Аткинс.

Из того, что испробовала, только Аткнис мне принес быстрое и довольно легкое похудение(за 12 дней 8 кг). С Завтра сажусь опять. Есть желающие присоединиться? Сразу скажу, что это диета для масоедов( у меня 1 группа крови, убеждаюсь, что я истинный мясоед). Суть диеты:

Диета Аткинса
Необходимые приготовления перед началом диеты:
1. Прекратите принимать лекарства.
2. Постарайтесь пройти общий медицинский осмотр, особенно обратите внимание на уровень холестерина, глюкозы, и инсулина в крови. Диету рекомендуется проводить только при хорошем состоянии здоровья. Ни в коем случае не рекомендуется диабетикам. Основные цели диеты:
1. Переключить метаболизм вашего тела со сжигания карбогидратов, как наиболее «удобного» топлива на сжигание жиров.
2. Стабилизация и поддержание на постоянном уровне сахара в крови, чтобы избежать симптомов гипогликемии, таких как углеводная зависимость, постоянное чувство голода, сонливость в течение дня и т.п.
3. Избавление от пристрастия к сладкому и других пищевых зависимостей.
Диета состоит из двух частей – редуцирующей и поддерживающей.
Первая часть создана для начала изменения метаболических процессов и физического и психологического привыкания к новым привычкам в питании.
Вторая часть предназначена для более постепенного достижения желаемого веса и поддержание его в течение последующей жизни, без ограничений в калорийности и ценности питания.
Первая фаза длится две недели, вторая, по мнению автора, всю последующую жизнь. Если в будущем правила подедрживающей диеты многократно и грубо нарушаются, и вес приобретает тенденцию к увеличению, необходимо повторить первую фазу, а затем вернуться ко второй.


Правила Редукционной диеты (Диета Аткинса, фаза 1)
1. Ежедневное потребление углеводов (карбогидратов) не должно превышать 20 г в день. Для подавляющего большинства людей кетоз, т.е. процесс расщепления имеющихся жиров, безусловно начинается на этом уровне.


2. Не следует соблюдаеть ограничений в калориях и количестве пищи, но следует есть только когда вы голодны и прекращать прием пищи когда насытились, а не наедаться до болезненых ощущений в желудке. При незначительном голоде рекомендуется сьесть небольшой снек, позволенный в пределах диеты.


3. Тем не менее существует строгое ограничение. Если еда не включена в диету, рекомендуется ее строго избегать, даже в виде проб, так как даже незначительное количество богатых углеводами продуктов сводит на нет эффективность диеты.


4. Диета состоит главным образом из протеинов, жиров (майонез, оливковое масло, сливочное масло и т.д. в диете не ограничены), и их комбинаций. Продукты содержащий сочетаний протеинов и углеводов или жиров с углеводами должны быть СТРОГО ИСКЛЮЧЕНЫ в течение всех 14 дней диеты, така как углеводы исключены.


НЕОГРАНИЧЕНО потребление следующий продуктов:
Все виды мяса: свинина, говядина, баранина, бэкон, ветчина, сухие колбасы и т.д. (в мясных изделиях необходимо всегда смотреть на сведения на упаковке, чтобы избежать изделий с углеводосодержащими наполнителями).
Все виды рыбы: тунец, лосось, сардины, макрель, селедка и т.д.
Все виды птицы: куры, гуси, утки, дичь и т.д.
Морепродукты - содержат очень незначительное количество углеводов, желательно смотреть на упаковке.
Яйца приготовленные всевозможными способами без углеводных добавок.
Сыры - все виды сыров содержат от мизерного до значительного содержания углеводов, поэтому всегда необходимо читать сведения на упаковке.
Овощи для салатов: cалат листовой, редис, цикорий, китайская капуста, петрушка, огурец, фенхель, паприка, сельдерей.
Молодые побеги пророщеных семян - в небольших количествах.
Грибы. Оливки. Редька. Травы для салатов и готовки: укроп, тимьян, перец, тархун, базилик, имбирь, розмарин, орегано, кайенский перец, чеснок.
Для заправки салатов желательно использовать любое растительное масло плюс сок лимона, уксус и пряности. Можно добавить тертые сыры, яйца, жаренные кубики бекона.


Список овощей, которые можно потреблять в ограниченном количестве: Капуста всех остальных видов. Спаржа. Баклажан. Шпинат. Цуккини. Горошек зеленый отварной или консервированный. Авокадо. Помидоры. Лук. Побеги бамбука. Артишоки и т.д. В незначительных количествах можно использовать для заправки салата сметану, но обязательно включая в общее дневное количество углеводов.


Диета Аткинса: Напитки:
Вода. Минеральная вода. Травяные чаи без сахара. Напитки с сахарозаменителями с 0 содержанием углеводов (внимательно рассматривайте этикетку!). Алкогольные напитки следует избегать во время редукционной диеты, в дальнейшем можно потреблять напитки, с учетом содержания углеводов.


Масла разрешены все натуральные растительные, лучшие с точки зрения влияния на метаболизм - оливковое, ореховое, соевое, сезам, и подсолнечное, лучше всего неочищенные холодного отжима. Из животных жиров лучший рыбий жир и натуральное сливочное масло. Искуственные жиры, как маргарины строго зарпещены. Следует также избегать диетических обезжиренных продуктов так как они содержат искусственно произведенные масла и повышенное содержание углеводов.
Из искусственных заменителй сахара разрешены сахарин, цукралоза, цикламат, и т.д. Сахарозаменители, оканчивающиеся на –оза, как сахароза, фруктоза, мальтоза и т.д. запрещены.


