в этой фазе мне придётся чудить всего из 12-15 продуктов: капуста брокколи и цветная, кабачки, лук - все сорта, обезжиренный творог, рис только басмати, огурец свежий и солёный, рисовые галеты, джем на фруктозе, сыворотка, самое обезжиренное мясо выпаренное в пароварке, кофе, чай, ананас.

Ну а за две недели до соревнований вообще переходим на дистилированную воду. Даже для варки риса и приготовления кофе... Естественно никакой соли.

На планомерном обезвоживании уже теряется до 5 кил весу.

Я так понимаю, что это самая строгая Монтиньяковская диета и вот вопрос родился, а сколько на ней Вы реально сидите и сколько теряете веса?
Спасибо за ответ.

Я живу по Монтеньяку уже лет 8. Самые первые четыре недели в строжайшей первой фазе я потеряла 8 кил. С тех пор у меня родился сын, я пережила несколько жизненных катастроф, начала серьёзно заниматься фитнесом.

Вес набрала, но объём уменьшился. Дело в том, что мышцы тяжелее жира, но компактнее.

Сейчас живём по Монтеньяку всей семьёй. Мужу в комбинации с его спортивной диетой ничего и не надо. Он просто счастлив.
Ну и сына подсадила...

При Драконовском Монтиньяке
молоко совсем-совсем нельзя?
Кисломолочку с сыром тоже убираем?
У нас такая холодина,что есть хочется постоянно,а чай с молоком(чуть-чуть)притупляет это чувство.
Сахарозам(аспартам) можно?

И Вам здравствуйте. Поделитесь рецептами, пожалуйста. Особенно меня интересуют блюда без мяса-кур (не ем я их совсем). А салаты и овощи тушеные как-то уже того, надоели. Можно на мыло. shnurok74@mail.ru. Спасибо. Инна

Ну вот без мяса/куры - эт сложно... А рыбу как?

Вот я совсем без хлеба обходиться не могу. Вне дома трудно кушать с собой брать без хлеба.

А к хлебу жиросодержащее нельзя. Вот и приходится чудить.

Например инюшачья ветчина содержит всего 1 процент жира. Можно. Особенно если хлеб намазать самодельной филадельфией из обезжиренного творога. Ну и листом айсбегра прижать.

Ну а уж самый экстрим переживаем с белком.

Разделяем белок и желток сырого яйца.
Желток уходит на жиросодержащий ужин. В овощное рагу например, или в соус для мяса/рыбы/курицы. Тот же беарнез очень здорово под бифштекс идёт. Он же без муки делается.

Ну а белочек утром размешаем венчиком с со/пе, петрушка, укроп и поджарим без масла на тефлоновой сковородке. Опять же цельнозерновой хлеб мажем самопальной филадельфией из обезжиренного творога и туда кладём омлет из белка.

Оч рекомендую.

А что такое самопальная филадельфия?

Мягкий обезжиренный сыр, солёный огурец, шарлотка, чеснок, свежий укроп, петрушка, соль, перец, обезжиренный овощной бульон в порошке - всё в блендере

Тот, который продаётся в магазине, безусловно вкуснее, но там есть всякие Е, и жира там минимум 17 процентов. Многовато будет.

Я этот сыр и в качестве соуса подаю, например к выпаренной красной рыбе с броколи и цв.капустой.

Вопросы возникли следующие: 1."мягкий обезжиренный сыр" это то, что у нас (в России) называют "сыр домашний", т.е. такой творог зернистый. Но в нем, правда, жира 5%, а значит на хлеб нельзя. 2.Про басмати. Уже не в первый раз сталкиваюсь с употреблением его приверженцами Монти, но насколько я понимаю это сорт белого риса и очень даже вкусный. А "гуру" разрешает только коричневый. Я очень люблю рис, была у меня в жизни ситуация - из-за ребенкиного диатеза 8 мес. питалась только рисом и цв.капустой, но к коричневому никак не привыкну. Такой противный. Это так к слову.

Мягкий обезжиренный сыр - это в российском понимании нечто среднее между творогом и сметаной. Тут я нашла продукт, жира не содержащий. Поэтому с хлебом - можно.

Что касается басмати. До тех пор, пока можно, мы питаемся полноценным рисом. Он очень даже ничего. Просто внушите себе, что это не рис, а перловка и используйте его в этом контексте.
Но полноценный рис содержит в неочищенной скорлупе вещество, какое уж не знаю, которое способствует незначительному удержанию влаги в орагнизме. Простому смертному это по барабану, он этого даже ни не заметит.
Но при спортивной диете, когда считаются, в нашем слачае, не столько каллории, сколько влагоудерживающие вещества - их надо избегать - то и от полноценного риса приходится отказываться. Но клетчатку компенсируем подругому.

