Tissot,Loginka и другие натуропаты.

Всем привет! :) Давно думала топик открыть,да времени нет.Пообщаемся ? :) Тиссот у меня к тебе вопрос,гложет любопытство:) Есть чем похвастаться с начала натурапатческой жизни ? Можешь что-то тут рассказать? Как кг ? Тают ,правда ? :)

Это к Логинке, это все она. если бы не она, я бы к этому не пришла, хотя упорно интересовалась :) За 2 недели уже - 2 кг, но ощущение - это что-то. Еще сыроедение. Фантастика. 50-60% такого рациона и энергии столько, что я детьми ношусь по площадке, как угорелая. У меня были высыпания, которые прошли за неделю максимум, а кожа уже сейчас на лице такая, будто я только вышла из косметического салона :)

Ну ты даеш! У тебя каждыи раз другои поворот:) Даваи рассказываи!! Хочу тоже и красивую кожу и молодость и енергию и все хочу!!!:) (с транслита)

а чего другой поворот? Спортом я всегда занималась (только летом хуже идет), питалась вроде всегда более-менее (то распределяла жиры-белки-углеводы, то по таблице Весонаблюдетелей шла), лекарствами никогда не лечилась, у меня мама вообще спец по травам :). Я только питание немножко поменяла и голодать на воде 1 раз в неделю по Бреггу стала :) В вообще Ира, человек должен искать то, что ему подходит методом проб и ошибок :)

А натуропатическая жизнь-это что значит?(простите за любопытство:oops)

Своими словами долго,вот Википедияhttp://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BE%D0%BF%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%8F

Спасибо!

ОФФ, дай мне свое имя в скайпе :)

mgiema

Давайте :) Пожалуй главное, чем можно похвастаться - это здоровье как у слона :), ну и лёгкие беременность и роды :)

не прибедняйся: у тебя раскошная фигура, шикарные волосы и обалденная кожа

ой, ну спасибо :)

О! Ура! И я зюда! А кто тут сыроедничает еше? (с транслита)

я сыроедничаю :)

я немножко сыроедничаю :)

Обожаю сыроедство в разумных пределах;)

а разумные эт как? :-D

Разумные-это то,что мне можно;);)

А есть что-то, чего Вам нельзя? :)

К сожалению да,но это из-за медицинских показаний.

Я не называю себя натуропатом,я только натуропатничаю :) Сроедничаю много+ я ем мясо,рыбу ,мало ,редко,но ем.Я один раз на вегетарианстве набрала 15 кг за полгода.И каждый раз,как перехожу на строгое вегетарианство меня тянет на какие-то плюшки.Поэтому для меня сейчас это идеальный вариант куча всего сырого(овощи\орехи\фрукты\крупы)+ мясо.Тут вычиатала ,что с первой группой крови нужно мясо ;)

я рыбу не ем совсем уже давно, мясо перестала, но натуропатом мне тяжело себя сейчас назвать. т.к. я только пробую, присматриваюсь и изучаю насколько это возможно для меня :)

Давате делиться быстрыми рецептами.А если еще и дети будут кушать,так вообще замечательно :)

Думала, как скормить тыквенные семечки своей команде.Пару вариантов надумала. Перемалываю тыквенные семечки и миндаль,все это в тертую морковь или в тыквенный готовый суп. Перемалываю все вместе суш.финики+миндаль+тык.семечки и катая "конфеты".Один раз дети съели втрой раз носом покрутили.Вот если эти шарики обмокнуть в шоколад,так точно смолотят.Но с школадом они и лапоть съедят,так что не обмакиваю.

А мои семечки так есть любят :) я их ещё в салаты добавляю. Можно попробовать морковку тёртую с изюмом, орехами и тыквенными семечками сделать, заправить лимонным соком с мёдом (можно кусочки ананаса вместо (или вместе) изюма положить) Могу дать рецепты сыроедческих конфет, туда можно и тыквенные семечки и льняные добавить. 1. "Шоколадные" шарики Молотый кунжут 200 г (у нас продаётся уже жидкий в банке, но я предпочитаю сама размолоть, а потом развести водой до состояния жидкого мёда) Можно при размалывании добавить льняное семя или всё те же тыквенные семечки :)) Геркулес - 400-500 г Финики мягкие без косточек - 500 г Орехи любые очищенные и крупнопорезаные - где-то стакан (а вообще по-вкусу) Можно положить ещё стакан изюма Вода(или апельсиновый сок) - сколько возьмёт Кокосовая стружка для обвалки (где-то стакан) Порошок плодов рожкового дерева (можно и без него, но именно он даёт шоколадный вкус. Хотя мне без него больше нравится) Если не сладко, то добавить немного мёда Размять финики, добавить кунжут и все ещё раз тщательно размять, добавить порошок плодов рожкового дерева, геркулес и размять, добаваляя постепенно воду, чтобы получилось густое тесто, как для печенья "картошка", добавить орехи и изюм, размешать. Формировать небольшие шарики и обваливать в кокосовой стружке. Дать постоять несколько часов, хотя можно есть и сразу. 2) Конфеты из фиников (чернослива, кураги) Из фиников вытащить косточку, положить внутрь половинку грецкого ореха (или миндаль, пекан, фундук, несколько кедровых орешек), обвалять в кокосовой стружке. 3)Взять 200 г. лесных орехов и размолоть, положить ореховую массу на тарелку, добавить ложку мёда и размешать, чтобы получилась однородная масса. Если мёд густой, то иногда нужно добавить ещё мёда. Получается масса наподобие теста. Из неё можно лепить конфеты любой формы (можно в середину положить целый лесной орех и скатать шарик). Вместо лесного ореха можно размолоть миндаль, можно взять кокосовую стружку (либо с миндалём либо так). Можно добавить немного молотого льняного семяни или тыквенных семячек. После "лепки" конфеты лучше поставить ненадолго в морозилку.

спасибо!

Сыроедческое банановое мороженое :) За день до готовки мороженого бананы очистить, поделить на кусочки где-то по 2-3 см и положить в морозилку. На следующий день взбить блэндером. Можно добавить любые фрукты, орехи для вкуса, а можно и просто так ничего не добавлять Очень рекомендую :) Мои дети, после того как попробовали, отказались от обычного мороженого.

Да! А мы еще делаем из дыни, персиков, абрикос, ягод - обалденно! (с транслита)

Класс! В жизни бы не додумалась:)

Начиненные авокадо : морковь + свекла : в блендер смешать с авокадо, добавить соль, лучок, специи по вкусу. Положить обратно в чешую из под авокадо. Вкусно и красиво. Цветная капуста + авокадо в блендере. + специи. Лучше , чем картошка пюре. :) Орэи ( любые, я смешиваю с семенами тыквы и семечками), 2 стакана. 2-3 болгарских перца. 5-6 небольших грибочков, зелень, специи, помидорчик. Все в блендер. Формирую "хлебоподобную массу". Если хотите, можно подсушить, получается типа мясо-птици ( зависит от орэов) Вкусно.:) (с транслита)

Вношу в рецепты :) А рецепт "Манны" не дадите здесь,чтоб его по инету не искать.

Конечно! Прорашиваем зерна ( какие хотите. Вкусно гречка, пшеница, миллет, да что угодно). у меня процесс идет так :Замачиваю на 15 часов, сливаю, проращиваю ( тоже около 15 часов). Потом перемалываю через соковыжималку или в блендере. Можно ничего не добавлять , получается натурально немного сладковатый хлеб. Можно добавить по желанию : орэи+ изюм или сушеные ягоды, фрукти, овощи ( сушеные помидоры +чеснок+ зелень получается вкусно), короче - фантазируйте. Формируете "хлебушек" ( я делаю размером с бывший советский пенал) и можно или на солнышке при температуре 70-90 градусов ( пока не станет упругим, около 12-20 часов в зависимости от температуры). Кстати, вкус от "солнечного хлеба" обалденный, или в сушилке около 90-95 гр ( Фаренгейта, конечно же :)) (с транслита)

Луковых хлеб. Мой ребенок старший уплетал его за обе щеки :) 3 больших луковицы 3/4 стакана молотого семени льна 3/4 стакана подсолнечных семячек (чищенных) 1/2 стакана соевого соуса ) 1/3 оливковога масла В сухом комбане с лезвием S порубитm подсолнечные семячки. Лук почистить и порезать тонко полукругом. Нарезанный лук положить в миску, добавить остальные ингридиенты, и как следует всё смешайте. Лучше всего это делается прямо руками. Берем бумагу для выпечки и тонким слоем мажем полученное "тесто" на нее (получается 2 порции). Сушить при 100 F 24 часа (в духовке это наверное за час высохнет). Перевернуть, аккуратно отклеить бумажку/пергамент и сушить еще 12 часов. Сушеный пласт разрезать на порционные кусочки :)

Интересно,нужно ингридиетов только докупить.

А как приготовить брокколи сырую? Какие специи положить,чтоб сдобрить?

Можно добавить уксус бальзамик и чесночную приправу+оливковое масло.

Сырую брокколи (цветную капусту) измельчить и смешать с тхиной, чесноком и укропом. Тхина: смешать размолотые семена кунжута с лимонным соком, оливковым маслом, водой. Можно добавить чеснок, если хотите, то можно посолить. Некоторые смешивают с соевым соусом. Для брокколи густота тхины как у майонеза густого. Если хотите заправлять салаты, то сделать жиже.

они тхину "тахини" называют. Я сегодня тертую морковь с чесноком и разбавленной тхиной ела: очень вкусно :-9

очень скусно : брокколи, капруста, морковь, бок -чои, сельдерей, грибы, зелень, лики, Чеснок,все очень мелко нашинковать, залить маринадом : яблочный уксус + нама чои + оливковое масло. Любимые специи. Очень вкусно! (с транслита)

ой.......что есть НАМА-ЧОИ и БОК-чои лики-это личи? маленькие круглые розовые пупырчатык фрукты?

Bok choi http://www1.istockphoto.com/file_thumbview_approve/961099/2/istockphoto_961099_bok_choi.jpg Leeks <> target='_blank' href='http://www.goodnessdirect.co.uk/detail/F12052b.jpg Nama'>http://www.goodnessdirect.co.uk/detail/F12052b.jpg Nama <> Shoyu http://www.rawveganbooks.com/product_info.php?cPath=100150_100148_100155&products_id=1000995&osCsid=0d21a8bba722b97d07588d2d56237ba3

спасибо,все узанала:)

А какая экономия делать Тхину самой !!! :)))Я разорялась по баночке в био-магазине. А сколько времени можно хранитьв холодильнике ,например,конфеты самодельные,паштет с грибами и орехами ?

КОнфеты из чего делаешь? Я из орехов с медом. Давай, рецептами делись :)

Я из фиников ,семечек и орехов.И сама ем :)Вот новые рецепты опробую,может детей накормлю.

Конфеты, рецепт которых я выше давала, можно хранить в морозилке достаточно долго, в холодильнике пару недель точно хранятся.

Девочки, вегетарианки и сыроедки, а где белок берете? Особенно сыроедки интересуют, т.к. мне в голову кроме бобовых (фасоль, чечевица) и злаковых (гречка и пр.), которые есть сырыми ну никак не получается, ничего не приходит. Три дня вегетарианничаю, поняла, что белок почти не ела. Боюсь, что начну худеть за счет мышц. Не хотелось бы. :)

а вы не бойтесь, я тоже поначалу страдала: "а как я буду без мяса" :) Я так, как сейчас, чувствовала себя только лет в 20. Белки это еще и грибы с баклажанами. А так проращиваю бобовые и ем их. Мне вполне хватает такого рациона и таких белков. У меня был по молодости (примерно с 18-20 лет) опыт вегетарианства. Знаете сколько мышц было: ого-го! :)

Спасибо за ответ. :) Поставила замачиваться зерна пшеницы для проращивания (они у меня черти сколько стоят, а я только сподобилась) :oops Я даже за три дня замечаю плюсы: - высыпания на лице стали меньше, а кожа менее жирной (я очень страдала от жирности - просто лоснилась вся) - в туалет хожу 2 раза в день - утром и вечером (а раньше день, а то и два пропустить могла запросто) А про грибы вопрос: лучше сухие дикие из супермаркета размачивать или свежие шампиньоны тоже сойдут. А что то подумывыю, а не торопят ли они (производители) их синтетическими удобрениями?

вполне может быть. Поэтому я и голодаю по Бреггу 1 раз в неделю, чтоб всю эту дрянь вывести: очень тяжело в городе, живя в квартире есть только органик :)

Я тоже хочу голодать по Бреггу. И вообще все по Бреггу делать. :) Но ПЛОТЬ уж сильно ГЛУПА у меня (как он любил говаривать). ))))) Может вегетарианством натренирую волю и попробую наконец. :) А вы дистиллированную воду пьете?

нет, талую, я ниже написала

Самое главное забыла: Брегг пишет о противопоказаниях для голодания в своей книжке (кажется он). Проверьте, посмотрите, чтоб быть уверенными в том, что вам это можно :)

Мне до голодания как до луны - не готова пока психологически. Но спасибо, буду иметь в виду.

а в какой день? Я обычно по утрам , до 3-4 часов. Очень бы хотелось тоже по дню. Давай вместе! ( можно на "ты"?) ПС Питер Рагнар тоже такое советует. А ХРМ ВООБЩЕ не ест по году - только пьет. Видела его на семинаре 2 недели назад - можно обалдеть. Дедуле 70 лет, а скачет как 15летний мальчишка. практически ноль морщин. (с транслита)

ужинаю в 5 вечера в пятницу и до вечера субботы. Сейчас более опытные подсказали голодать по лунному календарю :) Моя сестра поклонница Брегга с 17 лет. Она похудела по нему и уже 5 лет держится в том же весе, при этом решились вечные проблемы с запорами. Она голодает еженедельно, а раз в 3 месяца по 3 дня :), моя родная тетка по Бреггу еще в конце 80-х от гипертонии и кое чего еще избавилась, благодаря его голоданиям. ИМХО, все-таки он прав, главное не столько сам голод, сколько выход из него :) Что дали мне голодания на сегодня? Ощущение легкости и чувство, что сейчас "взлетишь", море энергии, я ложксь пасть в 21.30-22.00, а просыпаюсь в 5.30-6 утра и мне совершенно не хочется спать весь день, хотя раньше я спала с 23.00-7 утра, а в обед прикладывалась к подушке,в месте с детьми :), нравится то, что кожа стала более свежей, что-ли, поры стали гораздо чище :)

Можно, я тоже на "ты" ? Ты голодаешь до трех дня каждый день или раз в неделю?

Извините, а где можно прочитать именно про голодание "по Бреггу"? Буду признательна, если есть у Вас есть ссылка на это.

http://metromir.com/library/download_my.php?id=2386 http://zadachi.org.ru/?n=10644

Спасибо огромное! А вот у него написано: "...Вы можете голодать от завтрака до завтрака, от обеда до обеда, чтобы прошло 24 часа..." Немного непонятно, перед 24-часовым голоданием с завтрака надо позавтракать или нет? Если нет, то получается, захватывается предыдущая ночь и организм без еды больше 24 часов. Как правильно?

я голодала с 17.00 (т.е. последний прием пищи заканчивался в 17.00) до 17.00 следующего дня. Оказывается нужно до 18.00 следующего дня, т.е. на час больше (Ира, правильно я тебя поняла?).

То есть после 17:00 следующего дня Вы ужинали? А чем? Овощи-фрукты? И какой объем, Ваш обычный или меньше?

у Брегга описан выход из голодания. Я ем тертую морковь с мелко нашинкованной капустой, а еще через час обычно пила травяной чай с медом. У меня есть дни, когда рот не закрывается, а есть дни, когда я совершенно есть не хочу. Я иду на поводу у своего организма ;) Еще он пишет о тушеных помидорах. Почитайте, у него даже примерное меню там есть :)

Спасибо! :) Буду всё читать.