Диета Аткинса: Обязательно принять к сведению:
1. 14 дневная диета полностью исключает фрукты, хлеб, зерновые, крахмальные овощи, сладости.


2. Всегда проверяйте этикетки даже на разрешенных продуктов на наличие углеводосодеожащих наполнителей.


3. Пользуйтесь фантазией и кулинарными навыками чтобы из разрешенных продуктов, которые, согласитесь, довольно разнообразны, готовить сытные и вкусные блюда. При обеде в ресторане или в гостях всегда можно выбрать блюда, чтобы строго придерживаться диеты.


Рекомендуется во время диеты принимать следующие биодобавки:
1. Хороший мультивитамин в минералами и микроэлементами.
2. Хром (хромиум пиколонат).
3. Л-карнитин (особенно эффективен для физически активных людей).


Полезно но не обязательно приобрести полоски для тестирования кетона в моче, для определения эффективности процессы расщепления жиров. Но при строгом соблюдении нормы 20 г в день в этом нет необходимости.


После окончания 2-недельной редукционной диеты теоретически произошли необходимые изменения в крови и метаболических процессах, и теперь основная задача методом пробы найти индивидуально подходящий уровень потребления углеводов, который соответствует Вашим целям. Так, если необходимый вес уже достигнут, то необходимо найти такой уровень потребления углеводов, при котором вес стабилизирован, т.е. постепенно вводить наиболее полезные виды углеводов в рацион и периодически взвешиватся чтобы проследить динамику изменения веса. При необходимом сбросе веса необходимо найти максимальный уровень потребления углеводов, при котором вес все еще продолжает падать.

Еще хорошая ссылка, более подробная:
http://www.kulina.ru/diet/013.php
Диета Аткинса
Что и говорить, в последнее время в мире наблюдается всеобщий ажиотаж правильного питания, здорового образа жизни и всевозможных диет. На диетах сидят звезды, политики, обысные люди и даже девочки-подростки. Я считаю, что это правильная тенденция. Все что идет на пользу нашему организму - это здорово. Но, только на пользу. Я считаю, что фанатическое отношение к диетам не совсем правильное, всего должно быть в меру.

Сегодня мы познакомимся с очень популярной диетой, споры о которой не утихают вот уже несколько лет и на Западе и у нас в России. Популярная диета Аткинса до сих пор остается на первых местах по использованию дамами и не только. Взять к пример Рене Зельвегер или Дженифер Энистон, Джорджа Майкла и Бена Афлика.

Я считаю так, если вы в серьез задумались о похудении, то начать его стоит с похода к врачу или по-крайней мере нужно пройти обследование, которое покажет вам, можете ли вы сесть на диету. Ведь не редко вы сами видите, что от одной и той же диеты кому-то есть результат, а кому-то только вред. И правильно, ведь у всех организмы разные, разные болячки, о которых мы порой и не знаем. А диета приводит к обострению и дальнейшему ухудшению состояния. Итак, для тех, кто собирается худеть по-Аткинсу необходимы произвести следующие действия:
- пройти полное обследование (это необходимо для оценки положительной перспективы, ожидаемой после прохождения программы Аткинса)
- произвести измерения объемов груди, талии, бедер, обхвата рук и ног
- измерить артериальное давление
- сдать анализы крови: базисная глюкоза крови, гликемический профиль, уровень холестерина и липидов крови, показатели функции печени и почек.
- пройти тестирование.

Прежде, чем мы более конкретно поговорим о системе, сразу хочу сказать - ДИЕТА АТКИНСА НЕ ПОДХОДИТ ЛЮДЯМ, СТРАДАЮЩИМИ СЛЕДУЮЩИМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ:
- заболевания почек и людей, имеющих повышенный уровень креатинина крови.
- беременным и кормящим женщинам!!!

На заметку: 1 унция равна 28,3 г, 1 паунд - 453,6 г

Итак, диета Аткинса состоит из 4 этапов. Прежде чем приступать к процессу, доктор Аткинс рекомендует ответить на вопросы теста:

Группа А: "Я действительно не ем очень много".
- Вы имеете лишние килограммы, несмотря на то, что едите не так уж много?
- Следуете ли вы стандартным диетам, при этом не продвигаясь вперед или достигая своего целевого веса ненадолго?
- Заметили ли вы, что худые люди определенно потребляют больше калорий и пищи, чем вы?
- Испытываете ли вы неудовлетворенное чувство сытости или чувство голода, находясь на низкокалорийной и обезжиренной диете?
- Обнаружили ли вы, что перечень продуктов, употребляя которые вы испытываете чувство удовлетворения, довольно скромный?
- Чувствуете ли вы неудовлетворение, придерживаясь так называемого сбалансированного питания?
- Находите ли вы, что, употребляя пищу, доставляющую чувство удовлетворения, вы не только не снижаете, но и набираете вес?
- Колебания вашего веса составляют 10-15 паундов?
- Набираете ли вы вес, даже употребляя натуральную, обезжиренную пищу?
- Часто ли вы говорите: "Я действительно очень дисциплинирован, должно быть, это относится и к моему метаболизму (обмену веществ)"?
- Имеете ли вы наследственную предрасположенность к повышенному весу?
- Прибегаете ли вы к еде, чтобы успокоиться?