Гуру советует серый рис именно для увеличения содержания клетчатки, ну и для понижения ГИ естественно тоже. В нашем случае ГИ приходится пренибречь, а клетчатку повышать другими способами. Но это очень непродолжительно. Максимум месяц.

Первый раз слышу про серый рис.Что это?
Я так поняла месяц рис не едим?

Ну он не совсем серый.
Это цельнозернвой неочещенный рис.
Не путать с диким рисом. Это вполне домашний рис. Просто неполной очистки.

Мне нравится ход вашей мысли,а то мы тут уже все расслабились :)
Пока не перешли к драконовскому Монти
"Плавно закручиваем гайки в Монтиньяке. И так до конца февраля.",-это мы что будем делать?
Постепенно избавляться от продуктов ,которые нельзя в следующем этапе?

Не только. Вернее - не столько.
Я лично, и это опять моё личное, сугубо субъективное мение, считаю, что сразу, вот так взять и обрубить всё, к чему успел привыкнуть за праздничные недели, очень сложно.

С другой стороны, действительно, в доме осталось полно продуктов, которые "нельзя".

Поэтому я делаю слегка наоборот. Я не кидаюсь сразу в первую фазу, а плавно перехожу ко второй.
В третьей мы живём всегда.
Потом потихоньку ужесточаю вторую до певрой.
Ну а потом мужу первую ужесточаю ещё и соревновательной диетой.
Сама остаюсь на голодной первой фазе.
Шоколад должен из дома исчезнуть, иначе у него крышу рвать будет.
Без всего остального он обходится легко.
Вот только шоколад...
А так я для второй фазы даже пельмени с индейкой делаю

---

Фрукты - написано, через 2-3 часа после ужина. Но когда я на ночь съедаю яблоко-грушку, шестое чувство мне подсказывает, что что-то тут не то. Может, в первой фазе так нельзя делать? Фрукты только утром вместо завтрака?

Ваше шестое чувство вас явно не обманывает.
Фрукты - это самый серьёзный источник витамина С. А этот витамин спсобствует активизации жизнедеятельности. С этим витамином просыпаться хорошо. Поэтому на ночь лучше сыворотки попить. Какаться будет лучше.
А вот фрукты не вместо завтрака, а до завтрака.
Встали, по дороге в ванну яблоко проживали.
Умылись, оделись, пришли позавтракали, и на работу. Ну или НЕ наработу...
Причём количество фруктов можно увеличивать практически неограниченно.

Мы сейчас лопаем до 20 кил фруктов в неделю. Мы это я, муж и шестилетний спиногрыз.

Спасибо, но вот кроме витамина С (ложусь я всё равно около часа ночи), наличие углеводов в фруктах имеет значение, если на ночь?

Понимаете ли, бамбина, дело в том, что для того, чтобы ответить на этот вопрос, надо залезть в Глубину Учения Гуру.

Итак...

Углеводу Расворимому, НЕклетчатке (фруктовый и виноградный сахар - не всчёт. Это элементарные сахара, расщипляются немедленно) требуется 3 часа, чтобы покинуть ваш желудок и убежать в кишечник, где смешения продуктов уже практически не происходит. Всё вдижется в одном направлении. В отличии от желудка, где всё болтается в объёме и может смешаться.

Жирам требуется минимум 4 часа.

То есть, если вы соблюдая эти сроки скушали яблоко или какой другой фрукт - не путать с бананом. Банан это не фрукт, это злак - то фрукту требуется всего 30 минут, чтобы покинуть ваш желудок и уйти в кишечник.

Многим свежим овощам, съеденным соло, требуется не больше.

Поэтому, если вы скушаете фрукт соблюдая сроки, то неудобство исключительно от витамина С. Так что кушайте наздоровье. Но "3 часа до сна" всё же рекомендую соблюдать. Перед сном можно выпить чаю, отвар из трав, сыворотки молочной, или чайного гриба. Это только улучшит тразит и обеспечит вам с утра, после завтрака прекрасный стул.

Спасибо, где-то так и получается - в шесть легкий ужин, в десять яблочко или грушка, в 12-час - спать. Надо бы еще чайный гриб подкупить...