Лиечка, мне кажется у меня может получится. Меня ето увлекает-голодание 24 часа. Значит в принципе, я могла бы есть с любого времени до любого времени следующего дня. Не обязательно же с 5 вечера. Мне кжается, что мне лучше бы попробовать с 12 часов до 12 часов дня следующего дня. Надо ж с чего-то начинать. У меня в последнее время появились проблемы с газами, мне кажется ето может уити. раньше ничего такого не было. (с транслита)

попробуй :). Ты только книжку почитай. Я читала его 4 раза, и только сейчас осмелилась попробовать :)

Час обычно накидывают, чтобы допереварилась съеденная пища :) Ты кстати заметила, что Йом Кипур тоже заканчивается на час позже, чем начинается.

и шаббат тоже, это не связано в иудаизме с перевариванием :)

Что в иудаизме не связано - эт я понимаю, я просто светскую версию предлагаю :)

:)

я могу целую диссертацию по етой теме защищать :) Самый лучший ресурс белка - ето зеление листовые : от шпината до одуванчиков, латука, итп. Сори, но я по английски названия знаю. :) организму необходимы анимокислоти для построики необходимых ВАШЕМУ организму протеинов. Мясоеды ( итп) получают животный белок, потом етот белок разбивается на аминокислоты, и из того, что остается, строитися белок для вашего организма. При етом очень много остаточных веществ, которые не перерабатываются, а откладываются в клетках - начало токсинов. При употреблении продуктов, богатых аминокислотами, ваш организм получает именно то, что ему необходимо. Не затрачивается лишняя енергия на раздабливание животных протеинов, а сразу идет постройка необходимын. Плюс, нет "выбосов". Приблизительно, по аналогии ето такой процесс : Вы выходите замуж. Вам необходимо платье вашей мечты. У вас два варианта 1) идете покупаете Б/У платье, раскраиваете его на части, и из частичек стараетесь слепить платье вашей мечты, в надежде , что хватит материала. Конечно, что-то получится, но будет много остатков, и далеко не идеальное платье ( хотя может и очень хорошее :)) 2) идете в магазин и покупаете самую лучшую ткань. Потом кроите идеально по ВАШЕМУ телу и фасону. Что лучше?:) Конечно, ето поверхностное обьяснение, но , надеюсь, немного ответила на ваш вопрос. :) (с транслита)

Обожаю такие ответы (развернутые, но понятные). :) Спасибо. (ещё бы ошибки так грамотеи исправляли "у вас ошибка. Правило такое то, проверочное слово такое то". Вот бы и польза всем была, а не ругачка.) ))))

я прошу прощения за все ошибки :) пишу транслитом, а транслит на каждом саите разный. СОРИ! (с транслита)

Да я КЛЯНУСЬ вам, что у вас не разглядела И НЕ ПЫТАЛАСЬ(!) ни одной ошибочки. Просто к слову пришлось. Меня всегда так несет... "с попутной песней". Правда!!! Тут наоборот! У кого чего болит...За себя боюсь. Я так никогда не выступаю, с исправлениями - сама, мягко говоря, не идеальная. :)

:):):) Я на всякий случай :):):) Я знаю, что транслит очень часто подводит. :) (с транслита)

Да я тоже знаю. :)

на счет мясоедства мне понравилось у Аллен Карра: хищник его ест сырым, разрывая когтями и отрывая зубами. А что делаем мы? :):):)

Да, мясо с кровью реально вкуснее. Просто не все готовы в этом признаться :)

Вспомнила еще один простой пример: Шварцнейгер и Синди КРоуфорд - они вегетарианцы ;)

И Адольф Алоизевич был тоже...

а как это к мышцам относится? Или это ты просто так, чтоб тему не пропустить ;)?

Мы, трупоеды, народ говнистый :)

Ты всех под себя-то не греби: у меня и подружки мясоедки, и муж, и дети :). До говннистых им далеко ;) Говнистые - это изнутри (когда "нутро" такое), а не на тарелке ;) Плиз, не флуди здесь, не надо топ, который не имеет к тебе никакого отношения превращать в свалку :)

А ещё есть один удивительно вкусный источник белка - орехи :-9 А ещё всякая зелень включая ботву от свёклы, редиски, всякие "сорняки" - мокрица, щирица, лебеда, марь белая, осот полевой и огородный, одуванчики.. ну и т.д. Кстати гречка пророщенная очень вкусная, а ещё можно проращивать киноа (она очень богата белками и аминокислотами) Насчёт мышц не бойтесь и меня очень высокая физическая нагрузка и с мышцами накаких проблем, как и у моего мужа и у детей. Младший кстати вообще никогда не ел ни рыбы ни мяса и у него такие мышцы, что любой взрослый мужчина позавидует.

И хочу про воду отдельно у всех спросить: какую воду пьете? Брегг говорит надо дистиллированную. Семенова говорит надо с кремнием. (ну и называет некоторые марки, которые есть в России) Вопрос где брать дистиллированную воду? В магазине автозапчатей для аккумуляторов? )))) Просто в продаже для питья я такой не видела. Или может тогда ледниковая подойдет с малой минерализацией, снег ведь это замороженная дистилированная вода. Что думаете?

Мы пьем воду, очищенную через осмосис. ( реверсе осмосис) или из подземных источников. Я закупаюсь еженедельно. Хорошая вода - очень много значит. (с транслита)

я пью талую воду: замораживаю в морозилке, а потом размораживаю: вся дрянь в виде белых хлопьев оседает в виде осадка, при этом я ее еще фильтрую до того, как замораживать

Я дисцилированую воду покупала в аптеке на родине.Сейчас пью ,когда из-под крана,она у нас гор течет,или Avian,она детской считается.Сейчас холодно,так часто травяные чаи гоняю.

травки завариваешь или именно чай покупаешь травяной? А что пьешь?

Травы все сушеные покупаю,мне растить тут негде.Пью ромашку,тимьян,боярышник,крапиву,меллису,липу.Вроде все.....

Девушки, а может расскажете, кто вообще что ест в течение дня? Я вот раньше то рис, то гречку, то картофель вареный, то макароны из темной муки ела каждый день, теперь в 2-3 дня раз маленькое блюдечко, мне свежее и сырое как-то больше нра :).

Мы постоянно "на бегу", поетому с утра упаковываем : фрукты ( разные на каждый день), сельдерейчик, огурци, для деток кидаю орешки ( предварительно замоченные), крекеры ( я их не очень :)), обязательно виноград ( ето наши детские "конфеты"), грибы иногда - короче, что хочется. А вечером на ужин делаем что-то "интересное". заметила, что когда мои крохи помогают "готовить", то трескают с огромным удувольствием свое "творение", даже если на мои вкус оно, хм, мягко вязиться, желает лучшего. :) (с транслита)

А какого возраста ваши детки?

3,5 и 1,5. Причем дочка ( ей 1,5) 100% сыроедка -веганка ( за исключением маминого молока :)) с рождения ( даже с зачатия :)). Никогда не пробовала ничего другого. :) Разница обалденная. В 1,5 года она говоит фразами ( дай мне куклу, я пришла, итп). Может ето и номально, но по сравнению с сином - обалдеть. Плюс, она сразу 2 язика учит - русский и английский, тк муж у меня по русски ни бум-бум (с транслита)

Я убита наповал.........У меня сын почти 1,5 года,только с разговорами у нас вовсем туго..."Ка-ка" и хватит:)А физически он очень хорошо развит,мускулистый уже.У меня с ГВ не сложилось с ним,до 5 мес только кормила.На ИВ начал болеть,я его "натуропатила" и "сыроедила",перестал болеть. А что у вас дочка кушает ? У меня из сырого,фрукты,из овощей авокадо,огурец,морковь,помидор.Хумус не любит....тхину тоже.Орехи не грызет еще.Вот сегодня конфеты сороедческие от Логинки уминал за обе щеки.

Послушай, что я тебе расскажу. У меня сын вообще искусственник на 100% с первого дня. В 2 года он не меньше 10 сказок знал наизусть, в 3 года буквы, в 3,5 цифры до 100 и складывал-вычитал в уме до 10, слова простенькие писал. Сегодня мы почти выучили наизусть энциклопедию ;) НО. В 4г3м у него начали уже сейчас зубы портится: на 4-х зубах из 20 кариес, он совершенно не любит двигаться, он предрасположен к полноте и мы постоянно боремся с весом (правда сейчас особо такой проблемы нет, потому что вредных продуктов тоже нет, вес стабилизировался и пр). Дочку я кормила до 8 месяцев сама и без прикормов - чистое ГВ, а потом еще 2 месяца замороженым. Я решила делать с дочей "педогогичеcкий прикорм". В основном это были овощи и фрукты. Мясо она ела 1 раз в 2 недели: просила, когда видела у кого-то. Она и сейчас ведь день может одни огруцы есть, правда смесь она пока еще пьет, точнее молоко 1-2 раза в день. Она еще не разговаривает, как Шон в этом возрасте. Но у нас нет лишнего веса, она цепкая как обезьянка она на улице на турничке по 2-3 минуты висит, очень гибкая, у нее еще не все зубы выросли. Еще она тыквенные семячки обожает ;) Подсовываю ей логические задачки, расчитаные на детей постарше: она не говорит, она делает и делает правильно ;) К чему я это говорю: у нас в голове сидит: надо есть мясо, сливочное масло и пр. ВОн, у Онион одна табличка на всех и одна формула для всех ;) А у детей нет этого в голове. Даже когда дочь просит мясо (еще 4 недели назад мы его активно ели: я 1 раз в неделю, муж на выходных, дети 2 раза в неделю примерно) , она никогда не ест его с чем-то. Все-таки у детей чувство близости с природной и "натуризм" все это развито лучше чем у нас ;)

:)))Да.....

Знаешь, я особо не заморачиваюсь пока с дочкой, тк она все еще на ГВ, поетому разрешаю ей кушать, что хочет. Заметила, что она есть "наплывами" : то у нее огуречный бзик, то помидорный. :) Бывает, что самие любимие бананы не ест несколько дней подряд. Я считаю, что ее оганизм сам разберется. Больше неоходимого ребёнок не сьест ( но ето только относится к натуральной пище :)). Даже если ето конфети. Я покупаю сырой шоколад ( зерна похожи на миндаль) и делаю своим шоколадные напитки, конфети, или даже солености , тк шоколад очень нейтральный. Конфет никогда больше 2-3 мои не едят. Сами не хотят. Напитки тоже часно недопитые , хотя очень их любят ( и вкусно :)). я обязательно слежу, чтобы все пили зеленые соки. А вообше, за день мои товарищи уплетают банани ( штуки по 3), яблоки или апельсинки, какую-нибудь смесь ( я делаю разные из манго , папаи, ананаса - любимая. Так же "идет" орэи/изюм/чернослив/кокос, просто чисто вяленые абрикосы, финики, орешки, особенно кашу или фундук. Вчера еще у них жор на грибы напал - купила 1/2 кг, домои ничего не донесла. :) Пришлось вечером еше раз в магазин топать :) Вечером всегда салат с чем-то. На етой неделе мои "полюбили" сиреневую капусту. Я вообше не ожидала. :) Морочилась с салатом, а они только капусту выедают :) Вчера трескали капуску + пюре из грибов+авокадо+светная капуста+специи. (с транслита)

у нас тоже так: то огуречный день, то яблочный, то помидорный, то банановый :)

А вообше, мне поначалу было сложно. Ето сеичас хорошо так. А в начале пришлось "попотеть". Мои свекри ужасно нездоровые. Благо, мне повезло, что муж открыт ко всему новому. Поначалу я делала сыр из козьего молока ( или покупала, но домашний мне больше нравился). Сыр, есс-но , сыроедческий. И "мясно" из орэов, и пасты разные - привлекала мужа и сына. С сынишкой вообше ужас был - пока я с родами и потом ухаживанием за дочкой ( она в пуповине запилатась так, что перекрыла доспут кислорода, и ей пришлось одиться на 31 неделе :() следила, мои свекри "помогли" с ребёнком. Да так, что он ис номального ребёнка за 2 недели превратился в чисы, ковфети, и печенье маньяка. Больше ничего не хотел есть. Мы с ним боролись долго ( где-то с пол-года) Я поначалу боялась его переводить на 100 % сыроедение ( мамы- бабушки - врачи запугали) . Но мне повезло, и я познакомилась с 100% сыроедческой семьей. Их дети меня поразили и темпераментом, и умом, и внешним видом. И они же мне посоветовали кушу литературы. Я все купила, потом еше, потом еше :) У меня реально гдето около 80 книг. :) Дома 2 полки забиты. :) И решила пеевести всэ на 100%. С сыном пришлось повоевать - поначалу ничего не хотел, хотел всои крекери и чипси. Иначе не ел вообше. Я отнеслась к етому спокойно - не хочет, пусть не есть вообше. И после 4 дней полуголодного режима, криков, и истерик ребёнка как подменили. Лопает все и с удовольствием. Конечно, поначалу я "готовила" хлеб, итп = делала, как можно более похожее меню, но все сырое. Чипси делали ис зладкого картофеля, свекры и кабачков. Все шло на "ура". Сеичас тоже делаю, но намного реже - они сами хотят свежее манго, а не салат из манго. Или огурец вместо салата из огурца. :) Очень любят "орешки" щас рецепт дам. (с транслита)

А старший в садик\школу ходит ? Как там ? Или как там будет? в смысле питания

А что дает замачивание для орехов? Как долго замачивать ? мне тоже надо:)

Они проростать начинают :) Точнее процесс этот запускается. Кроме этого они становятся нежнее и намного вкуснее и гораздо легче перевариваются. Ну и так как уже впитывают влагу, то меньше сушат организм. Я обычно на ночь замачиваю, некоторые на 24 часа, промывая раз в 12 часов.

Ау, ты меня бойкотируешь или скайп ;)?

Я опять за ноутбуком (он без скайпа), а на мой родной комп новую версию линукса устанавливают.. А вчера вечером я была в скайпе и не смогла с тобой связаться.

муж вчера скачивать что-то поставил, а мы пошли гулять. Комп просто включен был :) Хотела умных вещей спросить у тебя :), завтра скайп будет или ты не знаешь? Еще хотела о семенах спросить: у меня уже несколько месяцев лежат семена базилика и орегано. Перед посадкой их надо прорастить? И на счет шиповника, я замочила косточки, боюсь она скоро сгниют :(, я их на ватку переложила. Так правильно или не очень? :)

На ватку правильно переложила, только смотри, чтобы вата влажной всегда была, прикрой их ею. Надеюсь, что скайп будет, если что сегодня его на ноутбук установлю. Орегано и базилик можешь не проращивать, а просто посадить. Только сейчас луна убывающая, корнеплоды сажать надо, а не травы :)

я уже предложила мужу кухню в салон пернести, а на кухне грядку сделать ;) Пока что только травки, еще мелиссу хочу посадить. Как думаешь у них заказать стоит? http://www.vitaminglobal.ru/organic-seeds-c-212.htmll

замачивание орехов экономит деньги которые пришлось бы потратить на зубного врача :)

да они итак вроде не особо твёрдые.. их же не в скорлупе замачивают :)

:) не зубного врача, а специализиующегося на ЖКТ :) орэи в натуральном состоянии находятся в состоянии "спячки", защищаясь от внешней среди инхибиторами. Ети же самие инхибиторы мешают нормальному перевариванию орэов. При замачивании инхибитоы деактивизируются, а ензими наоборот активизируются. Орэи намного более лекго переваривать. Плюс, вкуснее они. :) (с транслита)

Ну я приблизительно так и ответила :) просто Мэри про зубного написала, вот я и задумалась :) А у нас сейчас молодой пекан поспевает целых два дерева, там наверное грузовик орехов :) Их и замачивать сейчас не нужно :-9

Да,я читала,что сыроеды вскармливают детей(ИВ) миндальным молоком,но нужно миндаль сперва замочить.Вообще, спасибо за развернутый ответ.