Группа Е: "У меня есть пристрастия к еде".
- Испытываете ли вы необъяснимую потребность в еде?
- Есть ли у вас потребность есть по ночам, после ужина?
- Испытываете ли вы пристрастия к конфетам, мучному, хлебу и другим видам пищи с высоким содержанием углеводов?
- Перекусываете ли вы в течение дня, когда еда недоступна?
- Испытываете ли вы желание поесть спустя два часа после сытной еды?
- Относите ли вы себя к импульсивным в отношении еды?
- Признавались ли вы себе когда-нибудь: "Все что я хочу - это контролировать свой аппетит"?
- Хотите ли вы иметь больше контроля над количеством потребляемой пищи?
- Испытываете ли вы определенные недомогания, приведенные ниже, уменьшающиеся или исчезающие после приема пищи?

Группа С: "Я не могу жить без определенной пищи".
- Есть ли у вас определенная пища или напитки, без которых вы себя не представляете?
- Вы можете пройти мимо даже самого изысканного блюда в угоду своей любимой пище?
- Есть ли определенная пища или напиток, улучшающие вам настроение после их употребления?
- Вы когда-нибудь задавались вопросом: "Удивит ли меня то обстоятельство, что и я буду когда-нибудь привязан к определенной пище или напитку?"
- Чувствуете ли вы себя подобным образом в отношении следующей категории продуктов: конфеты, напитки, повседневные продукты, как например хлеб?

Результаты:
Если увас есть хотя бы один утвердительный ответ, то у вас - имеет место ожирение.
Если большинство утвердительных ответов относится к группе А, то причиной безуспешных попыток похудеть или удержать новый вес является неутоленное чувство голода или чувство неудовлетворения после приема пищи.
Если большинство ваших "да" - в группе В, то у вас, повидимому имеет место нарушение толерантности к глюкозе. Вы можете испытывать гипогликемию (понижение уровня глюкозы крови) или нестабильный уровень глюкозы крови, отражающие возможный пред-диабет. Если большинство ваших утвердительных ответов - в группе С, то у вас имеются, вероятно, пристрастия к определенным видам пищи или напиткам. Другой термин, определяющий этот феномен, - пищевая аллергия или индивидуальная пищевая непереносимость. Если выбранные вами продукты и напитки содержат углеводы, то у вас имеются пристрастия к углеводам.

Респонденты групп А, В и С имеют состояние, общее для всех с избыточным весом, называемое гиперинсулинизмом. Можно сделать вывод, что чем больше в организме нарушений углеводного обмена, тем больше положительных ответов перемещается от группы А к С, тем больше поводов уменьшить количество потребляемых углеводов, тем больше поводов следовать программе здорового питания доктора Аткинса. Если имеется наследственная предрасположенность к сахарному диабету, то это тоже повод следовать программе доктора Аткинеа, чтобы не провоцировать возможное заболевание.

Программа похудения доктора Аткинса состоит из 4 фаз:
1) фаза индукции;
2) фаза продолжения снижения веса;
3) фаза, предшествующая сохранению постоянного веса;
4) фаза поддержания постоянного веса.

Первая фаза - фаза индукции, длится минимум 14 дней
Ее название отражает цель - изменить биохимию организма, дав понять, что для снижения избыточного веса, хорошего самочувствия и повышения жизненных сил предпочтителен метаболизм липолизиса, а не гликолиза.

Правила первой фазы:
- прием пищи 3 раза в день или 4-5 раз меньшими порциями, промежуток времени между приемами пищи не более 6 часов;
- либеральная комбинация белков и жиров;
- прием не более 20 г углеводов в день;
- исключить из рациона хлеб, мучные изделия, овощи, богатые крахмалом, а также орехи, семечки - в течение первых 2 недель программы;
- уменьшить количество принимаемой пищи до ощущения удовлетворения, а не сытости;
- избегать приема пищи и напитков, содержащих аспартам и кофеин, способных снижать уровень глюкозы крови;
- принимать не менее 8 стаканов воды в день.
- при запорах принимать больше растительной пищи и биодобавки, содержащие волокна.

Допустимая пища в фазу индукции
Рыба: лосось, сельдь, сардина, форель, камбала.
Птица: цыпленок, индюшка, утка, гусь, фазан, перепел.
Моллюски: устрицы, ракушки, крабы, креветки, лобстеры.
Мясо: говядина, свинина, телятина, оленина, мясо ягненка.
Яйца: свареные вкрутую, всмятку, омлет, яичница-глазунья.
Сыры: чеддер; козья, баранья или говяжья брынза; плавленые сыры; гауда; швейцарский сыр; рокфор и другие голубые сыры, содержащие плесень; волокнистые сыры.
Овощи для салата: не более 2-3 чашек в день - люцерна, сельдерей, цикорий, огурцы, салат-эскариоль, салат цикорный, кресс-салат, укроп, петрушка, редис, щавель, болгарский перец, грибы.
Допустимо потребление и других овощей, содержащих несколько большее количество углеводов: артишоки, аспарагус, зеленые бобовые, зелень свеклы, шпинат, сельдерей, одуванчик, лук-порей, лук репчатый, тыква, бамия, баклажаны, капуста брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, кудря-вая капуста, капуста кольраби, морковь, помидоры, репа.
Приправы: базилик, красный стручковый перец, укроп, чеснок, черный перец, имбирь, розмарин, тимьян. Недопустимо добавление сахара. Салаты можно заправлять растительным маслом, уксусом, лимонным соком, травами и специями, но без добавления сахара; не более двух наименований, по одной столовой ложке.
Жиры и масла: соевое масло, виноградное, кунжжутовое и подсолнечное.
Жидкая пища: бульоны, содовая, кофе и чай - с пониженным содержанием кофеина; травяной чай, лимонный сок, простая и родниковая вода.