Воросики "ВоробьюВаси":
Если можно конечно, я буду говорить о строгой диете по Монтиньяку. 1.Можно вместо риса овсянку и гречку. 2.И применять простую белокочаную капусту или её же кислую. 3.И последний, что Вы пьёте из жидкостей.
Спасибо заранее
С ув. Лена

И перловку и гречку можно, и овсянку.
Даже очень можно. Но в первой фазе без жира.
Хотя я, даже в самой суровой первой фазе никогда не отказывалась от жира полностью. Вернее даже не от жира, а от жировых кислот Омега 3 и Омега 6.
Практически во все салаты, даже из риса, перловки я добавляла хоть ложку льняного масла.
Всего одной столовой ложки льняного масла в день достаточно, чтобы набрать почти полную дневную дозу Омеги.
Ну а если вечером вы ещё и кусочек рыбки парной скушаете, да с брокколи и цв.капустой, то считайте, что день прожит незря.

Капусту можно. Даже нужно. В любых количесвтах.
Но если на свежую/квашенную будете налегать, то рекомендую добавлять туда тмин, чтобы не пучило.

Пьём - в первой фазе минералку без газа, чай, кофе, ягодные отвары типа шиповника, мятный чай.

Я практически не отказываюсь от одного фужера сухого вина на ужин.

Даже во время беременности не отказывалась и не желею.

Ух! Как же мне все это нравится:-)!

Приветствую Вас Малахит!!!
Очень рада Вас тут видеть, как у Вас дела, как живется на Монтиньяки.

Живется-то нормально:-), только вот морозы немного пугают. Единственное, что спасает, это вкусненьеий чай с корицей:-)! Дети одолели, в четырех стенах с двумя пятеро суток, это уже слишком:-)! Готовлюсь к дальнейшей обороне:-)!
А Вы как: У Вас все в порядке? Монти нравится?

Сочувствую,у меня один ребенок и мы друг-другу уже надоели,а на селдующей неделе обещают такую же температуру :(.Я сегодня не выдержала и водки хватанула.Ну очень холодно.

Начну с конца Монти очень нравится, только вот незнаю похудеется ли на нем, обжираюсь как последняя свинья(извините за сравнение) и совсем не голодаю, разве так бывает. В разные периоды своей жизни пробовала всякие диеты, но всегда очень хотелось кушать, а на Монти просто красота, посмотрим результат(очень надеюсь, что похудею).
А ребенок только радует, т.к. я почти всегда на работе, а доця с бабушкой я только на выходных с ней, так что замучить меня она неуспевает. И мороз меня не достает, неуспевает все по той же причине на работе как, всегда "весело".
Желаю Вам скорейшей весны на улице и конечно же в душе, держитесь.
Звеняйте, что так длино навояла, очень соскучилась за выходные.

Спасибо за ответ, класс, все так четко и понятно. Разрешите Вас переодически спрашивать по мере появления вопросов.
Желаю всей Вашей семье здоровья.
С ув. Лена

Может я неправильное льняное масло покупала,только от одного запаха аппетит улетучивался бррр.

Оно вообще на любителя! Но в данном случае оливковое ничуть не хуже? Там тоже этих омега очень много. А еще жирная рыбка (макрель, сельдь, лосось) незаменимый источник. Так что если льняное масло не нра, зачем себя мучить?

Я все никак не успокоюсь по поводу "Драконовского" Монтиньяка.
Чем помидоры с шампиньонами плохи?Много воды задерживают?
И что с молочкой,только молоко не пьем или все что из молока делается не едим?
И еще вопрос:почему ананасы можно?

Это уже становится похожим на какую-то диету, мне непонятную. Ведь на первой фазе и так очень хорошо вес уходит, а грибы являются очень неплохим источником энергии... А уж чем плоха вся молочка обезжиренная? У меня без молочки из суставов кальций уходить начинает на третьи сутки, больно даже.

Ну так Воробей-Вася сказала,что это Монти + спортивная диета.Просто не пояснила насчет молочки,творог обезжиренный она оставила.
Многие помидоры ругают и запрещают,а до меня до сих пор никак не дойдет в чем же они провинились :).Грибы -тяжелая пища,это я знаю.

А в помидорках много алкалоидов? Они ж пасленовые:-)! Влт все идеи, больше ничего придумать не могу:-).
Как дела, Елочка? Как детка?
Монти с дробным очень хорош, мой тебе совет попробуй в ближайшее время, я тут что-то таять начала внешне, даже сама не могу поверить.