Крупы такие как гречка, киноа, овсянка можно залить водой на ночь, а утром добавить травки, чеснок, либо овощи, либо мёд с сухофруктами. Вот несколько примеров на вскидку: 1) Замочить гречку, когда вода впитается добавить нарезаные грибы, базилик (если он сухой, то замочить вместе с крупой), чеснок (или лук, но тогда предварительно замочить его водой с лимонным соком или яблочным уксусом) 2) Киноа замочить, добавить мелко нтёртую сырую (либо высушенную слегка размоченную и мелко нарезаную) тыкву + травки (я люблю орегшано + базилик_ тархун, можно чкроп), можно добавить чеснок. Либо вместо травок добавить мёд и изюм (предварительно замоченный) 3) Табуле с киноа, либо с проросшей пшеницей Петрушка, кинза, укроп, немного мяты, зелёный лук (я предпочитаю шнитт-лук), можно добавить мелко порезаный помидор, лимонный сок, оливковое мвсло проросшие киноа, либо пшеница. Я ещё добавляю в него всякие огородные травки и сорняки :) 4) Овсянку залить водой, когда впитается, добавить корицу, мёд, изюм, орехи. Можно добавить и другие сухофрукты, гвоздику, имбирь, мускатный орех 4) Овсянку залить водой, когда впитается, добавить укроп и чеснок. 5) Проросшую пшеницу (киноа, гречку) смешать с песто (либо любым другим соусом. Томатным, ореховым, тхиной, хумусом) 6) Промыть и замочить изюм и орехи, семечки, добавить когда размокнут в эту воду мёд, корицу, проросшую пшеницу 7) Проросшую чечевицу смешать с мелко порезаными помидорами, укропом, чесноком Для примера каш пожалуй хватит? :) Теперь о спагетти. Нарезать тонкими длинными полосками кабачок (или баклажан, но тогда замочить его в подкислённой лимонным соком или яблочным уксусом воде). Замариновать в смеси оливкового масла, орегано, базилика (или других травок по-вкусу), лимонного сока (можно без него) и чеснока. Соус для спагетти: песто, либо помидоры + немного сладкого перца + чеснок+ травки взбить блендером, либо тхина, либо сыроедческий хумус. Из картофеля, батата можно сделать сыроедческие чипсы :) Нарезать тоненько и высушить на солнце (можно предварительно обвалять в травках и чесноке, либо в паприке. Можно нарезать картофель тоненькой соломкой, вымачить от крахмала в воде и замариновать в смеси оливкового масла,чеснока и травок. Тоже можно сделать с бататом. Можно добавить лимонный сок. Можно взять свежую молочной спелости или замороженную кукурузу и смешать с чесноком, укропом и оливковым маслом или с тхиной. Также можно сделать с зелёным горошком. Это вроде так навскидку, что легко делается и в голову сходу пришло :)

за каши спасибо, а спагетти и все остальное я пробовала :-9 Сегодня мужу скормила проросший маш с песто: то, что было расчитано на 2 дня было съедено за 30 минут ;)

Логинка, вопрос к тебе. Я вычитала на каком-то сыроедческом форуме (не помню где), что хлеб без дрожжей (по типу нашего) тоже считается сыроедческим. Это так или совсем не так?

Сыроедческое - это то, что не проходило термическую обработку выше 40-45 градусов.

все это понятно ;) на то оно и "сыроедение" ;), ладно. Тут по форумам прогуляешься и не такое прочитаешь :)

Девочки, а что вы делаете с базиликом. А то я сделала больше литра песто (нам правда ненадолго это :)), насушила кучу, но его так МНОГО и он всё время растёт, а если не срезать, то семена даёт, а у меня уже итак семян куча :) В салаты его много не положишь его хоть и 5 сортов, но они все очень терпкие получились, сижу воть и гадаю, чтобы с ним ещё сделать...

А соус? жменя сушеных помидор ( замачиваем в теплой воде на 10 -15 минут) парочка мясистых свежих помидор ( не очень большых) 1-2 больших портобелло грибов 3-4 зубца чеснока соль( или Браг "аминос"), перец, укроп И БАЗИЛИК!!! ОЧЕН" вкусно. Я не успеваю сама попробовать - разметают. :) Етото соус очень хорошо идет с "пиццами" или"спагетти" Спагетти кабачок шинкуем на спиралаизере или юлиен-слаисером на "спагетто-подобные" длинные кусочки. (спиралаизер лучше всего делает.Или мандолина) специи _зелечый лучок + нарубленное авокадо ( или мягкое ) + соус и ваш муж вас обажает :) (с транслита)

Спасибо :) но в этот соус мало базилика идёт (по крайней мере я когда делаю, то туда немного добавляю, иначе горчит) А какие ещё рецепты с базиликом Вы делаете? :)

А мариновать? яблочный уксус ( или кокосовый) + нама чои + оливковое масто ( если любните) + Браггс аминос или соль моская. А вымачивать вы не пробовали? Я одуванчик замачиваю, горечь уходит. В базилике меня вкус устраивает, поетому я никогда не вымачивала :) можно еше салат - авокадо/помидор/базилик/чеснок. Авокадо я разминаю до кашици. а в сок басилик? (зеленый сок, имею ввиду) Он же супер полезный. (с транслита)

а можно к тебе по поводу грибов пристать? Что ты с ними делаешь?

все, что придумаю. Мы трескаем сырими - мои обожают шампиньони - и маленькие и большие. Шиитаке ( не знаю, как передовятся) мариную в уксусе со специями. Шампиньоновие шляпти начиняются очень вкусно смесями разными - от прэовых до авокадовых. вчера муж ел , начиненные смесью из "авокадо+цветная капуска+ грибы) Очень вкусно делать бутерброди или пицци из грибных шляпок. А елси немного подсушить - то вообше вкуснота. Очень богатых вкус получается. (с транслита)

Я соль вообще не ем, поэтому мариновать надолго без соли вряд ли получится. А по поводу вкуса, так я тоже первый раз столкнулась, что он такой терпкий, сколько раз использовала покупной всегда могла его есть в любом количестве, а здесь очень сильный запах и вкус. Мы сюжда всего полгода назад переехали, видимо от почвы зависит и вкус.. хотя странно Сок пробовала сделать так если его много и не с чем не смешан, то пить невозможно :) Попробую действительно вымачивать, спасибо за идею :)

оф.. а можно на ты? а то я оборачиваться начинаю :)

Канешна! :). А вместо соли Браггс Аминос не ешь? Ето их соус , используют вместо соли. :) (с транслита)

Неа, у нас сложновато его найти, да к тому же я предпочитаю только то, что сама делаю, так как точно знаю, что там ничего левого не добавлено :) Я вместо соли травки, чеснок добавляю, но вообще я чаще всё просто живьём ем :) А мужчины мои не совсем на сыроедение, где-то на 90-95%. Они пока присматриваются :) Ну для них я делаю всякие солёности типа оливок, огурцов, помидоров, но тоже холодного засола и с морской солью. Хочу на бруснике попробовать сделать, там соль не нужна, вот тогда и сама поем :)

Ты семена в ардуф покупаешь? Все-таки мне надо побыстрее переезжать в кибуц ;)

Семян у меня уже своих килограммами :) + мне отовсюду что-то новенькое привозят. А так покупаю либо органи, либо шель паам.

Ето только у меня топик барахлит? Не могу прочитать ни одного постинга ... (с транслита)

у меня нормально :)

да у меня уже тоже. :) Непонятный какой-то глюк был (с транслита)

еще делюсь фименным ецептом ( самопридуманным, идет на "ура") замачиваю любые орэи. Когда "готовы" , заливаю орэи смесью и в сушилку на несколько часов, пока не становятся хрустящими. Смеси : всевозможние. Любимые : оливковое масло, красный перец ( острый), БАЗИЛИК :), чеснок, болгарский перез, сухой укроп ( он делает смесь гуще) орэовый "сыр" - любие орэи + грибы+ лук+ чеснок+ болгарских перец в нлендер и отжать Банани+корица лук/ченок/болгаский перец/грибы кокос( молодой)/агаве или мед/ шоколад или кароб можно без кокоса - тоже вкусно ети орешки улетают , находясь еще в сушилке :) (с транслита)

можно испольховать духовку на низких температурах для этого или нет?

да, можно. Если можно сделать до 108 по фаренгеиту. Я использовала свою - ставила на "теплую"( ето ниже 110) и приоткрывала немножко. Советую купить металлическую сеточку - на ней сушить одобно. Или деревянную. Быстрее все высыхает. (с транслита)

А я сыр немного иначе делаю :) Сыр: 3 чашки кешью 1 столовая ложка реджувелака 1/4-1/2 чашки воды по необходимости чуток соли (по желанию.. я не кладу :)) Замочить орехи на ночь, утром промыть и сцедить остатки воды. Поместить орехи в блендер и измельчить до очень-очень кремообразного состояния добавляя воду понемножку. В последнюю очередь добавить реджувелак. Массу перенести в марлевый или мелкий друшлак и в теплом месте подвесить чтобы стекла оставшаяся жидкость и произошел процесс ферментации.. Через 12 часов переложить в посудку и поставить в холодильник для принятия форму. Через 6-7 часов - готово :) Можно добавить травки по-вкусу (петрушка, укроп, орегано и т.д.), можно штуки 3-4 шитаке , чеснок, можно перец по вкусу, можно сушёные порезаные помидоры. Хранится в холодильнике до 5 дней. Реджувелак (Rejuvelac)- ферментированная вода: 1 чашка пророщенных зерен (пшеница, киноа, камут) 7 чашек фильтрованной воды Поместить зерна в чистую банку и добавить воды. Поставить в тёплое место и прикрыть марлей. Через 8 - 10 часов вода приобретёт слегка ферментированный кисловатый запах. Процедить. Эту воду хорошо пить просто так (напоминает лёгкий квас),т.к. она помогает восстановить микрофлору в желудке и кишечнике. Хранится в холодильнике до 5 дней.

супер. Я только за реювелак хотела спросить. Никогда не делала, хотела попробовать. Мы на камбучу налегаем :) (с транслита)

Вкусно получается, но вот неделю назад я сделала из овса, так он пах такой какой, что я даже не рискнула попробовать :) Правда я его передержала, мы уезжали на пару дней, но второй раз сделать пока не рискую :)

мои солод пах так же. Жалко было столько времени им дышать, а потом все вылить :(

И ещё одна разновидность сыра :) нашла в "Дневник сыроедки". Мне понравилось :) Шпинат-панир 1 стакан грецких орехов, замоченных минимум на 1 час вода и мякоть одного молодого кокоса сок 1 лимона 1/2 ч. л. кумина (можно тмин) 1/2 ч. л. соли (можно и без) 2-3 стакана крупно нарезанного шпината В блендере смешать всё кроме шпината. Смешать "панир" со шпинатом, дать постоять пол часа (но не в холодильнике).

Ну а теперь немного пищевого разврата :) Суши сыроедческие Делала один раз уже давно, было очень вкусно, но компоненты нужно искать у нас по крайней мере :) 1. Вакаме салат (Wakame) 15 г сухого вакаме размочить в воде 20 мин., воду слить, водоросли измельчить 1 столовая ложка сладкого красного перца (измельчить на фуд процессоре или вручную на мелкие кубики) 1 столовая ложка ананаса (измельчить на фуд процессоре или вручную на мелкие кубики) 1/4 чашки сырого соевого соуса (нама (=сырой) шой (=соя)) 3 столовые ложки рисового уксуса (я яблочный использовала) 2 столовые ложки кунжутного масла холодной отжимки (я оливковым заменяла) Соединить все ингредиенты, перемешать и дать постоять 1 час. 2. Рис 2-3 мелко порубленного корня петрушки () 1/3 чашки кедровых орехов 1/4 чашки Вакаме Салата без маринада 2 столовые ложки рисового уксуса 1 столовая ложка сырого меда (или 2 измельчённых финика) 1 столовая ложка свежевыжатого сока лимона 1/4 чайной ложки морской соли (я не добавляла) 1 чайная ложка молотого черного перца В фуд процессоре соединить корень петрушки и кедровые орехи и измельчить до консистенции риса. Добавить все остальные ингредиенты и перемешать. 3.Морковка маринованая (салат) 1/2 чашки наструганной морковки 1/2 чашки побегов гороха (Или сои или подсолнуха или гречки. Побеги должны быть около 5 см.) 1/4 чайной ложки оливкого масла холодной отжимки 1/8 чайной ложки нама шой (сырой соевый соус) 1/8 чайной ложки измельчённого нори (nori) 1/8 чайной ложки свежевыжатого лимонного сока 1/8 чуть измельчённых кунжутных семян Все соединить и дать постоять минут 15. 4. Васаби Майонез (Wasabi Mayo) 1/2 чашки кедровых орехов вымоченных в воде 6 часов, промытых и отцеженных 1/4 чашки воды 2 столовые ложки оливкого масла холодной отжимки 1 1/2 столовой ложки лимонного сока чуток морской соли (можно и без :)) В блендере или фуд процессоре соединить все кроме воды. Воду добавлять постепенно по мере необходимости,чтобы получить консистенцию майонеза. Этот майонез хранится до 5 дней в холодильнике и очень вкусен с овошами. Потом: 1/2 чашки только что приготовленного майонеза соединить с 1/4 чайной ложки нама шой,1/2 чайной ложки васаби пасты или натерного свежего васаби, 1/4 чайной ложки сока лайма (или лимона), соль и черный перец по вкусу. Все перемешать в блендере. 5. Как сделать суши: 4 листа нори (nori sheets - NOT toasted) 1/2 авокадо порезанного на дольки 1/2 чашки наструганного дайкона (или порезанного на тонкие длинные полоски)(можно зелёной редькой заменить) 1/2 огурца (с кожурой) порезанного на "батоны"(0.5 см на 0.5 см и 3 см в длинну) 1/2 чашки побегов дайкона (можно соевые) На суши мат положить лист нори. На нори выложить слоем в 0.5 см "рис". На рис положить авокадо,огурец, дайкон, морковный салат без жидкости, немного вакаме салата без жидкости и побеги дайкона. С помощью мата завернуть лист нори в трубочку.Выложить на доску и разрезать ножом на 6 кусочков, оставляя один из них чуть побольше. Выложить аккуратно на тарелку и полить чуток майонеза и вакаме салата вокруг. Посыпать измельчённым нори и побегами дайкона. Подавать с Васаби майонезом.

как этот салат на иврите называется?