Вторая фаза программы доктора Аткинса - фаза продолжения снижения веса (OWL)
По сути, это подгонка диеты к вашим вкусам и предпочтениям. То, что делает программу Аткинса такой желанной и уникальной для каждого.

Правила второй фазы:
- продолжать сжигать собственные жиры, продолжать снижать вес;
- продолжать контролировать аппетит, особенно пристрастия;
- продолжать контролировать уровень потребления углеводов;
- позволять себе больше разнообразия в пище;
- продолжать потреблять те углеводы, которые содержат в себе наибольшее количество питательных веществ;
- замедлить снижение веса из расчета увеличения физической активности (несколько завысить уровень потребления углеводов, учитывая повышенную трату энергии при увеличении объема физической активности)

Следуя второй фазе диеты Аткинса, вы увеличиваете потребление углеводов каждую неделю на 5 г, пока ваш вес продолжает снижаться. Однажды, на определенном уровне потребления углеводов, ваш вес перестает снижаться. Количество потребляемых углеводов, превосходящее это значение, приводит или к стабилизации веса, или к его повышению. Это и есть тот критический уровень потребления углеводов для снижения веса, о котором было сказано выше.
Этот уровень потребления углеводов также отражает уровень метаболической резистентности в фазу продолжения снижения веса, который зависит от возраста, наследственности, уровня физической активности, гормонального статуса, характера потребляемых лекарств и других факторов.
Он тем ниже, чем выше резистентность и ниже объем физической активности. Значительное снижение критического уровня потребления углеводов во вторую фазу программы - фазу продолжения снижения веса - создает препятствия для дальнейшего следования программе, способствует получению неудовлетворительных результатов.

Продукты, которые следует добавлять во вторую фазу:
Овощи: три четверти чашки отварного шпината; полчашки красного сладкого перца паприки; один средний помидор; две трети чашки отварной капусты брокколи; 8 средних аспарагусов; одна чашка цветной капусты; полчашки рубленого репчатого лука; половинка авокадо.
Ежедневные продукты: 5 унций домашнего свежего сыра; 5 унций волокнистого сыра; полчашки фермерского сыра, типа фетаки; две трети чашки плавленого сыра; полчашки жирных сливок.
Орехи и семена: грецкие орехи - 14 половинок; миндаль - 24 шт.; орехов кария пекан - 31 шт.; неочищен-ных семян подсолнечника - 3 столовые ложки; очищенный жареный арахис - 26 шт.; 1 унция кешью - 9 шт.
Фрукты: полчашки голубики; четверть чашки малины; полчашки клубники; три четверти чашки дыни.
Соки: четверть чашки сока свежего лимона; четверть чашки лимонного сока; полчашки томатного сока.

Спустя 6 недель следования программе Аткинса, необходимо повторить анализы крови, особенно тест на толерантность к глюкозе. Те субъективные ощущения улучшения самочувствия будут отражены и в улучшении всех показателей крови. Если ваш вес снижается медленно, то и прибавку уровня потребления углеводов следует производить медленнее, чем один раз в неделю, примерно один раз в 3-4 недели.
Вторая фаза длится до тех пор, пока вам не останется похудеть на 5-10 паундов до вашего идеального веса. Она должна длиться так медленно, чтобы потеря веса была почти незаметной. Вашей задачей становится такое медленное увеличение уровня потребления углеводов, пока ваше снижение веса не составит менее 1 паунда в неделю.

Третья фаза В третью фазу ваш ежедневный уровень потребления углеводов постоянно увеличивается на 10 г в неделю. Чем медленнее вы будете добавлять новые продукты и чем больше будет количество потребляемых углеводов, тем выше будет ваш критический уровень потребления углеводов для поддержания постоянного веса.

Правила третьей фазы:
- повышать свой ежедневный уровень потребления углеводов не более чем на 10 г в неделю;
- дополнить свой рацион другими углеводами, не более чем по одному на прием;
- исключить из рациона те новые продукты, которые способствуют повышению веса; возвращению физических симптомов, утраченных в фазу индукции; повышению аппетита; ведут к пристрастиям; задержке жидкости в организме;
- если вы набрали вес, вернитесь к предыдущему уровню потребления углеводов;
- предпочитайте в диете белки и жиры;
- регулярно принимайте добавки с витаминами и минералами.