А на что эти алкалоиды влияют ?
С деткой все ТТТ.
Раздельное пыталась попробовать,но в связи с холодами все время есть хочется по-многу:(.
А еще ПМС в последние два года проявляется в виде неуемного аппетита и просто "звериной" тягой на мясо.В прошлом году я начала монтиньячить в феврале,а нормально он у меня только весной пошел,может и этой весной все наладится.
а вообще,худешь тут ,худеешь,а кожа как на сдувшемся воздушном шарике дрябловатая.:(

Меня БФ выручает:-). А насчет алкалоидов это я пошутила:-).
Я тут поняла, что если кушать каждые три часа маленькими порциями и в перерывах вставлять разрешенные овощи и фрукты, то дробное очень хорошо идет.
А с ПМС та же беда, но весной оно притупляется по серьезному, так что жду с нетерпением:-), когда же слечится притупление))). Представляешь, я набираю за месячные стабильно 3 кг, ужасс!!!

аналогично!!!!!2 уж точно нибираю:(

Вы совершенно правильно поняли. Именно соединение Монтиньяка со спортивной диетой. Предсоревновательной.
Помидоры ещё не так страшно, а вот грибы ужасно воду удерживают. От грибов и сахара уже отказались.
Помидоры пока можно.

Ананас и грейфрукт, причём только белый - тоже в свете спорт.диеты. Это единственные фрукты, в которых балланс сахара-кислоты, склоняется в сторону кислот. Но это тоже только в свете спортинвой диеты.

От молочных продуктов отказываться нельзя. Но дело в том, что в свежемолочных продуктах присутсвует сахар - лактоза. Сахар нам нельзя. В кисло-молочных продуктах сахар уже слопали кисло-молочные бактерии. Они очень похожи на дрожжи. Лопают сахар и производят алкоголь/кислоту и углекислый газ.
Поэтому кисло-молочные продукты можно. Но жир в них - нельзя. В свете Монтиньяка и необходимости скинуть не только жир, но и воду.
Вот и лопаем в изобилии кисло-молочные продукты, чтобы кальцый был, чтобы кишечник работал правильно.

Ну слава Богу,кисломолочку едим :)

Сварила я вчера перловку и не вдохновляет она меня,не знаю что с ней делать.Просто так есть... скучно :(

Ну ты экспериментатор:-)!

Ничего подобного,летом я попала на неделю в такую глушь,где по Монти не было ничего кроме яиц и мяса,овощи на грядках еще на созрели,в магазинах ничего не было.И когда мои припасы закончились пришлось из обрата(молоко после сепарирования,обезжиренное) делать простоквашу и творог ,еще тогда я и открыла для себя перловку.Правда ела ее пустую,но было вполне вкусно :)

А вы добавьте туда, например, меленько порезанную курицу, а ещё лучше, ветчины индюшачьей, луку зелёного, помидорку без косточек маленькими кубиками, да фирменый васин венигрет без масла на йогурте. Очень даже ничего получится. Главное - классные угреводы и без жира. Кушать холодным, как салат. Можно для аппетитности уложить на лист айсберга.

Девочки, объясните, пожалуйста, про ГИ продуктов! В БЛ прием пищи можно есть продукты с ГИ до 20? А в БУ прием с каким максимальным ГИ?
Речь идет о 1 фазе.
Еще - можно ли между БЛ и БУ перекусывать овощами?
И последний вопрос: фундук (орехи) в БЛ можно?
Спасибо!

"А в БУ прием с каким максимальным ГИ?
"- до 50 и 0-1,5% жирностью
"Еще - можно ли между БЛ и БУ перекусывать овощами?
"-Да
"И последний вопрос: фундук (орехи) в БЛ можно?"-но осторожно,не увлекайтесь орехами,в них много углеводов

а можно еще вопрос (может, глупый): в БЛ вообще никаких жиров? растительных масел в т.ч? А как жарить тогда? Или просто тушить с водой?

(мне нужно просто теорию немножко узнать, такскаать, чтобы подготовиться морально :))

БЛ это белково-лепидный прием пищи, тут можно кушать именно мясо-рыбу(жареное на растительном масле, тушеное, запеченое в фольге и т.д.), разрешеные овощи...
Для примера вот Вам мой сегодняшний обед БЛ:
щи зеленые с говядиной, рыба судак жареная, салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом, зеленый чай. Если Вы имеете ввиду сало, то в первую фазу Монти его не рекомендует в БЛ, а во второй фазе можно скушать кусочек кореечки или окорока, но обязательно его нужно будет компенсировать большим количеством волокон (например салатом из капусты-самое простое решение). Надеюсь понятно объяснила?