Какой? Вакаме? Это водоросли, они так и называются

ясно, я не большой спец в суши вообще :)

Салаты покидаем? :) Это я на голодании сегодня, вот и извращаюсь :) Лия, выложи пожалуйста то, что я тебе писала :) А то я на другом компе, а по новой писать мне лень :) Салат из лука: 1 авокадо 1 пучок зелёного лука 1 маленький помидор 2 столовые ложки яблочного уксууса или лимонного сока 2 столовые ложки льняного масла (или оливкового) Все покрошить, приправить маслом, уксусом (можно посолить или добавить пару ложек Bragg Liquid Aminos) Салат из овощей: 3 морковки на терке 2 фиолетовой картошки на терке и промыть водой чтобы убрать крахмальный привкус. 2 свеклы на терке 2 чашки нашинкованной капусты (около 1/2 вилка) 2 чашки морковно-имбирного соуса В миске смешать всё, приправить соусом и подать. Морковно-имбирный соус: 6 морковок 1,5 см. кусочек свежего имбиря 2 столовые ложки вымоченных 12 часов кешью 2 столовые ложки Брагг Аминос (я не кладу) На соковыжималке сделать сок из морковки. Жмых отложить в сторону. Из имбиря сделать сок и добавить его в морковный. Кешью постепенно соединить с соком в блендере до однородной массы. Добавить мякоть морковки и Брагг Аминос (или соль морскую или ничего :)), полминуты мешать до однородного состояния Салат из шпината: Маринад: сок 1 лимона 2 столовые ложки яблочного уксуса 1 1/2 стоовой ложки бальзамик уксуса 4 столовые ложки оливкового масла холодной отжимки 1 столовая ложка непастеризованного меда 1 груша, очищенная от кожуры и семечек и порезанная на средние кусчки 4 пера зелёных лука, измельченного 500 грамм молодых листьев шпината 1/2 чашки измельчённых петрушки и кинзы 1/3 чашки измельчённых грецких орехов или пекан Свежесмолотый чёрный перец. Замариновать грушу и лук на 5-15 мин. Выложить шпинат и зелень на большую тарелку и аккуратно выложить поверх грушу и полить салат маринадом.

Заправки к салатам 1.Сначала мелко истолочь и разтереть орехи с небольшим количеством масла до образования однородной кашицы, а затем добавить растительного масла из расчета 2—3 столовые ложки масла на половину столовой ложки кашицы. В полученную массу выжать сок половины лимона или (и) положить нарубленный лук, чеснок, ароматические травы. 2.Лимонный сок, мёд, растительное масло, можно добавить чеснок, травки ароматические, соевый соус, порезаные каперсы, мелко порезанные солёные огурцы. (вместо лимонного сока можно гранатовый, клюквенный сок и вообще любой сок из кислых ягод) 3.Помидоры, красный перец сладкий, немного лимонного сока, немного растительного масла, чеснок, различные травки (я люблю орегано, базилик, тархун, можно укроп, кинзу, петрушку) 4.Тхина (молотый кунжут, растительное масло, лимонный сок, чеснок, травки (можно и без них), водой разбавить до нужной густоты). Это я использую вместо майонеза  Обычно никто не понмает, что в салате не майонез  5.Песто (базилик, кедровые орехи, чеснок, оливковое масло, лимонный сок) Можно часть базилика заменить кинзой, а кедровые орехи грецким орехом, пеканом или размоченным миндалём. Замачивают обычно на ночь. Салаты сыроедческие 1.Помидор, чеснок, проросшая чечевица, укроп, лимонный сок, можно добавить растительное масло 2.Вариация на тему табуле. Мелко нарезать зелень кинзы, петрушки, ирита (или зелёного лука), укропа, немного мяты, можно немного орегано, добавить проросшую или чуть отваренную кинуа (или бургуль или проросшую пшеницу), заправить большим колличеством лимонного сока, растительным маслом. Можно добавить мелко порезаный помидор, огурец. 3.Помидор нарезать тонкими полукольцами, лук (я люблю фиолетовый), тоже тонкими полукольцами, заправить растительным нерафинированным подсолнечным маслом и лимоном (можно добавить укроп) 4.Помидоры порезать тонкими кольцами. Мелко порезать чеснок, петрушку (можно ещё укроп, кинзу, орегано). Выкладывать помидоры слоями, пересыпая зеленью и чесноком (можно ещё посыпать чёрным перцем). Сверху залить лимонным соком, растительным маслом, можно добавить немного соевого соуса, прижать грузом и дать постоять пару часиков. 5.Помидоры, огурцы, редиску нарезать тонкими полукольцами, капусту красно- или белокочанную - тонкой соломкой (можно потереть с лимонным соком или если употребляешь соль, то с солью), смешать с мелко порезанным зелёным луком (или иритом или фиолетовый лук тонкими полукольцами), добавить зелень по-вкусу, льняные семечки. Заправить заправкой № 2. 6.Цветную капусту мелко порубить блендером и смнешать с укропом и с тхиной. Капусту предварительно можно слегка отварить. 7.Помидоры шерри, базилик, кедровые орешки. Заправить оливковым маслом с лимонным соком. 8.Морковь потереть на тёрке с чесноком, заправить тхиной или заправкой №1. Я ещё добавляю льняные семена (можно добавить порезаный миндаль либо другие орехи) 9.Свёклу потереть с чесноком, добавить орехи и заправить тхиной или заправкой №1. 10.Свёкла порезаная соломкой (можно потереть на тёрке для корейской моркови), заправить заправкой №2. Дать чуть-чуть постоять и помариноваться. 11.Капусту порезать тонкой соломкой и перетереть с лимонным соком, помидоры мелко, чеснок раздавить или мелко порезать, заправить тхиной или заправкой № 1. 12. Тыква, капуста – тонкой соломкой, фиолетовфй лук тонкими полукомьцами, заправить заправкой №2 13. Капуста – тонкой соломкой, укроп, свежий огурец. Заправка любая. 14. Капуста, укроп , размороженная кукуруза. Я добавляю чеснок и заправку 31 или тхину. А вообще я в салаты добавляю всякие дикие травки, хризантему короновидную, мокрицу, хобезу (в ней в 12 раз больше витамина А, чем в моркови), лебеду и т.д. Ну и зелень кольраби, свёклы. Особенно когда делаю табуле и просто салат с овощами.

Салаты обычные 1.Морковь по-корейски. Натереть морковь на тёрке для корейской моркови (либо порезать тонкой, длинной соломкой), выдавить в неё чеснок. Спассировать в большом колличестве масла луковицу, добавить в неё чёрный и красный перец, быстро перемешать и вылить на морковку, добавить столовую ложку соевого соуса, перемешать. Я иногда в масло добавляю ещё кориандр, перед этим подтолочь его в ступке. Вместо моркови можно использовать свёклу или и то и то. Со свёклой очень вкусно. 2.Положить по кругу горками натёртые (я тру на тёрке для корейской моркови) свёклу, морковь, кольраби, зелень (укроп, петрушка, ирит), можно зелёный размороженный горошек, можно кукурузу. В середину положить либо потушенную фасоль (соком от ней полить кучки овощей), либо грибы (грибы чуть спассеровать с луком и большим колличеством растительного масла, которым потом полить кучки овощей). Грибы можно сырые, но тогда нужно залить маслом с луком как в предыдущем рецепте. Я делаю такую штуку сыроедческую с проросшей фасолью, либо с чечевицей, либо с сырыми грибами залитыми лимонным соком с растительным маслом. 3.Кабачки нарезать круглыми пластиками, слегка спассеровать с двух сторон (или в сыроедческом варианте просто тонко нарезать), положить слоями пересыпая зеленью с чесноком, сверху залить растительным маслом с лимонным соком (можно добавить соевый соус) 4.Свёклу отварить, нарезать брусочками и перемешать с заправкой №2. Дать постоять. Можно добавить порезанный соломкой чернослив, но лично я не люблю сладкие салаты, поэтому не добавляю. 5.Отваренная красная фасоль (можно ещё и белую), кукуруза, солёный огурец кубиками, укроп, заправить маслом с пассированным на нём луком. Горячий винегрет Свёклу отварить слекка, очистить и порезать кубиками. Спассеровать лук, туда добавить и чуть спассеровать нарезанную кубиками морковь, затем, порезанную соломкой свежую капусту, чуть потушить добавить свёклу и спорезанные кубиками солёные огурцы. Можно налить чуть рассола или лимонный сок. Потушить, добавить укроп мелконарезанный. Есть. Я обычно добавляю туда же фвсоль стручковую, брокколи, цветную капусту, иногда немного квашенной капусты, иногда красный сладкий перец. Запечёный батат Батат порезать на кусочки (где-то 3х3х7), обвалять в смеси чеснока, паприки, сухих травок (я беру базилик, тархун, орегано) и растительного масла. Запечь в духовке до мягкости. Залить лимонным соком (сок не жалеть) и перемешать с мелко порезанными свежим базиликом и кинзой. Закрыть и дать постоять.

Пирог (запеканка) с капустой Тесто: 3/4 стакан растительного масла (не оливкового) 1 стакан горячей воды 1/2 ч.л. соды, погашенной соком лимона (или пакетик разрыхлителя) мука (я использую из цельной пшеницы), чтобы тесто было как на оладьи соль по-вкусу Начинка: В принципе начинка может быть любая. Я обычно пассерую лук, кладу сухой базилик, орегано, затем добавляю квашеную капусту и тушу минут 5. Можно положить сырую капусту тонко нарезанную и перетёртую с солью или с лимонным соком и травками (укроп, петрушка, базилик и т.д. по-вкусу), туда же можно добавить спассерованный лук. Можно спассеровать лук, добавить сухой базилик, орегано + нарезанные пластиками грибы. А-ля пицца спассеровать лук, добавить помидоры, потушить немного, добавить нарезанные пластиками оливки (или солёные огурцы), добавить сухой базилик и орегано. И т.д. и т.п. Приготовление: Залить растительное масло горячей водой, дать остыть, высыпать муку и соду (либо разрыхлитель), перемешать, добавить 1ст.л. лимонного сока или яблочного уксуса, перемешать. Вылить в форму половину теста (пропорции даны для небольшой формы), равномерно выложить начинку, залить оставшимся тестом. Сверху посыпать кунжутом, либо затром. Испечь. Я выпекаю минут 50-55 на 150 С

Ну не сыроедческие вещи могла сюда не кидать :) Но может тоже кому пригодится :) Спасибо :)

Ну может кто и захочет

ОФФ. Как ты относишься к Чуприну?

Ты о Чупруне? Если да, то судя по форуму очень приятный дядька :) Книжка нудновата, но читать можно :)

я на его форум забрела. Дэвид Вульф "Eat to your beauty" на русском видела или придется одалевать на английском?

Не на русском не видела, а здесь книжки сыроедческие на русском есть : http://www.syroedenie.com/forum/showthread.php?tid=533&page=1

спасиб, я сейчас список врачей-натуропатов получила, а потом на сыроедение перейду, хотя думаю, что там в этих врачах-натуропатах все есть :)

если на русском нет, то очен; рекомендую на английском. Книжка очень полезная. Как и все его книги. Я с ним лично только познакомилась пару недель назад. Желовек очень знающий. Обалденно много чего исследует ( он работает с целой группой профи). Тут к нему сеичас один миллионерчик подкрепился ( будет финансировать все поекты) так что скоро Девид Вульф загремит :) Хотите - могу познакомить ( через инет, есс-но :)) (с транслита)

:), дайте мне время на восстановление пробелов по данной теме :). У него 2 книжки и обе рекомендуют вроде как :)

у него больше , чем 2. он на многих книгах коафтором идет. (с транслита)

ясно :)

Белая Тигрица,вопрос о Манне,вернее о пшенке. Решила замочить.Замачиваю.....Она не разбухает,никаких изменений и возникли подозрения, может она шлифованая ?? Желтенькая и другой я никогда не видела. Пшеницу я раньше проращивала,орехи разбухли,а пшенка молчит...Что не так?

скорее всего. Может даже не шлифованная, но прошла тепловию обработку ( например , не все орэи - сырые, хотя пишут на леибелах.) Многие орэи под высокой температурой "щелкаются" сами. Может и тут так... (с транслита)

И о орехах.Миндаль инетресует.Их замачивать нужно только для детей,в избежании проблем с ЖКТ или для взрослых тоже? Грецкие орехи ?? не замачиваем или ошибаюсь?

все замачивают. И для всэ - как детей, так и взрослых. Пояснение почему : да, организм их переварит. Но. В нашем организме содержится "н"-ное кол-во ензимов ( пищеваительных). Обычно, их НЕ достаточно для расщепления ингибиторов в орэах ( незамоченных). Тогда в ход идут метаболические ензимы ( у нас 3 вида : пищеварительные, метаболические и еще какие-то , сеичас не помню, надо посмотреть) Так вот, метаболические ензимы трудно восстановить. Кол-во етих ензимов определяется при рождении ( зачатии) , индивидуально для каждого. При нэватке метаболических ензимов начинаются минимальные нарушения, переростающие в серьезные проблем со временем. Кому ето надо? Никому. :) Точно не нам :) . Восстановить можно, принимая добавку из ензимов. Но сложно, так что лучше избегать необходимости. :) Насчет свежих грецких орэов - не знаю. Они, если я помню правильно из детства, сочные и мягкие. Если так, то думаю, что не надо. Но ето только мои рассуждения. Лучше перепроверить. (с транслита)

Их тоже надо замачивать, так как мягкие и сочные они только пока молодые, а таких точно в магазине нет, так как храниться не будут.. ну а если орехи молодые то хоть миндаль, хоть грецкие замачивать не нужно. Я вот правда ещё бразильские не замачиваю... хотя может и зря, но они мне так больше на вкус нравятся

Я так обожаю грецкие орехи, могу их есть...сколько будет:) никогда раньше не замачивала, но хочу попробовать. Замачивать в холоднои воде 12 часов? (с транслита)

Можно на ночь, а утром есть, они такие нежные и вкусные становятся :-9 Хотя я когда пекан попробовала, к простым грецким стала попрохладнее относиться :)

Я, когда жила в Израиле тоже перешла на пекан, причем собирали свежии и ела ежедневно. Но с тех пор, как живут в Канаде, вернулась к "старои любви":)-грецким орехам. Я их очень люблю. Когда,то в детстве, очень любила с дерева, молодые. Тут они нигде в полезрения не растут и покупаю уже половинками, без кожуры. Обязательно попробую замочить. Мне кжется, что ето напомнит вкус молодых орехов. Я права? Кстати и пекан тоже можно попробовать, он хоть и дороже в два раза, но все равно реальныи:) (с транслита)

У нас было 4 дерева с грецкими орехами. Бабушка настойки какие-то делала то на перегородках, то на молодых орехах, а я с дерева их совсем молодыми рвала и ела: если помнишь, то руки желтые от них :), а в окошко спальни еще инжировые (фиговые) девевья ветки запускали, так я могла влезть на подоконник и срывать инжир, размером во взрослый кулак. Здесь я таких еще не видела в продаже :)

Размер плода зависит от обрезки :) (это у нас есть товарисчи, которые мне регулярно на эту тему лекции читають :)) Кстати недалеко от тебя растут грецкие орехи :) А от пекакна руки не менее жёлтые :) Я постоянно как малое дитё в пятнах хожу (их потом сутки фиг выведешь, а за сутки я за новой партией слазить успеваю :))

расскажи, где? ЧТоб муж просто так не катался по окрестности 2 часа можно ему задание дать :) Про обрезку ничего не скажу, т.к. это было в моем детстве, помню только, что виноградник год давал очень крупный урожай, год не очень, обрезали каждый год, а удобряли только навозом, за которым специально ездили в деревню и брали только тот навоз от тех коров, которых пастух пас: по тем местам бродили :):):)

Не ну на велосипеде эт далековато.. мы в Раматании собирали (на Голанах) это от Вас "относительно" недалеко - километров 50. А вообще грецкие орехи на севере выращивают, а в приморских районах пекан. Дай мужу задание, чтобы он по окрестным мошавам-кибуцам проехал. Мы когда в Шефере жили (возле Цфата), то почти у всех во дворе грецкий орех рос и многие не собирали. Правда грецкий орех уже созрел, его уже наверное обобрали желающие, а вот пекан всё никак недоспеет :(

я его на пасеку в воскресенье за прополисом заслать хочу в Шамире, а вот с корнем аира хуже :(

В Хайфе на рынке продают. Там вообще много трав всяких, судя по цвету хорошего качества. И шиповник там есть по 5 шек 100 грамм..

убила :(, я 16 шек за 100 гр купила. А где этот рынок, хоть примерно? А как этот корень на иврите будет?