Продукты, которые следует добавлять в третью фазу:
Орехи: полчашки миндаля; четверть чашки кешью; 2 унции жареного и очищенного арахиса; три четверти чашки карий пекан; полчашки кедра; четверть чашки фисташек; три четверти чашки грецких орехов; треть чашки тыквенных семян; треть чашки кунжута; 2 унции семян подсолнечника.
Овощи, богатые крахмалом: полчашки моркови; четверть чашки сладкого картофеля; полчашки лущенного гороха; полчашки подорожника; три четверти чашки свеклы; треть чашки пастернака; полчашки белого картофеля.
Бобовые: четверть чашки чечевицы; четверть чашки фасоли различного сорта.
Фрукты: половинка яблока; 12 вишенок; 1 персик; 12 виноградинок; одна чашка клубники; полгрейпфрута; три четверти чашки дыни; 1 киви; одна чашка арбуза; полчашки фруктового коктейля, разбавленного водой; одна слива; треть банана; треть манго.
Крупы: четверть чашки риса; четверть чашки овса; четверть чашки кунжута; один кусочек белого хлеба; четверть чашки ячменя; четверть чашки шпината.
Помните, все, что повышает ваш аппетит, отражает дестабилизацию уровня вашей глюкозы крови и то, что ваш: метаболизм больше не в липолизисе.
По достижении своего желанного веса, вы, в конечном итоге, подходите к четвертой фазе программы доктора Аткинса - фазе поддержания постоянного веса.

Четвертая фаза программы - поддержания постоянного веса
По мере приближения к этой фазе соблюдение режима питания не должно представлять для вас никакого труда. Подойдя к этой фазе программы, пациенты доктора Аткинса отмечают огромные положительные перемены в каждой из сторон своей жизни. И хотя многие циничные доктора боятся рецидива ожирения, для программы Аткинса этот пессимизм неуместен. Нельзя сказать, что ваш пожизненный способ питания не требует от вас определенной воли, вы снова и снова должны убеждаться в том, что только ваша личная ответственность гарантирует вам успех и хорошее состояние здоровья на долгие годы.

Решения, принятые вами при переходе от одной фазы к другой, по-видимому, действительно, являлись выбором вашего сознания, и это очень важно. Верность следованию фазе поддержания пестоянного веса позволит:
- обеспечить себя правильной диетой, сохраняющей стройность на всю жизнь;
- максимизировать потребление полезных углеводов, содержащих большое количество питательных веществ, при этом допуская колебания веса в пределах 3-5 паундов от вашего целевого веса;
- предотвратить потребление продуктов, неблагоприятно влияющих на ваше здоровье;
- научиться контролировать вес, возвращаясь при необходимости в предыдущие фазы программы;
- научиться контролировать биохимические показатели крови, АД, принимая необходимые биодобавки;
- уменьшить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и других заболеваний обмена;
- почувствовать себя энергичным и здоровым на протяжении всей жизни.

Правила четвертой фазы:
- строго придерживаться своего критического уровня потребления углеводов для поддержания постоянного веса (CCLM)
- регулярно выполнять физические упражнения;
- принимать биодобавки, витамины, минералы, необходимые в каждом измененном режиме жизни;
- усилить стратегию борьбы с пристрастиями;
- не позволять себе увеличение веса более чем на 5 паундов от идеального веса.

Диета доктора Аткинса универсальна как для взрослых, так и для детей с избыточным весом, приучая их к правильному питанию, предотвращая их от риска гипертонической болезни, сахарного диабета, нарушений полового развития и других нарушений обмена. Необходимо также отметить, что с возрастом скорость течения метаболических процессов в организме снижается, что затрудняет задачу оставаться стройными и изящными в зрелом и пожилом возрасте, как в молодые годы.
Замечено, что увеличение веса у здоровых происходит через каждые пять лет жизни. Соблюдая правила диеты Аткинса, меняя не только количество, но и качество потребляемой пищи, вы будете гарантированы от многих негативных явлений, накапливающихся в организме с возрастом.

Статья сильно устаревшая. На Западе уже НЕ идут дебаты по-поводу этой диеты - она уже давно признана вредной (впрочем, как и любая диета).

Так что нафиг-нафиг....уж лучше вы к нам :-)

Не знаю, что там на западе, но я реально от нее худею. И чувуствую себя прекрасно:)

За сиюминутной выгодой вы не хотите замечать того айсберга, который ниже и глубже.

Здесь не очень Аткинса жалуют, присоединяйтесь к кремлевке, они похожи.
P.S Я бы присоединилась, но уже на 20 кг. похудела, больше не хочу. (за 2,5 месяца на аткинсе);-) Фотки еще не выкладывала.

Поздравляю!:) Кстати, я до сих пор не могу понять разницу между кремлевкой и Аткинсом, если только кол-во углеводов обозвали баллами в первой:) Или есть разница? Все-таки Аткинс раньше вывел свою формулу...Хотя может с кремлевки слизал?:)

Это не он с кремлевки слизал, а наоборот. Как, впрочем, многое в России слизано с Запада и выдается за свое.