нет-нет, я не любитель животных жиров :) Просто сразу пошла в книге в "примерное меню" первой фазы и увидела - "Очень важно в этих углеводных меню не использовать никакого жира". А растительные масла - это же тоже жир, вот и спросила. Если можно - то я успокаиваюсь :)))

Пошла изучать :)
Надеюсь, скоро примкну к вам.

Действительно, в белково-углеводный прием пищи не должно быть жира в рационе, ну или совсем в минимальном количестве. Но Вы же спрашивали про БЛ, а не про БУ, я так поняла?

ааа! это я не дочитала :))) Точно, про жиры касалось же БУ.

Большое спасибо! А орехи в БУ можно?

нет, в них жиры содержатся...орехи можно только в БЛ и далеко не все:)

К сожалению, любые орехи, а так же семечки в первой фазе лучше исключить, потому что там и жиры и углеводы присутсвуют.
Во второй фазе в салаты можно употреблять битый грецкий орех. К чаю сухофрукты и мендаль или тот же грецкий орех. Но всё в умеренных количествах.

То Вася-Воробей - поделись рецептиками какими-нибудь первофазными. Соусы, салатики ( особенно БУ интересует). Очень интересный у тебя подход.

С удовольствием. Но как таковых рецептов у меня нет. Я беру "классический" рецепт и кастрирую его под желаемую фазу.

Соус для цельнозерновых спагетти делаю, например, без масла. Мясо - чисто говяжий фарш без добавок и без жира - сначала отвариваю, воду сливаю и промываю варёный фарш холодной водой. Тем самым я убираю практически весь жир.
В соус не кладу традиционную морковку. Добавляю баклажаны.
Сыр я использую ГЕСКА. Это швейцарский сыпучий сыр с альпийскими травами вместо соли и с нулевым содержанием жира.

Для сливочных соусов использую сливки с содержаниме жира всего 4 процента.

Опять же в качестве соусов использую мягкий творог со специями, травами, солёным огурчиком или каперцами, шарлоткой. Мы очень любим его к парному лососю, парным же цветной капусте и брокколи.

Этот же творог можно использовать в бутерброды.

В гриле для горячих бутербродов запекаю сладкие бутерброды - два ломтика цельнозернового хлеба, промазанные джемом без сахара, на фруктозе.

Кушаем много писовых галетов.

Вот в общем-то и всё...

Девочки,хочу немного вас поддержать, чтоб руки не опускались:-)
Я сидела на Монтиньяке.За пол года сбросила медленно,но верно 15 килограмм.Причем,первые 5 кг ушли в первый месяц,остальные 10 тянулись безумно,однако совершенно систематично исчезали.
+ занималась зарядкой и шейпингом(по кассете сама дома,потом в тренажёрном зале качалась).
Результат-почти идеальная фигура(в моем понятии).
После родов висят лишние 7-9 кг..Вот,снова присоединяюсь к вам.Знаю,что это питание проверено..Уже 2 недели с начала Монтиньячинья и уже нет 2 кг:-) Мелочь,а приятно!
Всем удачи в похудании и лёгкого убывания ненавистных килограммов.

Спасибо! Здорово поднимаете настроение:-)! И доченька у Вас такая лапулька (ттт)!

спасибо:-)

Ну, Оль, молодец! Я тоже все проштудировала, и твои шпаргалки:-), и книжку, и твердо решила ПОРА. Пять дней пытаюсь, вроде получается пока. Теперь будем и тут встречаться?;-)

Лисенок спасибо за поддержку и нужную для меня инфу (полгода и минус 15).
Блин все хорошо и я прекрасно понимаю,что надо физические нагрузки хоть какие-то, но времени вообще нет, что делать, как выйти из этой ситуации незнаю?

Вот и я разрываюсь между школой, бассейном (детским) и малышом, везде нужно успеть, а при этом еще всех накормить, обстирать ну и все такое. Тут как мне кажется Вам без бодифлекса не обойтись, изучите топик, может все-таки заинтересует?

Привет Малахит!!!!
Спасибо моя дорогая, за поддержку и понимание. К бодифлексу подходила уже не раз, неполучается у меня почему-то, эта техника, или я тупая, или что то не так понимаю, но я читала на сайте, сейчас пойду в топ, может там по понятней.
Еще раз спасибо и желаю скорейшей стройности.

дома тоже нет времени?Кассету купить, или элементарные упражнения, пробежка утренняя..

Весь день на работе до 1900, а потом голопом домой к ребенку и она конечно уже за весь день моего отсутствия, отрывается на мне по полной, бывает даже до часу ночи устраивает мне кардеболеты. Но физические нагрузки надо, без них от своего жира неизбавиться хоть и на Монти буду сидеть. Что делать, где лишний часок другой найти ума не приложу?