Он на латыни Acorus calamus, так его кто акорус называет, кто каламус. В аптеке я как каламус покупала. Рынок называется шук Толпиёт, он на Адаре, все его знают и любой автобус с Лев а-Мифрац до Хайфы идёт мимо него. Более подробно я тебе объясню, когда скайп наконец с линуксом скрещу :) а то меня всё ещё на мой комп не пускает (муж сидит новым линуксом наслаждается :))

у меня много вопросов по своему состоянию есть и я 3 книжки прочла. Мне это напомнило другого автора, которого я года 2-3 назад читала, но об этом потом :)

А пекан это хорошо, я люблю его, только он дорогой :(. Меня опять обсыпало, все время где-то что-то болит, но вроде так и должно быть, как я поняла, а еще я все время хочу есть горчицу: ем ее чайной ложкой, закусывая пшеницей проросшей

А я прочитала в другом топике, что вы возможно соберетесь "спрыгнуть" с вегетарианства. А что вас останавливает? Я вот 5-ый день держусь (хотя уже особо и не держусь даже) и думаю про это постоянно. (какой то хоровод обрывочных мыслей: "полезно - не полезно", "надо мне - не надо" и т.п.)

"не спрыгнуть", а что я не знаю, как я буду питаться в следующем месяце. Имелось в виду, что надо постоянно искать то, что вам подходит ;) Я перечисляла там сколько всего я попробовала за год и что конкретно я делаю сейчас. А вегетаринство с диетой и похуданием не связано для меня, это из другой оперы ;)

Ааааааа. :) Прям камень с плеч упал. И мотивация опять стабилизируется. (наверно в прошлой жизни я была стадным животным) ;)

ps В частности про 2-х валентное железо успокоиться не могу. Мама забила с детства, что оно только в мясе есть, а я парюсь сижу теперь. )))

у меня был опыт не едения мяса 2 года. Никаких проблем не замечала, честно :) Сейчас у меня другое, надеюсь не проблемы :)

Вот и я думаю, что Брэгг же жил как то и хорошо жил. А вот у мамы здоровье не очень, к сожалению. (((( И очень сильные установки на свою правоту. ((( Созрел кстати вопрос ко всем. Пойду задам внизу. :)

САм же Брегг говорит в своей книге, что мясоедство и вегетарианство это большая дилемма и он не может дать точный ответ, что раз в 4-5 лет ему хотелось съесть кусок мяса и он его ел. Но все равно его считают вегетарианцем :)

да он им и был не считая этих "иногда". Вот только недавно читала в его книге: Такое то вещество (не помню) можно найти в таких то продуктах и перечисление растительных и + пишет "молоко", а в скобках: "но сам я его никогда не пью" . Т.е. не отрицает, но сам не ем(не пью). Вегетарианец и есть. Не считая то что раз в пять лет.

к себе он был строг :)

у нас было одно дерево на даче и у соседеи. Обьедалась ужасно и вечно руки и губы коричневые:) Мы даже с девченками специально мазали губы(они пекли немного потом), типа помадои:) (с транслита)

Да, когда замачиваешь, то он становится как свежий :) а пекан свежий - это вообще сказка.. :) А неужели не продаётся в скорлупе? Я лично не очень люблю уже чищенные.

у нас специальный камушек был: мы им били, бабушка все эти приспособления для чистки не уважала, не знаю почему ;)

И у нас есть специальный камушек :) У меня мама когда в гости приезжает, садится с этим камушком на приступочку под пеканом и её оттуда никаким калачом и даже мчсом с кровью не выманишь :)

дык на мясо с кровью обычно гадюки проползают ;)

Неужели ты так на Джаза? :)

нет, я о гадюках, которые приползают на него ;) Джаз - это Джаз, а "горбатого" сама знаешь :)

А вот с этого места, пжлста, поподробнее :)

Продается конечно:) Но, как то обленилась уже чистить:):) Я покупаю или наразвес, в специальном магазине или нашла в упаковке, но очень вкусные:) Я теперь просто оочень хочу замоченные, раз молодые напоминают. У меня воспоминание детства-молодые орехи. (с транслита)

Спасибо,большое,такого я никогда ни слышала,ни читала.А существуют ли другие продукты расходующие инзимы организма,как незамоченые орехи?

Аха - "мертвая" пища. Или другими словами, все , что прошло теплиовую обработку. Начинается нэватка ензимов ( запаси истощаются) после 30, но в зависимости от того, насколько здоровый был образ жизни до. А так 30-35. Краинее 40, елси не натуропат. :) Ничего не напоминает? :) Постоянно люди жалуются : организм меняется , итп. Поетому и меняется. :) (с транслита)

А,так это все одни и те же энзимы :) Я подумала,что у "спящие" орехи другие потребляют.Все встало на свои мета:) "Поэтому и меняется"-Полный ППКС !!!

нет, все правильно - в орэах ингибиторы, которые очень трудно перевариваются, поетому с орэами очень надо осторожно. Я читала в нескольких источниках, что лучше сьесть мороженное, чем незамоченные орэи. (!!!). Кстати, начинающие сыроеды очень часто делают именно ету ошибку - подседают на орэи и на сухофрукты, а потом жалуютыся, что было плохо от сыроедения :) А обычно обработанные продукты просто ябляются "мертвой" пищей, и тоже используют ензимы, но не так много, как орэи. Но при номальной работе, ничего "в минусе" быть не должно. Все должно быть в еквилибриуме. (с транслита)

Слово бы это еще выучить-"ингибиторы" :) А про начальное сыроедениес орехами и сухофруктами,так это променя:)Учитывая,что сыроедить начала в холодное время года.

Тиссот,скайп барахлит !!! мои сообщение тебе не отсылаются.На какой адресс тебе можно написать?

барахлит-барахлит, но худо-бедно доходят до меня :)

да вон зависли и не двигаются

Девочки, а как вы боретесь со своими родственниками, которые любят кушать всякую дрянь? У меня муж не внушаемый совсем. Просто мой пример на него не действует. Так, если только иногда моего перепадет случайно. Про родителей вообще молчу, т.к. живут они отдельно (там даже кока-колу или газировки синего цвета :-o можно встретить в руках братца). :( Родные все таки люди.

мама моя занимается траволечением, но ест не очень на мой взгляд, да и на ее взгляд тоже. Сестра моя живет по Бреггу 5 лет, сейчас ей 22 года, папа ест то, что ему дают :), Мы живем сами: основной критерий моего мужа: поменьше жаренного, пареного, поменьше соли-жира-масла, никаких красителей, консервантов и пр. Я ем сырое и немножко варенного (но это должно быть необработанным: темный рис, макароны из цельной муки и пр), соль употребляю, дети пробуют все, что им нравится на вид и на запах. В общем-то все :).

А сестра то какая молодец! Обалдеть. Видимо книжка вовремя в руки попала. Обычно в этом возрасте (17 лет) большинство начинает курить в институте (а то чего и похуже). А вы с мужем как к этому пришли? Особенно мужчина интересует. С вашей помощью?

когда я познакомилась с мужем, основной его едой были макароны с тушенкой ;) У меня так никогда не питались: я жила у бабушки с дедушкой, мы в основном свежие овощи-фрукты ели, орехи, а из мяса только птицу, молочное бабушка сама делала, в основном это был мацони, который она делала на молоке, которое ей привозила ее подружка (у той коровы были). При этом бабушка работала ;) Ну я получила мужа в его 24 года с 4-мя язвами и хроническим панкретотитом и хроническим (не помню чем, но что-то связанное с печенью):) Ттт, вроде все хорошо сейчас.

От подвезло то ему с вами. Надеюсь он это ценит. :)

Мне тоже с ним повезло, мы оба это ценим, точнее свои отношения :)

Дай Бог. :) Хочется крикнуть: "ГОООООРЬКО!" :) )))))

Муж посмотрел, что я ем и как, попробовал пару раз, а потом сказал, что у него свой режим питания и ему он подходит на его взгляд :), его право. Дети так же: то ко мне в тарелку лезут, то к нему :)

Для среднестатистического мужчины "поменьше жаренного, пареного, поменьше соли-жира-масла, никаких красителей, консервантов и пр" ОЧЕНЬ даже круто!

все зависит от окружения. Он только вчера жаловался, что он только на велосипеде ездит, а в его команде (таких же помешанных) и бегают, и плавают, и в тенис играют ;)

С окружением полная беда у нас в этом плане. Но он и не страдает и искать другое...сами понимаете. ((((

Нужно Вам научиться всё полезное вкусно готовить. Насколько я знаю мужчин, так им важно, чтобы вкусно было, а составом многие вообще не интересуются, за редким исключением (правда меня последнее время сплошные исключения окружают :))

тогда мой муж и сын - это исключения :) (или Близнецы)

Вот. Согласна. Пять дней вегетарианка и 5 дней занимаюсь кусочничеством. Это напрягает и демобилизует. Готовить вообще нет времени в будни. (хотя наверно это отговорки) Но как представлю сколько нужно прочитать, купить продуктов новых и приготовить вкусно... Это ж поваром надо быть! Вот спасибо этому топику, сейчас копировать начну все подряд и пробовать готовить. :)

ха-ха, мы сегодня продукты покупать ходили: 95% покупки овощи-фрукты-зелень-орехи всякие. А остальные 5% - это неочищенная пшеница для проращивания, овсянка органик, неочищенная манка для мужа, шоколад 70% какао для желающих, мука ржаная и сыр для желающих :) Я когда коляску загружала, то муж попросил и другим немножко оставить ;)

Я предлагаю мжужу-"Давай натуропатию сегодня",он мне отвечает-"Давай что хочешь,только куринную ножку в придачу" :) Ножки куринные никогда не покупаем,видать грезит :) Мой кушает со мной мои овощи,но через некоторое время просит стэк и потолще.

Отличныи вопрос. Меня еще смущает вот что...мы каждую неделю ходим по гостям, по ресторанам. Не менее раза в месяц принимаю у себя гостеи, а иногда чаще. Все любят мясо-рыбу и море дургих "неползных" продуктов:) Я же не могу наготовить(а готовить я люблю и готовлю вкусно) только полезные продукты-не поимут:):) получается, что здоровыи образ жизни надо вести наедине с собои:) (с транслита)

У меня гости минимум раз в неделю + гости детей. Все у нас едят и никто не жалается, а наоборот нахваливают :)но я не акцентирую внимание, что всё что на столе без мяса и рыбы :) хотя все итак знают, но ни разу никто не был голодный :) у меня подруга одна, как-то испугавшись, привезла ко мне копчёную курицу (думала, что не выживет без мяса неделю) так я эту курицу потом и выкинула... :)

а со спиртным как?? (с транслита)

Никак :) Давно никак. Нам чтобы веселиться - спиртное не нужно, а просто так травиться желания не возникает. Да здесь вообще-то особо и не пьют.

так я ето понимаю, но как-то не принято у нас среди гостеи, совсем без спиртного. Я ж не могу изза етого перестать общаться с друзьями, с которыми уже пожизни дружим. Но я все поняла, спасибо. Сама , я кстати, вообще не пью, никогда. (с транслита)

Так друзья пусть пьют.. можно им ждановские лекции подсунуть, глядишь и они пить перестанут :)

мои не перестали, сказали, что фигня все это :)

У нас с етим дело обстоит так : люди знают, что мы не пьем, напиваться до "глюков" в нашей компаниии не принято, они ето знают. Если хотят, то привозят сами, тк мы ето дело не поощряем, но и запрещать не будем. Многие для себя открыли , что напмого интереснее без спиртного. :) Насчет мясного - так если вы любите готовить, ето вообще супер! Делайте орэовое мясо, рыбу, итп. Експерементируйте! Людям очень понравится! Гладное, чтобы было вкусно! (с транслита)

у нас нет друзей, которые напиваются :), но так чтоб иногда пили есть :). Мы недавно на природу ездили на шашлыки: кто хотел ел шашлыки и салаты с майонезом, кто хотел - ел то, что он хотел. Я наготовила своих салатов, напекла пит и мне хватило+ общение, природа. Было просто супер :)

угу. Самая лучшая политика. И многих заинтересовывает. :) Моя подруга только сообщила, что хочет, чтобы я ей и еше несколько человек лекцию прочитала о вреде готовой пищи. Она решила на сыроедение переити. :) Вот как бывает :) (с транслита)

Хи-хи, ждановские лекции даже мне не помогли.....:) У меня муж полуфранцуз-полушвейцарец,так приучил к вину.

меня лирические отступления, типа про гараж добили :( Мы правда итак не пили, но всё-равно :(

Добил мой бокал вина ?

Я про ждановские лекции, где он рассказывает, как папа зимой про сына в гараже забыл :( Папа зашёл в гости, выпил для сугрева и вспомнил, что сына в гараже оставил картошку набирать только утром :( И таких "лирических" отступлений у него через каждые полчаса, а самое жуткое, что все они реальные :(

Ужас какой....Я леции Жданова по Итюб слушалаТолько на "пуки" попала,а на его сайте не смогла у меня комп включил все сирены-вирус.

У Торсунова их скачать можно: http://www.torsunov.ru/video.html

У нас никто не напивается, так немного и песни под гитару:) Но поесть все любят и мясо особенно, только не свинину. В большинстве баранину или птицу. (с транслита)

я не могу всем говорить, что я не поеду на шашлык, потому что не ем мясо. Я его молча просто не ем :)

у нас песни под гитару тоже любят, но без спиртного и мяса :) но а в общем, а какая разница что едят другие? вы ешьте то, что нравится Вам, а они пусть едят то, что им :)

Сорри, вопрос отменяется :)

И я постою, послушаю. Тоже много раз читала, что полезно напитки подкислять. Клюквенный морс, лимон и прочая кислятина. Я вот сейчас Терновый концентрированный сок (тот что без сахара) Веледовский в воду добавляю. Вода как то веселее пьется. :)

Некоторые добавляют, но не смотря на авторитеты, утверждающие, что это нормально проходит, я думаю, что всё же не стоит, так как всё-равно появляется нагрузка на желудок. Я вообще, если до 3-5 суток, насухую голодаю, мне так проще, да и чистка интенсивнее проходит. Но повторять за мной лучше не стоит, всё же у меня опыт голодания уже много лет и я свои организм в это время чувствую и знаю, что можно ожидать. Многие очень тяжело сухое голодание переносят, особенно если шлаков много.

Ой вы про голодание. Молчу. Не догнала. :-#

значит лучше не надо все-таки? Я прочла что эта смесь является растворителем токсичных веществ и слизи, поэтому спросила

Организм сам всё очистит и выведет. Некоторые и травы пить рекомендуют, но это тогда уже не голодание. И лично я считаю, что хоть мёд с лимоном и впитываются и растворяются чуть ли не на уровне стакана, даже не донесённого до рта, но это всё-равно пища. Другое дело, что если совсем невмоготу, то наверное лучше так (эту смесь Аракелян называет ещё антистрессовой). Хотя всё индивидуально, по мне проще от "стрессов" сделать зарядку, сходить в душ и пойти погулять.

да мне и просто воду пить нормально, я сегодня голодаю, сейчас за компом насижусь, а завтра книжку читать буду :)

запас психической энергии растрачваешь? :)) При голодании о вечном думать надо, тогда ещё и энергетическую оболочку почистишь, а ты её книжными и компьютерными шлаками забиваешь :)) Кстати, когда долго голодаешь, то после первого кризиса компьютер вообще видеть неохота, от одного вида тошнить начинает :)

мне сейчас не до вечного :). Я подружиному хахалю по просьбе подружки ссуду подписала как гарант: она клялась и божилась, что ежели что, то она все оплатит. ссуду он не лпатит, а подружка замуж за другого вышла ;););) А мне адвокат письма шлет :)

я сухое даже пробовать не буду: я без воды не могу вообще, по крайней мере на данный момент :)

Самое большое моё сухое голодание было 7 дней. Без воды действительно сложнее, но у меня реальная жажда день на третий только появляется.