Конечно Аткинс был раньше :-)
Основные разницы:
1) по кремлемке безразлично какими продуктами набирать баллы (углеводы), Аткинс настаивает на полезных - сначала овощи по степени содержания углеводов, потом орехи, ягоды, затем фрукты добавляются. САХАР и БЕЛАЯ МУКА под запретом всегда (ну конечно он понимал что срывы бывают, главное не допускать повышение веса больше, что на 2-3 кг.)
2) Каждый ищет свое индивидуальное кол-во углеводов, при котором вес стабилен. (уже на фазе поддержания веса есс-но) Подбирается путем добавления по 5 грамм углеводов раз в неделю (или 2) - если вес не растет - добавим еще и т.д.
3) Большое значение он придает приему витаминов и различных добавок (Л-карнинин, пиколинат-хром, рыбий жир и многое другое).
4) Помимо урезания углеводов, обязательно нужно кушать жирные продукты, не злоупотреблять белками (т.к. лучше насыщает - нет чувства голода и помогает сжигать жир !) Даже в качестве крайней меры есть краткосрочный ЖИРНЫЙ ПОСТ - если вес долго стоит на месте, там рацион в основном из жирных продуктов ( но низкокалорийный)- вес просто улетает!
Ну еще многое другое, т.к. у него это целая система, образ жизни можно сказать ;-)
Вообще советуют почитать книги :-)

Да я так пошутила, конечно, Аткинс был раньше:)
Я знаю...но что странно, когда я на нем худела в прошлый раз, я легко сбросила 8 кг за 12 дней, то, к чему стремилась, поэтому мне не надо было больше сидеть на этой диете. Сейчас второй день- чувствую себя прекрасно, за вчера -400гр. ушло. При этом я вообще не чувствую голода и пока(тьфу 3 раза) не болит голова. Для меня диета- идеал!

Про идеал согласна! Без нее несколько лет никак не могла похудеть. Удачи в похудании!

Спасибо:)

Йа тоже хочу попробовать... Мне легче всего от сахара и мучного отказатьсйа, йа и так ем ети продукты мало... Девочки, а вот как себйа заставить не есть соленое?????????????? ВОТ В ЧЕМ ВОПРОС!!!!! йа могу равнодучно пройти мимо тортов, шоколада, халвы... но вот мимо селедки, соленых огурчиков, салйами- ето выше моих сил! Как быть?
(с транслита)

Так и и не отказывайтесь! Аткинс по крайней мере не требует. Может организму соли не хватает.
http://www.radiomayak.ru/schedules/1551/20741.htmll

йа не знаю, чего не хватает моему организму(злюсь), но после таких вкусностей, йа как цыстерна с водой! И ни о каком снижении веса не может идти речи... хнык...
(с транслита)

Так тогда эта диета и подходит как раз Вам.Все,что Вы перечислили выше в качестве любимых продуктов,очень подходит для меню диеты.И воды как раз нужно пить много,не менее 1.5 л в день.Вода в организме не удерживается при ограничении углеводов,и вес уходит.

Все, решила!
В понедельник хороший лунный день длйа начала диеты. И так, начинаем 2х недельный отсчет!
Вперед и с пестней!
:-)
(с транслита)

:) Присоединяйтесь! Если что интересного-вкусного придумаете, кидайте сюда!:) Ну и результаты, естественно!:) У меня -2,5 г за прошлые 4 дня. Если учесть, что у меня последний дни цикла, и я всегда на 1-1, 5 кг поправляюсь, это даже очень неплохо:)

Могу сразу предложить:
Голландский салат(3 порции)
1 качан салата(300гр) нарезать тонкими полосками
2 вареных йайса натереть на терке
1 упаковка бекона(125 гр) нарезать тонкими полосками и слегка обжарить с небольшим добавлением масла и горйачим добавить в смесь
1 столовайа ложка маёнеза.
Есть пока теплый

Какие будут возраженийа по поводу содержимого???
(с транслита)

Никаких:) Если только чуть поменьше салата, с ним тоже нельзя переборщить. Правда, я не знаю, сколько в нем протеинов...Может и клетчатка одна.

В качанном около 80% воды...
(с транслита)

Насколько я помню, там салаты стаканами измеряются. Я не знаю, сколько надо, т.к. у меня столько все равно не получится:) Думаю, что если даже перебор будет, то трава явно не отложится:)

Кстати, как Ваши дела?

Сегоднйа первый день, не голодаю, все как обычно- кофе без сахара с кусочком сыра, супчик сварила фрикадельки, лучок и лаврушка(вкусно). еще не ужинала...
(с транслита)

Удачи!А у меня для Вас чУдная ссылочка найдется на нашем,голландском :)Побродите по сайту.
Там много-много инфы об этой диете,рецепты есть,форум,а также там в KetoShop продукты продаются с низким содержанием углеводов именно для этой диеты,смотрите:
http://www.ketolife.com/nl/shop/default.asp

чУднайа ссылочка! Спасибки от менйа
(с транслита)

Расскажите, о чем там речь:)

из знаменитостей пример АТКИНСА Сара Джесика Паркер из Секс энд зе Сити. Худая, но кожа на лице и общий вид оставляет желать лучшего.

Пример питания на гликемическом индексе, опять же из знаменитостей, Кайли Мино. Несмотря на рак груди, выглядит прекрасно.

что значит питание на гликемическом индексе? монтиньяк?

питание на ГИ это не МОнтиньяк. у Монтиньяка можно есть продукты в определенных сочетаниях обращая внимание на ГИ. а кпросто те, кто следит за ГИ, едят все то где ГИ доходит до определенного у ровня.