Девочки_мальчики, всем привет!:)

Изучаю диету :)
А может кто сбросить на anna_bon@web.de в каком-то удобоваримом текстовом формате рецепты, которые в архиве евы вот этом http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_4/316329.html ?
Там читать невозможно... а теги незакрытые, пересохранить в хтмл тоже не получается...

Сбросила

Девочки, Данюшку кто-нибудь где-нибудь видел????куда она исчезла совсем,а???!!!

Не не видела.Она кажется от родителей переехала и ремонтом занималась ,ну и с интернетом какие-то накладки.Я так поняла.

:( интересно, как она там...

Ань, я нашла у нас молоко с 0,1% жирности. Называется Optiwell. Этой же фирмы есть сладкие йогурты с фруктами и сахарином. Тоже 0,1% жирности.

прикинь, я тоже нашла,купила и поставила:):)называется как0то по=другому, гляну потом... только вот так и не попробовала:) стоит уже не знаю сколько, думаю, что поздняк пробовать, пора выкидывать:):) ну и как оно тебе??? я пью 0.5 fit Milch, по мне , оно даже вкуснее 1.5го:)
слушай, а у йогуртов их везде практически свекольный сок в составе, или???

В Optiwell вроде никакого свекольного сока нет. Я купила с черникой. Ничего, даже вкусно. Молоко обычное. Правда я просто так молоко редко пью, только в чай или кофе добавляю.

точно, я их черничные тоже раньше покупала, интересно. а где тогда сок-то:) посмотрю, скажу:):)

Девчонки, а подскажите какие каши можно. И про шоколод я что-то не поняла, в 1 фазе можно или нет? Спасибо:-)

У тром заливаю геркулес холодным обезжиренным кефиром и немного фруктозки добавляю,так пристрастилась,что утро без этого не представляю.Еще перловку недавно сварила,но мне не очень.
Шоколад действительно в первой фазе лучше не употреблять,но я ела,иначе на конфеты тянуло.

Я вот из каш только гречку уважаю...

Каши можно совершенно любые. Правда молоко обезжиренное надо брать или вообще на воде варить. Ну и сахар либо тростниковый, либо сахарозаменители.
Естественно куском колбасы или сыра догонять я после каши не стоит.

Шоколад только во второй фазе, только после жиросодержащей еды и содержание какао в шоколаде не меньше 72%.

О! вот это что-то новенькое:-о и кукурузную с манной, получается, тоже можно???:-о

Я так поняла,что автор имеет в виду любые цельнозерновые каши,а не переработанные. Я бы манную не стала есть под страхом смертной казни.

Я именно это имела в виду... Кукуруза/полента для меня вообще не каша в нашем понятии молочной каши.

Рис, гречка, перловка, пшено - можно.

Вот только без манки я страдаю ужасно. Очень люблю...

так у пшеной, вроде, ГИ совсем высокий даже у цельнозерновой, я тут купила как-то,перепутала с перловкой,а потом уже ГИ посмотрела:(
но очень-очень захотелось, я ее все-таки замяла...

не меньше 70% во всех источниках! откуда вдруг 72% взялось?

Простите, вы правы... Просто это тут либо просто чёрный шоколад, либо 72 процента и выше. Никаких промежутков. Вы конечно правы, не менее 70 процентов

Здравствуйте, девочки! Хочу рассказать вам, что за неполных 2 месяца ушло почти 6 кг, купила диск пилатес на мяче и занимаюсь теперь поочереди Синди Кроуфорд и пилатесом, кручу хула-хуп, а вот с бодифлекксом не сложилось как то, стараюсь не есть после 19ч, а ужин заменяю коктейлем сибарит. Вчера купила льняное масло, но оно пахнет рыбой :-( испорченное? Заменитель сахара сукразит, а его можно вообще при ГВ? кто знает просветите, плиз?

ОйОйОй можно вопросить, а как вы обходитесь без шоколада? Я на Монти почти 2 недели (вроде получается, незнаю), но вот шоколада очень и очень хочется. Все таки по 3 квадратика от шоколада в последние дни я съедаю, это наверно вредит моему похуданию, но я все таки буду с этим бороться и впередь постараюсь обойтись.
Вооще поделитесь опытом по поводу шоколада?