моему мозгу нужно время, чтоб перестроится. Меня обсыпало+печенб побаливает. Я вот сижу и думаю: а жить я буду ;) А когда в первый раз голодала, мне всю ночь еда и рестораны снились :)

судя по ответам,вопрос о сухом голодании :)Как я тебе говорила я голодала до 5 дней подряд.А вот сухое голодания у меня было только один раз и один день.Как щас помню.После обеда мне уже мерещились свежие сочные фрукты :))К вечеру у меня начаклась жуткая головная боль..я терпела.Под ночь рвота,голова раскалывалась.Я накладывала мокрое холодное полотенце на лоб.Уснула с трудом.Проснулась рано утром и подумала,что я умерла и в раю.........:) Голова чистейшая,(с того времени я не помню таких ощущений) ясная,энергии куча,легкость во всем теле.Мне даже кушать нехотелось,попила и все.

нет, вопрос был о питье дистиллированной воды или воды с добавлением лимонного сока и меда :)

:) Я голодала и так и эдак :)

в прошлый раз у меня почка болела, сегодня печень

У меня всегда почки тянет во время голодания.в начальном голодании,я читала,что жир расщипляется на почках.Не знаю прявда или нет....А еще бошка трещит и тяжелая становится,как выходишь из голоданияЮсразу яснеет.

В душ почаще, тогда нужно ходить и спорта добавить, ну и воды пить чуть побольше (если голодание не сухое)

Вот незадачка,на работе ни душа,ни спорта,вот воды вдоволь:) Учту на будущие.

На работе тоже можно спорта добавить :) правда зависит от того какая работа :)

Ага,как уволят,так сразу спорт добавится,буду быстро домой шагать:)Это в прошлом :) Это щас раздолье на спрорт(сижу с детьми),вот с душем проблема,если не встану в 6:00 утра.

Одеть купальник (если стесняешься) и в душ вместе с детьми :) а потом убирать воду из ванной - это уже спорт :)

:) Шутишь! :)Я лучше к обеду помоюсь,чем их за шиворот ловить в ванной,чтоб они головы не поразбивали об ванную,да потом воду в ванной выгребать с травмированной спиной.Мой сынула умудряется навернуться,даже если я его держу двумя руками в душе.Или помыться под "сольный концерт" :)

У нас проще, есть душ на полу и ванная, так что в душе особо не навернёшься, а воду потом можно просто шваброй из ванной комнаты прямо на крыльцо выгнать :) заодно и крыльцо чистое будет :) Но у меня кроме этого и дети постарше намного. А что со спиной?

Я в ванной подскользнулась и шлепнулась на спину,потом прошла все ренгены,все в порядке и меня отправили на курс к эгротерапевту,как эксплуатировать правильно спину и жить без боли.Вот теперь живу по правилам ,лишний раз не прогнусь в спине:)Игрушки на коленках собираю.Догадываюсь,что все это можно поправить,но как-то не до себя пока.

А мануальщик спину смотрел? Можно зверобойное масло повтирать (оно восстанавливает межпозвоночные хрящи), но только если позвоночник вправлен. Можно правда и самой бреговскими упражнениями и рыбкой повправлять. Ничего, что я сходу с советами лезу? сила привычки :oops

не ,не смотрел,я даже не знаю,как он здесь называется.Ну,а "рыбка" по Ниши и брегговские упражнения,это то,что я выбрала себе в спорт.Правда,вот ягодицы начала подкачивать,прямо на детской площадке ,во время прогулок.

У иудеев предполагается обязательно 1 день в году именно сухое голодание. Моя подружка по сей день от него отходит: а голодала она 2 недели назад

Какая дисциплина .....Подружка замужем? Все это легко дается,когда ты один и не нужно готовить кушать.Или нужна поддержка в семье :)Мне сейчас тяжело,детям нужно готовить ,иногда даже пробовать.

дочке 7 лет. Она поголодала сутки, а через еще сутки рвота была несколько дней, потом понос, потом простуда и пр. Правда, она в лучших изриальских традициях: наелась до и после (хоть и отрицает), а еще организм у нее зашлакован очень

Мои чуть постраше + я в субботу не готовлю, поэтому мне идеально подходит голодать с пятницы на субботу

ты шабат соблюдаешь.Молодец какая.У меня не получается.да и не обязательно :)

Я внучка равина, у меня это на генном уровне ;) Я не соблюдаю его как положено, иначе бы не сидела сейчас в интернете, я не делаю домашней работы никакой, включая разогрев еды, а шаббат мы максимально общаемся сами. Просто мои сегодня в 19.30 спать все легли (мужу в 4 утра в свою велосипедную экспедицию ехать), вот и сижу здесь, а так я в шаббат редко комп включаю вообще :), равз е что если мои гулять без меня идут или вот как сегодня :)

Даже внучка равина??...Мне благословение через тебя перешло :)

;););)

Ну ты даеш...насчет внучки раввина...он бы тебя за внучку не принял бы:) Ты ж только с папинои стороны, да? У нас одни знакомые очень хвалились, что у нее дед поп из потомственных священнослужителеи, а у него раввин и тоже самое...:) Только два деда бы их брак прокляли одновременно, а так они не дожили до етого счастья:) Вообще молодец, почитаеш традиции...я вот совершенно нет, хоть и чистых кровеи:):) За то дочка стала приобщаться...все возвращается на круги своя. (с транслита)

принял бы Ириша, принял бы ;) Я выезжала из России как дочка еврея, а здесь уже по архивам, поднятым в Польше (у меня прабабушка оттуда) 4 года назад мы доказали, что я все-таки дочь еврейки, потому что прабабушка бежала из Польши в Литву по поддельным документам, а оттуда в Грузию. Моя бабушка по маме Анна Моисеевна - она полька по документам, в Грузии при получении паспорта стала Анна Михайловна ;) А мама всю свою жизнь была Нили ;) А понамешано у нас ого-го сколько: дед у меня вообще наполовину грузин-армянин. Он настоящий грузинский дедушка, а бабушка по маме все-таки еврейка, а по папе литовка, но странно как-то: папу Моисеем зовут ;) Но если честно, тема национальности у нас никогда не поднималась. Мы с мамой раскапывать всю стали только для того, что в случае чего она могла бы переехать к нам сюда. Но ей здесь не понравилось: в гости идеально, а для того чтоб жить - никогда :) А родственников отца это я бы их скорее не приняла, но это темя не для интернета :)

Juney написал(а): У нас одни знакомые очень хвалились, что у нее дед поп из потомственных священнослужителеи, а у него раввин и тоже самое...:) Только два деда бы их брак прокляли одновременно, а так они не дожили до етого счастья:) Ира, я не хвалюсь, я еще и смеющиеся смайлики поставила;););) Я могу гордится только тем, что 2 религии могут уживаться в одной семье и не дурить себе голову простите такой херней, потому что любая религия этим и является по большому счету ;) Это дань традиции, а не традиция. У меня дети здесь растут, Шон вон вообще просился на Кипур в синагогу: я соседа попросила его сводить. Ребенок вырастет и сам выберет что ему ближе, а может будет вообще атеистом, как его папа: у меня муж верит только в человека и его силу ;) Моя мама приезжает каждый год и ездит в Иерусалим: к стене Плача и в Храм Гроба Господня: говорит, что получает энергетическую подпитку на год. А в Ростове живет почти напротив Православной ЦЕркви и никогда туда не ходит: говорит, что не верит в это все и всем тем, кто туда ходит и так о каждой религии ;) Проклять 2-х любящих людей может только недоумок и человек слишком зацикленный на своем мировоззрении :) Моя мама так и говорила, что если я выйду за него замуж, то она знать нас не будет и детей не примет. Потом одумалась, после того, как мы уехали :). Ну и кого она хотела наказать? Равзе что себя, а так она внуков обожает, а они ее и с моим мужем у нее шоколадные отношения ;) А муж мой из семьи почетных чекистов (КГБ) и НКВД. Интересно, что бы они обо мне сказали ;) Хотя бабушка его кричала: "не женись на ней, на свадьбе одни жиды будут" ;) А потом муж мой перестал с ней общаться, потому что слово "Жиды" было у бабушки вместо "здрасьте" и кого она наказала? ;)

Согласна с тобои полностью, что все должно быть в разумных пределах. Я тоже против религии, когда она переходит за рамки разумного. Тем более в нашем сумашедшем мире, где все и все намешано. Еще, очень хорошо, что кто-то возврается из "утеряных":) Все таки ассимиляция сложная вещь и впринципе именно ето то, что приведет к вырождению нации. Как говорят верующие "нас убивают без пуль". А еqще говорят, что таких евреев, как мы через 50 лет уже не будет. Останутся только ортодоксы......может быть... (с транслита)

да ради Б-га, я согласна быть просто израильтянкой :)

:) Умничка (с транслита)

Лия, а что ты думаеш о системе Протасова? Мне что-то потянуло попробовать...кидает меня из стороны в сторону:):) (с транслита)

как меня? :). Ир, тяжко так питаться. У меня к тому же от молочного к концу второго дня живот как на 4-м месяце был. Скажи мне, какие у тебя цели, как у тебя со здоровьем вообще?

Лии, ну вот сама ничего не знаю. Наверное честно признаться...хочу похудеть и заметно:):) Еще, хочу очистить как-то организм...Ну кидает меня:):) сама ж видиш. Может от бездельы?:):) (с транслита)

Если можно, я тоже свое ИМХО выскажу. Мне кажется, что нужно выбирать то, с чем сможешь жить не один день ( или месяц, или даже год) а все время. Я также считаю ( и ето мнение обоснованно очень многими прочитанными материалами и книгами), что диеты , которые делают акцент на определенный продукт ( например : только лук, или только сыр, или только мясо, или творог определенной жирности) на долгосрочном пути НЕ являются ни полезными, ни еффективными. По началу еффект есть, он может даже держаться некоторое время, но "краш"-диеты не проходят незаметно никогда. Изменить обмен веществ можно , но только правильно обращаясь с организмом. Ну, и также, я не принимаю теорию ограничения в том, что нам дал Бог - Овощи, фрукты , ягоды, итп. Но, ето уже другая опера :) ПС - кстати, насчет фруктов : практически все диеты советуют ограничить потребление фруктов при похидении, молочнице, итп, тк фрукты повышают уровень сахара итп. Ето является фактом только в смешанной диете. У 100% сыроеда такого не наблюдается, тк химические реакции в организме протекают по другому. ИНтересный факт из исследований :) Еше одно подтверждение ( с моей точки зрения), что то,что дано Богом дано нам на благо. Фрукты обладают удивительной способностью очищать организм. (с транслита)

Я тоже понимаю, что ето не может быть образом жизни. Все то я знаю и понимаю, но очень люблю покушать:) Еще, богом же не только овощи и фрукты даны:) Как бы и мясо и молоко и рыба...как бы люди на всех етапах ето ели...спор может быть до бесконечности. Я, спешу заметить, что не спорю ни с доними ни с другими. Себя, без мяса не представляю. Могу какое-то время. Пробовала месяц, невыдержала. ты, выше писала про доченьку, которая в 1,5 года легко разговаривает, потому что на сыроедении...моя старшая в 1.8 читала наизусть всю поему"Я из лесу вышел , был сильныи мороз..." и т.д. Говорила, как абсолютно взрослыи человек с 1 года. НО она ела и мясо и рыбу:):) При тех же условиях сын-не говорил до 3-х лет:):) Младшая доча опять болтает, не с года, но с 2-х:) Ето все для болтовни, как ты понимаеш. Каждыи делает, как находит нужным. (с транслита)

А зачем месяц себя держать без мяса? и мучиться? :) Отличная комбинация-нежирное качестывенное мясо 1 раз в неделю,1 раз в неделю рыба,2 раза бобовые,1 раз сыр или творог+ сырые овощи и фрукты в больших колличествах,крупы.И получится то,о чем пишет Мэри :)Я так держалась,сейчас у меня другой этап.

Мне очень тыжело без молочных продуктов, сыр очень люблю, в кофе чуть сливок или молока и самое ужасно, но очень люблю сметану:) Раньше еще и молоко, а сеичас отказалась. (с транслита)

Никогда нельзя резко перэодит на какое-либо питание, без предварительной подготовки, елси вы относитесь к типу людей, которые следуют определенным традициям ( за неимением лучшего слова) Во -первых, шок для организма и мозга. Во-вторых - масса негативов. В -третьих, идет сумасшедшая очистка организма, и все прелести лезут на кожу. С етим делом надо постепенно. не все могут "раз, и переродилса". У каждого человека свой подход. (с транслита)

Как раз если верить Торе, то раньше человек не ел ни мяса, ни рыбу, но настала засуха и погибли растения и взвыл народ с голоду :))) и только тогда Бог разрешил есть мясо животных, если человек отдаст ему душу этих животных (сольёт кровь).. Но засухи вроде как давным давно нет :))) А вообще чтобы перестать есть мясо, нужно решить для себя зачем ты это делаешь, дело ведь здесь не только в здоровье конкретного человека, а в здоровье всей планеты вцелом (но это тема отдельного разговора :)) Ну и кроме этого, нужно научиться вкусно и полезно готовить без мяса, так как если заменить мясо на хлеб, картошку и макароны, то здоровья от такого вегетарианства точно не прибавится :)

:) Не одна я такая оказывается :) (с транслита)

да, поддержка в семье нужна, ето без разговоров. Кстати, мои муж тоже из семьи, где мясные блюда, чипси и печенья - основа стола. Смешно, но до нашего знакомства, муж даже не знал, как выглядит зеленый лук, и что капусту можно есть в сыром виде. :) Но , постепенно, мы перешли не только на полезности, но и на 100% сыроедение. ( я сразу, а муж - шаг за шагом ) А сеичас он вообше не представляет себе ничего другого :) Ужасается, как он раньше жил :). А с демками - сыничка ходит в садик. Я ему всегда собираю еду сама. И еше даю "сверху", чтобы мог поделитьсяс другими. А насчет чипсов, итп - мы регулярно ходим в магазин и учим что "ето вредно, и будет болеть животик". Смешно, что когда сын видит других , кто есть что-либо помимо фруктов/обощей, он сам подходик к ребёнку или человеку и говорит " не ешь, ето плохо, будет болеть животик ! ":):):) (с транслита)

девочки, какие вы молодци! Я ужасно рада, что тут етот топик естсь. :) А можно поспрашивать о религии? Я, стыдно сказать, очень мало знаю про иудеев. Расскажите, пожалуйста. :) (с транслита)

Краткое содержание предыдущих серий :) У христиан есть Ветхий Завет, а есть Новый Завет. Ветхий Завет - это наша Тора. Христиане считают Иисуса Христа мессией, евреи же ждут своего Мессию. Помимо Торы, которая является пятикнижением Моиссея, у евреев есть так же Талмуд - это устный свод законов, разъясняющих 10 Божьих заповедей.

Серия следующая:)Новый Завет.Бог-Отец послал Спасителя Иисуса Христа евреям,но они его не приняли,поэтому Бог распространил Спасение на язычников.И через веру в Христа Спасителя(Мессию)язычникам дается спасение, и звание называться детьми Божьими,христианами.