А похудевшие на Аткинсе - Дженнифер Анистон, Рене Зельвегер, Кэтрин Зета-Джонс,Кортни Кокс, Брэд Питт и Джери Холлиуэлл тоже не нравятся? ;-)

А кто сказал, что они здоровы???

Опять же, кто сказал, что Аткинс?

Судя по нашим сплетням, сидели они, по крайней мере, Анистон, на диете Зон (40/30/30). В любом случае, персональные тренеры с них семь потов гонят, Вы у анистон бицепсы видели? Уж никак не Аткинсом она их накачала :)
(с транслита)

И если дальше верить нашим сплетням,то после похудения Анистон не может забеременеть.....

Анистон никогда толстой вообще не была. она всегда в одном весе. но все равно страшна....

"Сплетни" говорят,что она похудела для съемок в Друзьях....Кто б ее еще знал до Друзей....Я не видела ее старые фото,если честно.

Я видела. :) Похудела-похудела. Дохуделась. Как и Джери Халивелл. Наши таблоиды еще по ней проехались, что ради трех месяцев "оба-на" формы угробила себе все, что можно белковой диетой. А потом опять набрала. Судя по слухам.
(с транслита)

мне сплетнечаская пресса домой приходит. Анистон всегда в одном весе. были бы фотки, где она толстая, их бы обязательно вспомнили бы:). к тому же сейчас такой момент, когда постоянно все внимание на анжелину беременную и на брада Пита.

толстая сейчас бедняга Бритни Спирс:) Парис Хилтон стала пузатая:). все внимание к ним:)

в первых сериях Друзей Анистон была полнее, чем после похудения, хотя толстой ее никак не назовешь, чуть больше 60 кг она тогда весила, помню очень хорошо, как резко в одной серии Анистон обычная, а на следующий день - худющая

может быть:) я этот сериал никогда не смотрела. мне весь подбор актеров во главе с Анистон очень не нравится, да и юмор в сериале. бррр

Девочки, к моему стыду и позору, я вообще не знала, кто такая Анистон. Фамилию знала, рядом с Брэдом все время звучала. Не поленилась, залезла в инет, чтобы посмотреть и ужаснулась. По красоте с Бриттни места разделяет... А вообще, очень напомнила мне нашу Собчак. А еще мою соседку в детстве, у той все время сюни брызгали.Брррр. простите уж, чьи чувства задела. ЛУчше уж о коже Питта поговорить:) А вообще я его понимаю, когда он влюбился в Джоли:)

Почему? Она очень прикольная тетка, с чувством юмора в порядке, да и судя по ТВ интервью - человек, крайне приятный в общении.

Я тут недавно в себе открыла массу симпатии к Камерон Диас, когда узнала, что та активно спасает планету, садит деревья и ездит на гибриде. :) Ну и Джоли молодец, ничего не скажешь :)
(с транслита)

Вроде и фильмы американские смотрю, а вот с ней как-то не получалось, поэтому ничего не могу сказать про ее актерские данные, а вот внешне она мне не понравилась. Хотя иногда внешне неинтересные люди становятся даже очень симпатичными, когда узнаешь, что они очень хорошие люди...

Камерон Диаз во главе с Анистон и Джиной Девис мои антипатии номер 1.
Диаз актриска приплохейшая и страшненькая, а в интервью с ней двух умных слов не скажет:). Сейчас она замуж вышла за мальчика на 12 лет моложе. Ему где то лет 21-22. У них кругозор очевидно совпадает:).

Мне безразличен ее кругозор, внешность и актерские таланты. :) Тем более, с кем она спит. Она дает деньги на спасение китов и лесов. И ездит на экологически наименее вредной машине, а не рассекает на Хаммере. Для меня это важно.
(с транслита)

Я смотрела передачу про Анистон, там были кадры из ее ранних шоу, когда "сплетническая пресса" ею не интересовалась :)

А в наших краях все внимание к Линдси Лохан, Николь Ричи и сестрам Олсен. Дуры-анорексички-булимички.
(с транслита)

И у нас тоже к ним все внимание плюс в топе всегда сестры Хилтон. А из других всегда в каждом номере про Викторию Бекхам и ее футболиста, Пит с Жоли, Анистон с новым мужичком. Ну и Бритни Сппирс.

да здоровы они, только от излишнего протеина лицо как то особо не красит.

катарина зета джонс особо не худая:) а Анистон, извините, просто крокодил. у Брада Пита кожа на лице всегда оставляла желать лучшего.

По поводу здоровья - этого мы не знаем. :) Наверняка, по крайней мере.
(с транслита)

Я не думаю, что кожа Брэда пострадала именно от Аткинса:) Я по себе скажу, что в мои далеко не 20 у меня такая кожа, что я переплюну любую 20-летнюю, несмотря на то, что курю. К косметологу ходила ради проформы, она сказала, что такое впечатление, что я живу где-то в Альпах и мою лицо только артезианской водой. А Аткинс -мой друг, не люблю овощи, фрукты, в обычной жизни питаюсь в основном белковым. Так. что если только картошку с бутерами исключить пришлось....