На счет шоколада, тоже сначала очень хотелось, но почитала сайт Е. Стояновой и поняла, что это от нехватки чего то в организме, купила какао Золотой ярлык(оно без сахара) завариваю 1 ч.л. на чашку + чуток молока и пью, шоколада теперь совсем не хочется, кстати, она разрешает его пить в течение вечера после ужина 2 чашки, но я пью иногда 1 днем, 1 вечером по настроению, а вообще почитайте http://www.pohudet.ru/ очень много полезной инфы.

Моему похуданию шоколад не вредил :)

А в первой фазе сухофрукты (чернослив, инжир, курага) кто-нибудь ест и когда и с чем, в каом кол-ве?

Количество - жменечка. Не переусердствуйте.
Я пользуюсь только вприкуску к чаю вечером.

Сухофрукты едим в БУ. С инжиром у нас возникли непонятки. Поскольку в таблице ГИ он упоминается только в свежем виде. А вот у сушеного инжира в некоторых источниках был очень высокий ГИ. Да, финики и изюм вообще нельзя.

Деушки, посоветуйте, чтобы такого вкусненького приготовить из замороженной зеленой фасоли, для первой фазы.

Я фасоль красную в томате баночную добавляю и с яйцом тушу, можно чесночек мелко нарезанный добавить и зелень.

Можно приготовить шикарное блюдо - ростбиф с зеленой фасолью. Фасоль подается как гарнир. Просто отвариваете, откидываете на дуршлак и потом добавляете немного оливкого масла.
Потом выкладываете на блюдо, сверху ростбиф и пармезан. Причем, пармезан нужно настрогать ножом для чистки овощей. Так вкуснее.

Можно просто обжарить, мне и так вкусно. можно чеснок и зелень добавить - будет как лобио, можно с томатной пастой потушить, можно яйцрм залить.

Девчонки, у меня опять вопросы к вам:
Что насчет лука и чеснока ? Когда их можно?
Что насчет тыквы?
И что насчет домашнего сыра? (Это который "Карат" в пластиковых стаканчиках продается в Москве)
Спасибо!!

лук с чесноком можете есть беспрерывно:) чеснок так вообще ГИ понижает!
тыкву-нельзя
домашний сыр достаточный жирный, насколько я помню...т.е.если строгая фаза, то лучше не надо, т.к. там и углеводы и жиры, но во второй фазе можно иногда не больше 50грам в БЛ, если нет там крахмала или сахара...в составе посмотрите...

Спасибо! :)
Домашний сыр 4% жирности. Это много? Крахмала и сахара там нет.
А обычный твердый сыр вроде можно в БЛ, да?

anscer написал(а):
лук с чесноком можете есть беспрерывно:) чеснок так вообще ГИ понижает!

***Ага, и друзей прибавится :)

тыкву-нельзя

***Жаль :((((

:-D так и друзьям ГИ понизить придется:):)
4% жира для углеводного приема уже многовато, поэтому если приспичит, то только в БЛ, как я выше писала, но особо не увлекаться все ж...короче, я б ела;)
а из твердых можно все в БЛ, их Монти особо уважет!!!!

Лук и чеснок - всегда и в любых количествах. Полезно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Но не в виде чесночного масла на хлеб.

Сыр можно, но в зависимости от содержания жира. Если там жира нет, о чём должно быть видно из таблицы энергетической ценности, то можно куда угодно. Можно на хлеб мазать, можно заправить им салат, можно из него сделать соус для овощей/мяса.
Если жир всё же есть, то на хлеб мазать уже не стоит.

Тыкву можно, но только если вы её будете сырую кушать как морковку, что мало вероятно. Поэтому тыкву, морковку, свеклу приготовленные лучше избегать.

Здравствуйте, девушки!
Собираюсь влиться в ваши ряды, для чего в ускоренном темпе штудирую книгу Метод похудания :) Хотела обратиться к вам с просьбой, поскольку у вас уже имеется достаточный опыт: подскажите, с чего и как лучше начать. Я, естесственно, понимаю, что с фазы 1, но, возможно, имеются какие-то тонкости или специальные рецептики, или что-то в том же духе? Буду очень признательна за ваши отклики.

Только приступила к методу ММ. Подскажите пожалуйста!!! Верно и что конкретно неправильно в моем меню.
6.40 яблочко
Завтрак: 7:00
Овсянка на воде с черносливом, творог с хлебцами, чай с молоком обезжиренным.

Обед: 12:00
Салат овощной с раст. маслом, рыба/сосиски/мясо, 40 г. сыра

Перекус 15:30

100 г чернослива/кураги и 1 апельсин

Ужинаю в 17:00 на работе, чтобы вечером соблазна дома не возникало:)

БЛ прием пищи + 100 г творога

А вечером дома в 20.00 съедаю 2 фруктика или вместо них стакан кефира.