при этом Христом были отменены 10 заповедей, но даны 2 другие: "ВОзлюби Господа Б-га твоего всем сердцем и разумом", "Возлюби Ближнего своего, как самого себя" :)

Точно,я упустила из поветсвования:)

Спасибо. Интересно. Я не знала многого. :) (с транслита)

А как я рада !!! Столько инетерсного и полезного.Я сыроедение для себя 1,5 года назад открыла,случайно на сайт забрела.Там все перечитала(попробовала) и все,ни книжек,ни знакомых-сыроедов.

devchonki, zahodite v gosti :) Vystavlyayu na denek :) Davajte snakomit'sya :) http://www.eva.ru/albumpage/101166/1.html

какая ты красавица, детки какие сладкие, красивая у вас семья :)

Очень приятно познакомиться с такой красавицей :) И не её не менее красивым семейством :)

Оля??? А я тебя вспоминала на дняХ,думая,что для нашей компании тебя нехватает:)А ты тут.Приятно еще раз познакомиться! А семья у тебя и ,правда, красивая.

ясно-ясно :), только фотки другие раньше в паспорте были, но она всегда была красавицей :)

Спасибо за добрые слова, очень приятно. Да, Оля. :) Я только временно фотки выставляю.:) У меня был такой неприятный инцидент с полгода назад, что больше не хочу себя показывать всем подряд :) Особенно деток. Но тут все свои :):):) (с транслита)

Вот поэтому я тоже только пейзажики выставляю :-D А сейчас я твои прошлые фотки тоже вспомнила :) Ты раньше писала, что только на 90-95% сыроедка.. это где-то год назад было.. или я ошибаюсь? Тогда ещё рассказы рассказывали о том, что 100% грозит неминуемая гибель от сотен глистов, живущих лишь на сыроедах и о том, что зубы облазят и больше не обрастают :)))

неее, то не мои рассказы :) я на сыроедении с 14 лет была "волнами". То 100%, то 90-95. В основном из-за сыра - мы ели. Потом нашли сырой - не пастеризованный. Но уже давно без него живем. И радуемся жизни. :) А комбучу кто-нибудь делает? мои все так подсели. Я в интенете читала - многие сами делают. Только гриб бужен. А где его взять , не пишут... (с транслита)

Там много кто писал, потом все как всегда переругались, вспомнили Гитлера, обозвали всех сыроедов полоумными... ну вобщем как всегда, так что кто что писал я уже могла и перепутать :) У меня у сестры он есть, но я к нему с подозрением отношусь :) А вообще если есть возможность достать готовый напиток и поставить его в банке в тепло, то через пару дне появится сверху гриб, его нужно подкармливать и усё :)

а как подкармливать? я несколько раз покулала комбучу с культурой на верху, но просто ее снимала и в раковину! (с транслита)

Нужно добавлять сладкий крепкий чай. Когда напиток готов, то его сливают и ставят в холодильник, гриб промывают и заливают новой порцией чая. Если эта ещё только плёнка, то просто переложить её в банку со сладким чаем, она будет расти, пока растёт добавлять сладкий чай :)

Какая красотка, а детки сладкие какие! Ты в Америке, да? (с транслита)

да! А как ты догадалась? (с транслита)

По нескольким парамметрам...:) и муж американец, да?:) Ты ж обмолвилась, что на нашем континенте обитаеш:):):) и что муж не говорит по-русски, так? (с транслита)

Делала луковый хлеб - очень вкусно получилось! Дочка даже не дождалась, пока доделался. Ходила просила каждые 10 минут, пока один лист не добила :) (с транслита)

Я сегодня новые рецепты осваиваю :) Пока они сушатся, решила сюда выложить :) Я пишу как в рецепте, так как у меня без соли :) В рецепте написано, что очень вкусно, как будет у меня - отчитаюсь :) Овощные котлеты Sun Burgers Это обьчно подается как гамбургер, с луковым хлебом, нарезанным помидором, салатными листьями, кетчупом и горчицей. Фарш (на 6 котлет) 3 с.л. молотых семян льна 6 с.л. воды 1 стакан морковного жмыха (сделать из моркови сок и использовать отходы) 1 стакан подсолнечных семячек, молотых в комбайне (лезвие S) 1/2 стакана мелко рубленного черешкового сельдерея 6 с.л. мелко нарезанного лука 2 с.л. мелко нарезанной петрушки 2 с.л. мелко нарезанного сладкого перца 2 с.л. соевого соуса (Нама Шойю) Всё смешать как следует руками, налепить котлет, сушить 6-8 часов в сушилке при 105 F (или запечь в духовке на низкой температуре). Кетчуп 1-2 средних помидора 2 с.л. яблочного уксуса 1 с.л. соевого соуса (Nama Shoyu) 1 с.л. нектара агавы 1 зуб чеснока 3/4 стакана сушеных помидоров, предварительно нарезанных Всё расколотить в блендере до пастообразной консистенции. Деревенская Горчица 2 с.л. семян желтой горчицы (помолотых в кофемолке до любимого размера) 2 с.л. семян коричневой горчицы (помолотых в кофемолке) 1/2 стакана горчичнго порошка 1 с.л. мёда 4 с.л. яблочного уксуса 1 ч.л. соли 1/2 ч.л. куркумы (для цвета) воды чтобы смешалось Всё это смешайте как следует в миске. Хранится неделями.

по ингридиентам вкусно! Словами моего мужа ( произнесенными в сыроедческом ресторанчике) ,кому нужна приготовленная пища, когда есть такая вкуснятина! :) А я тоже пробую без соли. Мои сынишка пару недель назад решил попробовать, что будет, если глотнуть 150 грамм чисои соли. После ночи в емергенци, любовь к соли поубавилась,но я смотрю, что почки он хорошо себе посадил. До сих пор с мешками под глазами ходит. Так что буду сеичас все делать без соли. А ты просто рецепти модифицируешь? Нама шоуи и все , да? (с транслита)

я и его не кладу, так как он же тоже с солью. Я соль заменяю лимонным соком, чесноком, разными травками (орегано, базилик, сельдерей, тархун ну и т.д.) Я травки сушу, а потом с их смесями эксперементирую :)

Салат из "тунца" Для салата: 1,5 стакана сырых чищенных и замоченных подсолнечных семячек, очень грубо помолотых в миксере (замочить на 2 часа, слить как следует, подсушить, можно размолоть даже в мясорубке; смысл - не очень мелко). 2 стебля черешкового сельдерея, мелко нарезанного 2-3 пера зеленого лука, мелко нарезанного 1 с.л. размельченых бурых водорослей (или какие есть) 1/4 стакана сушеного укропа (можно свежего) Для заправки: 3/4 стакана воды из молодого кокоса (у меня воды не было, поэтому я залила простой водой кокосовую стружку и дала полчаса постоять) 3 зуба чеснока 1/2 стакана лимонного сока 1/2 с.л. морской соли 1 стакан сырых орехов макадамия, кешью, кедровых или комбинация (лучше замочить хоть часик) 2 с.л. сухой горчицы (тут смотрите по крепости) Заправку нужно смешать до эмульсии в блендере. Салат улучшается, когда немного постоит

О! Мы вчера делали почти такой же. Только муж вместо 3 зубчиков чеснока положил 6. И семечки не помолол ( не дочитал строчку рецепта. :):) Но ничего. Жить можно. :) (с транслита)

Чеснока побольше - это я тоже люблю :) Сейчас ещё один салат сделала с баклажанами (меня сегодня прорвало на готовку :)) Икра баклажанная. Берем баклажан, режем кубиками, большими, замачиваем на ночь в соленой воде (я замачивала в воде с лимонным соком) под грузом. Утром в блендере размолоть до однородной массы: баклажан (вымоченный), помидор, 3 ст. ложки водорослей (любых), оливковое масло, 50-100 мл, кому как нравится. Я положила ещё красный сладкий перец. Мелко порезать зелёный лук и немного свежей петрушки, перемешать. Добавить чеснока.

Хлебные палочки 1 стакан молотого семени золотого льна (оно желтое, не коричневое) 1 маленькая луковица (или пол большой), почищенная и грубо порезанная 1 помидор 1 зуб чеснока пол ч.л. морской соли 1/4 стакан свежего розмарина (или столовая ложка сушеного) пол стакана кунжута В блендере смешайте лук, чеснок, помидор и соль до абсолютной эмульсии. В миске смешайте с семенем льна - "тесто" будет вязким и клейким. Мелко нарежте розмарин и добавте в тесто. Размажте тесто на лист Paraflexx (или пергамент)в пласт толщиной в сантиметр и обильно посыпьте кунжутом. Сушите в сушилке 10 часов, переверните, и еще 3 часа. Хлебец должен быть снаружи сухим но еще слегка мякгим. Разрежте его на палочки.

нутропаты и кто это такие?

А тебя я бы тоже пригласила сюда :))) Двое из нас 100% сыроеды-вегетарианцы,это те ,кто кушает пищу не прошедшую тепловую обработку выше 45 гр.Я пыталась стать сыроедкой,но не вышло,отрицательный опыт :) Теперь, я полусороедка-полумясоедка :)Щас меня натуропаты тапками закидают;)Ем сырое ,все что можно,и птицу 1-2 раза в неделю.Голодаю,для здоровья и красоты.В голодании у меня положительный опыт еще со времен школьной скамьи.

в тебя вязанными с помпонами кидать или резиновыми? :)

Вязаными, с помпонами,ножки мерзнут :)

Могу схемку бросить как на спицах их связать быстро можно :)

НЕТ!!!!!(голосом героини из фильма,Москва слезам не верит") У меня до сих пор перед глазами схемки прибора Кларк :)с комментариями :)А может ты мне на пальцах оьяснишь,как импульсы в мозг подаются? При каких условиях.Вот чесс слово нет у меня доступа к книге.....

неее... Я говорила про сигналы, которые мозг генерирует. А если о приборе, то там паразиты уничтожаются, когда через них проходит ток с частотой, равной их резонансной частоте.. а если совсем на пальцах, то уже завтра, а то сегодня мои пальцы уже заплетаются :)

запуталась,как с энзимами.....Я поняла так,что прибор Кларк основан на человеческих импульсах,которые мозг сам может посылать ???... Я до завтра подожду,в моих мозгах один импульс остался-спать...

У каждого живого существа есть своя доминантная частота излучения. Когда в человеческий организм попадают паразиты, то специальные клетки-рецепторы улавливают "левые" частоты и подают сигнал в мозг о том, что прорвались чужие :) И тогда мозг генерирует импульсы на частоте, совпадающей с резонансной частотой чужих и их, под воздействием этого сигнала, разрывает, либо они просто помирают. Так должно происходить в идеале, но если человеческий организм, извиняюсь, загажен, да и живёт в неблагоприятных условиях (куча фонового излученя), то эти клетки-рецепторы, из-за моря поступающей информации, уже не могут выделить кто чужой, а кто нет. Так вот, с моей точки зрения, если постоянно пользоваться заппером, то эта природная функция организма по уничтожению "чужих" атрофируется за ненадобностью. Поэтому проще поддерживать свой организм в чистоте и стараться жить в максимально чистом (в том числе и от излучений) месте.

Спасибо!!!!Я догадывалась,что паразиты удерживаются,только в благоприятной среде для своего обитания.т.е загаженой.А теперь вот и подтверждение из умных книжек и образованых людей :)

У них вообще загадочная природа происхождения :) Ну никак они не подходят под определение "твари-Божьи" :))

Зато подходит под "Наказание Божье" :)

Тут я не соглашусь в корне :) Я вообще считаю что все "наказания" придуманы церковниками, чтобы людей в страхе держать, ими так управлять проще. Вы бы своим детям стали делать подобное наказание? :) У меня тут иная точка зрения... но я боюсь, что для евы она слишком кардинальная :))))

а может и нет!!!! Поделись - мне интересно. Может у нас взгляды совпадут! . Слушай, а можно по-подробнее насчет заперов? (с транслита)

Ко мне сегодня гости на три дня приехали, так что я в воскресенье, а то писать долго :) Насчёт запперов я уже ссылку давала (http://veche.stezya.ru/index.php?showtopic=52), там на форуме их со всех сторон обсудили, но если что, то тоже попозже напишу :) Здесь тоже есть и ссылка на книгу (на английском) http://forum.membrana.ru/forum/health.htmll?parent=1052368214

Есть существа созданные Богом, они участвуют в биологической цепочке, у них есть кто-то кто сдерживает их популяцию. У паразитов такого нет, они только сами живут за счёт других, подчиняя себе их волю (как пример кошки больные таксоплазмозом навязчиво ласковые, стараются потереться об ноги знакомых и незнакомых), человек заражённый паразитами более раздражительный отдаёт много энергии. Ну а дальше мои выводы, когда Бог создавал мир, то многие сущности пытались доказать ему несовершенность его творений, а заодно и создать свои. Их создания не могут сами генерировать эмоции и ки, вот они и питаются чужой энергией, вызывая гнев и раздражение человека. у этих сущностей есть свои "кони", которые тоже не участвуют в цепочке, зато переносят болезни и яйца гельминтов - это блохи. Их никто не ест, они боятся солнечного света и воды. Блоха может одномоментно выпить до полумиллилитра крови. Такая феноменальная прожорливость связана с тем, что блоха одновременно и питается, и испражняется. Вдобавок каждая блоха живет до двух лет.

Как это церковниками ??!!! Весь Ветхий завет Израиль и язычников в страхе держит.Только Царства перечитала,наказание то проказой,то войной,то уничтожением.И новый Завет говорит о том,что не упиваться,не обьедаться и не разнудствовать себя,а поститься,когда "отнимется жених".Вот и получается,что люди сами себя наказывают пренебрегая повелениями Бога.

Под церковниками я подразумевала не только представителей христианства, но и иудаизма тоже, хотя у иудеев еть Йом Кипур (Судный День), в который они считают, что всё списать можно :) Так, что их особо не запугаешь, считают, что попостятся помолятся и можно по новой весь год грешить :)

я не сыроедка, но овощи ем только сырые картошку не ем вообще мясо рыбу и птицу ем в горячем виде:) к кому меня отнести?:)

Нет нам с тобой места :) Одно и правил(читала) ,как стать сыроедом-отказ от картошки,я ее тоже не ем.

неееееееее! не хочу так себя обзывать:) я не сыроед, я просто люблю овощи сырыми:)

не мы не сыроеды,это точно,они в первую очередь вегетарианцы.Поэтому мне больше всех Поль Брэгг и нравиЦЦа,он уделяет время мясоедам.

Поль Брэгг был очень хороший бизнесмен :)

Спасибо за рецепты(у меня Манна сушится),только у меня назрел вопрос :) Какими агрегатами вы пользуетесь,что все это размолотить и смешать.У меня Цептер, микропроцессор, там где молола кунжутное семя и орехи,накрылся,мне его теперь отсылать и новый ждать-длинная история.Но это не самый идеальный вариант для таких вещей.Мясорубки нет...Чем вы пользуетесь,можно с фото :) У меня чудным образом микроволновка накрылась,так выброшу и на пустое место,можно что-нибудь прикупить. Штука для проращивания семян нужная? а то я все дедовским методом проращиваю...

Девушки, расскажите про замачивание, пожалуйста. Возьмем к примеру, бобовые. :)

Мне немного непонятно, что Вы понимаете под замачиванием. Если проращивание. То бобовые (а так же пшеницу, кинуа, овёс и т.д.) я заливаю водой на 12 часов, через 12 часов воду сливаю и прикрываю тканью и так держу ещё 12 часов (за это время они обычно прорастают, а потом убираю в холодильник, закрыв предварительно крышкой. Если замачивание орехов перед едой, то я замачиваю либо на ночь, просто залив водой, либо если на сутки, то воду меняю каждые 10-12 часов.

Ну конечно же, проращивание :) пардон за путаницу. За сутки все прорастают (имею ввиду, все виды и бобовых, и другие злаки?) Я вчера поставила чечевицу, никаких "носиков" пока нет. Еще вопрос: прочитала, что их нужно бланшировать перед употреблением, чтобы убить возможную плпесень и пр. Вы это делаете?