Сегодня в Шейпе вычитала,что Кэтрин Зета-Джонс очень оскорбляется на эти слухи.Она Придерживается системы ВН. :)

А возьмите меня за компанию :-)
Думала сидеть на кремлевке, но здесь овощи разрешают в неограниченных количествах, это уже лучше. И нигде никакого упоминания о твороге - его можно?
А какой у Вас был вес, что так быстро удалось сбросить 8 кг? Тоже хочу! Сегодня с утра зашла в пару магазинов, поняла, что на меня уже ничего не бывает и так грустно :-(((
Хочу быть стройной, красивой и богатой :-)

Наоборот,в диете Аткинса ограничения жестче,а кремлевка-это ее смягченный вариант.Легче переносится,хотя,в принципе,это одно и то же.

В Аткинсе построже с овощами, т.к. я спокойно к ним отношусь, то для меня это не проблема. Зато мясо, яйца, морепродукты, молочное, мяйонез, творог(любой жирности), все идет на ура! Из овощей я ем только шпинат и кочанный салат, хотя это вообще-то трава:) Даже блинчики умудряюсь и сырники делать с ним. Творог, яйцо, измельченный шпинат, посолить, пожарить..и со сметанкой! Супер!:) Салаты классные делаю. Креветки, яйцо, сыр, листья салата и майонез(я люблю его). Уже третий день сижу, никаких головных болей и слабости не чувствую. Скинула грубо полтора кг. Присоединяйтесь!:)

Присоединилась :-)
А я обрадовалась, увидев неограниченное употребление огурцов и кит. капусты, зелени. Так все-таки лучше не злоупотреблять?
Сегодня весь день ем горбушу. Первые 2 куска с таким удовольствием, к вечеру глаза на нее уже не глядят, а дома ничего разрешенного нету :-(
Щас на ночь глядя пойду затариваться, креветок накуплю :-)
Вы если каких салатиков вкусных вспомните, накидайте, плиз.
Я обожаю салат: творог, редиска, укроп, сметана, соль. Только вот редиску можно?
В общем, прошу прощения за много всяких дурацких вопросов, просто никогда Аткинсом не интересовалась, подробностей не знаю.

Вы в яндексе, рамблере наберите аткинс, аткинс рецепты, завалят ссылками. А вообще я делаю так. Когда иду в магазин, читаю этикетки, там все расписано, сколько углеводов, белка, жира. Обращайте внимание только на углеводы. Их должно быть менее 20 грамм в день. Т.е. прикидывайте, сколько можно съесть. Шпинат- 40 грамм. Т.е. можно положить минимум 1/4 пакета, чтобы было не больше 50 грамм. Т.к. остальное наберете из других продуктов. Запомните, что сахар в любом виде ни под каким предлогом(100углеводов на 100 грамм), никаких булок, хлеба, каш, фрукты, овощи выборочно, бананов и картошки ни в коем случае! Йогурт любой жирности, но без добавок и сахара. Рыбу любую, мясо любое, грибы, молочное любое(кроме сладкого). Кофе- кому как идет, я с утра пью со сливками и заменителем сахара. А вообще у многих снижает глюкозу и вызывает голод.Вобщем выбор продуктов огромен! Присоединяйтесь!:)

Вот о твороге: по Аткинсу в первые две недели творог запрещен! А редис можно. А Вы вот тут почитайте- там прямо списками продукты разрешенные и в принципе кратенько все о диете сказано.
http://www.mm229.ru/dieta_atkinsa.htmll
Я на Аткинсе с ноября 2005(ну ессно с нарушениями- как без них)- похудела на 11 кг, потихонечку, но зато кожа не повисла. А вообще везде пишут, что худеть надо не более 2 кг в месяц- ИМХО правильно!

Интересно, кто что пишет... Я не могу найти классный сайт, кажется аткинс.народ.ру был раньше. Там помнится молочное и творог были разрешены. Мне интересно, чем руководствовался автор этой статьи, когда писал, что тврог запрещен? Это же чистый протеин...Хотя не буду спорить, мэй би и нельзя.
p.s.точно нельзя. отыскала еще в нескольких статьях.

Как там Ваши успехи? Я пока держусь, но вчера ужжжжасно хотелось сладкого. Сегодня вроде полегче.
Правда я наедаюсь от пуза, а там вроде написано "до удовлетоворения, но не до чувства сытости". Но все равно 1,5 кг вроде ушло.

Что-то мне сегодня слово "вроде" особо полюбилось :-)))

:) Я за 5 дней потеряла 3 кг. Если учесть, что несколько раз нарушила конкретно своего Аткинса:) один раз выпила виски с колой, вчера была на кошачьей выставке(кстати, кошечка моя получила отлично и прошла в шоу(фотки в паспорте), там было душно, устроители всем участникам разносили мороженое..вобщем я того-с..съела! И еще в тот же день я выпила молочный коктейль в детском кафе, когда ходила с мелким. не могла сдержаться. Вобщем списала на праздник:) сегодня держусь! Все! Больше ни грамма углеводов!:) Тем более, что толк огромный. В обычной жизни абсолютно сладкого не хочется, даже странно.Держитесь тоже!Скоро раздевать надо будет!:)

Нашла ссылочку отличную! http://www.ediet.ru/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=9066&postdays=0&postorder=asc&start=0

считалка: http://companion.byethost33.com/

Отличная статья http://www.foodsmarket.info/news/content.php?id_news=917&id_groups=16