Разрешите мне ответить, хотя я тоже новенькая, но на Монти 2 недели, у Вас вроде все путем, только незабывайте, что творог должен быть нежирным. Например, я беру вообще творог с 0% жирноси. Но старожилы я думаю тоже ответят Вам, поже.
Желаю Вам удачи.

Спасибо! Да, творог 0%. Всем нам удачи!

завтрак верный

обед тоже, впринципе, правильный, но для основного приема пищи маловат(я, правда, не знаю, какой у вас там салат) просто я б с сосиской и помидором до ужина еле б дожила:):)

между БУ перекусом и БЛ ужином должно пройти минимум 3 часа, поэтому я бы вам советовала посытнее пообедать, а потом прсто поужинать без перекуса...
творог из БЛ я бы тоже исключила, оставила бы в редких слуачях, если уж очень хочется... и не более 50 грамм,т.к.там и углеводы тоже есть....

Девочкия, я - тормаз...
Я с Мишей знакомилась на ненашем языке. Поэтому до сих пор не могу въехать, что в ваших постах означает БУ и БЛ. Я то всегда, наиваня, полагала, что приёмы пищи бывают БезУглеводные и БезЛипидные. Но вчитавшись в посты поняла, что тут что-то не то...

И ещё. Почему все утверждают, что творог только в безлепидную еду можно?
Может я какой нитакой творог покупаю?
На моём твороге написано 0,5% углеводов. Это остаточная лактоза. Ну в молоке есть сахар. Лактоза. Поскольку творог - кисломолочный продукт, значить, подвергся брожению. Кисломолочная бактерия слопала сахар, как дрожжа, и произвела кислоту. Остатки лактозы и есть та немножка углеводов. Совершенно безопастна в сочетании с незначительным количеством жира.
Клетчатки в твороге не содержится. Почему же нельзя творог с мясом? Мы не евреи. Кошерность не обязательна...

И ещё... Я намного спокойнее дышу к ГИ. И высокий ГИ не вызывает у меня гипервентиляции.
Конечно, кукруза, картофельное пюре, варёная свекла, варёная морковка, сахар, бананы, дыня, виноград - отменяются.
Но вот манная каша, инжир, финики, изюм кушаем...

Дело в том, что когда я 9 лет назад начала жить по Мишкиным сказкам, у меня не было цели похудить.
Миша заставил меня кушать три раза в день. Это было единсвенной цель - регулярность питания.
Ну а похудение - это было побочным эффектом.
И до сих пор похудение не есть главная цель.

А уж мужу то тем более. Работая в строительстве на улице, и сжигая на тренировках 4-5 раз неделю 700-900 кал за раз, ему не надо режимиться для похудания...

Поэтому, возможно, не все мои рекомендации приемлемы для всех.

Мы, например, не едим сосиски. Бифштекс максимум 2 раза в месяц. Слишком жирно для нас. Даже вырезка. Курицу, индейку, рыбу - в изобилии.
Я даже тар-тар из проверенной курятины мужу делаю...
А вот с мясом у нас сложнее. Покушаем - потом пару дней несварение.
А потом в курице больше белка. А нам надо худеть не теряя мышечной массы.

Так что не обессудьте, если то, что я предлагаю, не всегда соответсвует вашим представлениям о Монтиньяке.

Василиса Воробей

У нас БУ-белково-углеводный прием,а БЛ-белково-липидный.:)
Кисломолочку и творог кроме сыра ограничиваем в БЛ,т.к. много углеводов.
Продукты едим с ГИ до 50,поэтому финики и изюм с манной кашей в эту картину не вписываются.
Сосиски и колбасу тоже стараемся не есть,в них много крахмала и есть сахар.
В основном из мяса ем курицу,после говядины и тем более свинины мне плохо несколько дней,оказывается это несварение,а я думала ,что у меня опять проблемы с желудком начались.

Правильно говоришь:-), правильно!
Елочка Дорогая, начни пожалуйста новый топ, очень прошу:-)!

А вот виноград Вы зря исключаетет. Его как раз можно есть в БУ. Да и дыню, в свете последних событый ( я имею ввиду ту самую пресловутую нагрузку) можно себе иногда позволять.

В принцыпе конечно согласна с вами, может в диету они и втиснутся, но вот наш бюджет умрёт совсем...
Мы уж лучше сезонные фрукты да овощи. Яблочки там, грушки, мандаринки... Вот грейфрукты пошли...