А вы замачивали? нужно сперва замачить на ночь,а потом проращивать. http://cook-recept.ru/other.html?cod=1289 Вот первый попавший рецепт в Инете нашла.Я ничем не закрываю,так проростает,тем более,что зерно нужно промывать каждые 12 часов(если не ошибаюсь) Я ничего не бланширую.

Да-да, спасибо, я уже поняла свою ошибку. Я наоборот, пожалела совсем слить воду, и в итоге они задохнулись без воздуха. Забыла уроки биологии.

еще обязательно проветьте, если зерна деиствительно проращиваемые. Если очень старые - могут не прорасти. И еще иногда попадаются те, что немного "поджарились " , чтобы хранились дольше. Такие 100% не прорастут. У нас, кстати, вышел закон, что весь миндаль теперь пастеризуют. :( а пишут, что сырой. Теперь деиствительно сырой миндаль можно купить только импортом. (с транслита)

Миндаль??? У нас всешда фундук гнилой,я его не покупаю больше,все равно выкидывать.А вот миндаль хорошо хранится.И прорастает!!!!

Действительно, попадаются такие умершие зерна, которые даже влагу не вритывают.

А кунжутное семя кто-нибудь проращивал? Я вот собралась....

я только змачивала. :) (с транслита)

Это только у меня ева глючит? по три-четыре раза сообщения отправить пытаюсь :)

Можно еще вопрос, "с самого начала"? Думала, что строже вегетарианства нет, про натуропатов прочитала здесь у вас. Первый раз прочла с недоумением, перечитывала несколько раз, и понимаю, что это, наверное мне близко. Беременность и ГВ заставили многие привычки пересмотреть, но чувствую, что это не все. С чего начать? Кинулась в инет, сложно разобраться, столько воинствующих, ортодоксальных форумов и сложных теорий. Подскажите, пожалуйста, полезные на ваш взгляд ресурсы, информативные и практические. Спасибо.

Отвечаю за себя :) Моему организму и душе подходит система Поля Брэгга,именно с него я начинала.Но и он не панацея для долголетия :)Я ,принципиально, никогда не стану 100% сыроедом или заниматься иогой,ибо тут присутствует чуждая мне философия,которой я не стану питать свой дух.

ой:) по что боярыня так йогу обидела?:) у йоги нет погрешностей, проблемы лишь в личном отношение если так разобраться, йога это не секта и не вероисповедание:) это просто набор разумных упражнений с помощью которых можно добиться максимального эффекта в плане формирования тела, сохранения красоты лица и тела, идеального обмена вещест и стабильной нервной системы:) с йоги можно снять все пенки, совершенно не углубляясь в жизненную философию, которая стоит за этой гимнастикой. мы не индусы, не буддисты и не живем в индии:) вот например, если человек не верит в бога, это не мешает эе ему наслождаться красотой архитектуры церквей :_) и при первом посещение Рима обязательно же каждый побежит в Ватикан посмотреть церковь Петра:) вообще русскому человеку присущ такой максимализм:) ВСЕ ДОЛЖНО БЫТЬ НАСТОЯЩИМ если заниматься йогой, то петь мантры и быть вегитарианом и ходить обмотанным в тряпку :)

Боярыне ,вот "пенка" и мешает :)Присматривалась я к иоге под разным ракурсом,но все равно натыкалась,если не на откровенное язычество,то на завуалировынное.Есть у меня несколько упражнений из моей программы,возможно,что из иоги,но на них не было этого написано :)

у меня к йоге чисто "коммерчиский" подход я никогда не сижу в позе лотоса, не стою на голове и не пою мантры:) и не занимаюсь БОЛЬШЕ йогой в группе или с тренером, потому что от хриплого глубокого дыхания соседей меня выворачивает наизнанку и возможности и потребности моего тела выше чем то, что дается в группе и общий уровень участников я нашла себе двд на мой уровень силовая йога я просто балдею:)

Очень захотелось ответить :) Заранее извиняюсь за кучу «я», «меня» и «мне», но так как всё высказанное только моё мнение, то уж не обессудьте :) Меня к примеру слабо волнует долголетие (так как мы так загадили воду и воздух, что если будем продолжать "развиваться" в том же русле, то лучше уж раньше помереть и не любоваться творящимся безобразием), да к тому же после второй ливанской войны, подвязывая с мужем помидоры под свист снарядов и рассуждая на тему стоит ли идти в бомбоубежище, поняла, что я прожила замечательную жизнь, что многие не успели сделать и сотой доли того, что уже успела я, что детям моим хоть и будет сложнее без меня, но я уверенна, что они вырастут замечательными и порядочными людьми.. ну а при таком раскладе помереть в любой момент не обидно :)) (такая вот у меня самурайско-японская психология получилась :))) Я с большим подозрением отношусь к так называемым духовным людям, за этим словом часто прячутся чванливые гордецы и эгоисты (часто, но не всегда), но в любом случае не люблю, когда употребляют в суе слова духовность и осознанность :). Но что мне не безразлично, так наша это наша Земля, это удивительная природа, которая нас окружает, это воздух и вода. То, что производство мяса загаживает нашу планету - это известный факт, да и зачем кого-то убивать, если без этого можно прожить. Для меня это не буддизм и не йога, а просто логичное экологическое мышление. Для меня одинаковое варварство как съесть мозг живой обезьянки (говорят очень дорогой деликатес), так и стэйк из убитой коровы. При этом я нормально отношусь к тем, кто ест мясо. Для меня человек стоит на первом месте и один из тестов, это фильм «Урга – территория любви», когда Сергей (Владимир Гостюхин) попадает в гости к монголам и они готовят для него барана.. так вот я бы в той ситуации не отказалась с ними поесть, не смотря на всё своё многолетнее вегетарианство и сыроедение. :) Есть море порядочных людей и без всяких заморочек в питании.. но.. для меня это люди спящие.. люди, которые ещё не проснулись и не задумались о том в каком мире они живут и куда мы с такой жизнью катимся.. Ну а сыроедение.. так это же не религия :) Мне так вкуснее, мне так здоровее, это естественнее для человека + это занимает меньше времени, человек не должен тратить время на кухню и готовку, я всё же надеюсь, что у него более высокие цели :) Сижу вот и думаю.. отправлять или не стоит. Надеюсь, что никто не обидится и не увидит наезда в том, что я написала...

быстрее?????ну это Вы загнули,я вот читаю все что тут написано и думаю что у меня точно нет на это времени,хотя может это дело привычки,и со временем замочить,прорастить,измельчить,сформировать,высушить становится гораздо быстрей чем купить

а вы только полуфабикатами питаетесь? Если нет, то почистить, обжарить, специи добавить, сварить, зажарить :). Прорастает все без вас: главное в тарелочку крупу высыпать и водичкой залить, а перемалывает обычно блендер. Действительно времени гораздо меньше уходит, чем элементарно борщ сварить :)

ну я ж говорю дело привычки,я борщ умею варить и этот процесс у меня отработан годами,а сыроедение мне интересно,но страшно что-ли начать,уж очень замудрено мне кажется))

Обычно я просто фрукты и овощи ем, ну или салат делаю :) Но и замочить не сложно, вспомнила залила водой, потом часов через 12 воду слила, ещё часов через 12 промыла и в холодильник убрала, когда что-то из пророщенных зёрен заканчивается, то опять замачиваешь :) И стоит оно приспокойно в холодильнике :)

Чтоб не видеть безобразия на нашей Планете,то я готова уже сейчас умереть.Без слез не глянешь на тучи "пробок" из джипов 4=4,которые жрут по 15 литов бензина коптят в небо,на стоки на свалках бытовой техники,которая "фонит",на помойные стоки хим.промышлености,от которых умирают даже люди,а не только растительность....О нефтяных танкерах я уже и не говорю.Вот и размышляешь сам в себе,а стоило ли потомство рожать,на радость или на страдание оно обрекается..??.. Но умирать мне рано,у меня двое маленьких детей,которым я должна дать базу крепкого здоровья, насколько это возможно, и подготовить к жизни.И болеть мне некогда,поэтому я страюсь предупредить болячки,чем их лечить.И время быстро летит,успеть нужно много,вот поэтому и стараюсь пораньше встать и пошустрее бегать,а с традиционным образом жизни это невозможно.Вот поэтому я и выбрала этот стиль жизни.Получается не только жить,но и радоваться этой жизни :) А еще(если уж на то пошло) я очень подозрительно отношусь к словам "духовно- энергетически" или просто "духовно",ибо зачастую за этим стоит разбавленное христианство или оккульт.В самой сырой морковке нет никакой религии,но чем глубже в этой теме(например, корни уринотерапии в язычестве),тем дальше мы уходим от Творца.А мне это не нужно.Вот такая у меня философия:)

ну в таком случае, у меня цели такие: не зависеть от врачей и разбираться самостоятельно в состоянии своего организма, не болеть естественно, сохранить молодость, жить долго, чтоб детей уму-разуму учить, а религия НИКАКАЯ вообще меня не интересует :)

:)На питании и пересеклись:)

А Вы почитайте классиков и не классиков тоже :) На форуме сыроедение.ком есть неплохая подборка книг http://www.syroedenie.com/forum/showthread.php?tid=533&page=1 Сам форум правда достаточно воинственный, но книги подобраны хорошие. Рекомендую почитать Атерова и Бутенко. Ну и Шелтон, Брег. А вообще нужно просто понять для чего это. Наверное у каждого свой путь как он дошёл до жизни такой и свои цели в конце этого пути :)

Спасибо за ссылку. Я ищу во всем этом внутренней чистоты.

А внутренняя чистота, она не от питания идёт (хотя и с ним тоже связана, но очень окольными путями). Гораздо важнее какие цели у человека, ради чего и для чего он живёт, к чему стремится. Для меня натуропатия - это в первую очередь то, что человек берёт на себя ответственность за своё здоровье и здоровье своих детей, не перекладывая её на дяденек и тётенек в белых халатах :)

Мы про разные "чистоты". Есть, действительно, Внутренняя Чистота и просто здоровый организм. Я имела ввиду второе, первое не попадает под тему этого топа. Разделяю Вашу точку зрения про ответственность.

:) Ну если про второе, то тогда какие у Вас лично критерии здоровья? А так если пользоваться моими критериями, то все веганы, сыроеды, кого я знаю, выглядят намного моложе своих лет, очень выносливы (в смысле физических нагрузок и перепадов температур), не болеют, а если такое и случается, то болезнь проходит максимум за сутки.

К сожалению, у меня нет таких знакомых, чтобы настолько четко дать определение. Я исхожу из своих ощущений. Мой организм стал плохо переносить мясо, на ГВ исключила всю молочную продукцию и почуствовала себя только лучше от этого. Пью много воды, и пропали некоторые проблемы с организмом. Для меня - это очевидный путь в натуропатию.

Могу написать почему лично я не ем животные продукты. У меня это произошло постепенно, вначале перестала есть мясо, затем рыбу, затем заметила, что купленные яйца могут несколько месяцев лежать в холодильнике, пока их не выкинем, затем перестала есть молочное, потом перешла на сыроедение. К сыроедению шла достаточно долго и осознано, а всё остальное было относительно спонтанно, хотя тоже с предварительным сбором информации и обдумыванием оной :) Ну а в самом начале всего этого пути стояли роды старшего сына, после которых я поняла, что нельзя доверять свою жизнь, а тем более жизнь своего ребёнка чужим людям, пусть даже и с дипломом врача :) Вот так и начался путь по изучению травок, натуропатии, разных массажей и т.д. и т.п. :)

И кто где? Всем привет! Кому интересно - орэи з дерева замачивать не надо ! :) (с транслита)

Спасибо :) Слушай, а если они уже сухие на дереве, как миндаль например, то тоже не замачивать?

ВОПРОС : кто знает рецепти хлеба/крекеров БЕЗ зерен? ( или орэов). Просто овощные, например. (с транслита)

У меня с семенами льна есть. Живая пицца. (саму лепёшку можно как хлеб использовать) Лепешка. Необходимо размолоть 2 ч. чашки семян льна в сухом контейнере кухонного комбайна. Смешайте вместе: 1 ч. чашку воды, 1 большую головку лука (измельчить), 3 стебля сельдерея, измельченных, 2 средних помидора, 4 дольки чеснока, 1 ч. ложку соли. Смешайте семена льна со смесью, приготовленной в миксере, вручную. Выложите тесто на противень при помощи лопатки. Разделите на квадраты любого размера. Подсушите до сухого, но не до ломкого состояния. Начинка. Смешайте следующие компоненты с минимальным количеством воды: 0,5 кг любых орехов, 1/2 ч. чашки высушенных на солнце томатов, 1/2 ч. чашки изюма, сок одного среднего размера лимона, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка сухого базилика. Вылейте в миску смесь. Добавьте: 1 ст. ложка сухого лука, 1 ст. ложка сухого чеснока, 2-3 ст. ложки пищевых дрожжей. Все хорошо смешайте. Приготовление пиццы. Распределите начинку на кусочки лепешки, украсьте кусочками томата, грибов, оливок, петрушкой. Сухарики: 3 чашки льняного семени, замоченного (станет желеобразным) 1 чашка высушенных на солнце томатов, размоченных (сохранить воду) 1/2 чашки сока сельдерея 1/2 чашки петрушки, мелко порезанной 1 1/2 столовые ложки морской соли 1/2 столовая ложка Итальянских специй 1-2 зубочка чеснока, мелко порубленного Растереть томаты на комбайне или фуд процессоре, добавляя понемногу воду в которой они размачивались чтобы получилась густая текучая масса. Вмешать все остальные ингредиенты и хорошо смешать. Выложить на протвень (подстелить вощёную бумагу ) дехадратора тонким слоем (0.7 см) и сушить 3-4 часа при температуре 40 цельсия. Перевернуть и продолжать сушить 6-8 часов при той же температуре Бородинский хлеб 1 стакан молотых тёмных семян льна 1 небольшая луковица 2 стебля черешкового сельдерея 2 зуба чеснока 1 ч.л. морской соли 1 с.л. молотого кориандра 1 с.л. тмина (не молотого) 1 с.л. порошка кэроб (если есть) Смешайте сухие ингридиенты в миске - молотое семя льна, соль, кориандр, тмин, и кэроб. Нарежте лук, сельдерей, и чеснок и как следует перемешайте всё в миксере до состояния жидкости(с лезвием S). Добавьте её в миску к сухой смеси, как следует перемешайте, накройте плёнкой или чистым полотенцем, и оставте “тесто” киснуть от 4 до 18 часов (я люблю подольше). Размажте тесто на литок парафлекc (или пергамент, фальгу) - тонко, но без дырок. В сушилке посушите 3 часа, потом переверните, и посушите еще час или дольше, если хотите хлебцев посуше. В духовке на маленьком огне - на ваше усмотрение. Потом этот пласт я разрезаю на кусочки размером с финн крисп. Вкус получается совсем как у ржаного хлеба. Ну и хлебные палочки (я выше рецепт давала) и луковый хлеб (его Лия давала) А ещё я просто брала молотый лён перемешивала со жмыхом овощным из соковыжималки, добавить либо помидор размолдотый, либо сок какой-либо, либо просто воду, добавляла различных сухих травок (орегано, базилик или тмин, куркуму, хавайдж), можно чеснок добавить, делала лепёшки и сушила на солнце.

спасибо, ето очень хорошие и вкусные рецепты, но я имела ввиду вообще без семнян, зерен, орэов. Мои организм ето дело не принимает - моментально отечности появляются. А хотелось бы какой нибудь рецептик сделать , для разнообразия. :) (с транслита)

Вообще-то лён наоборот должен снять отёчность, особенно, если соль не использовать. Можно делать "чипсы". Нарезать тоненько батат или картофель и высушить. Можно предварительно в чесноке и травках обвалять. Вкусно с базиликом, тархуном, орегано или паприка или тмин или куркум. Можно делать чипсы из кабачка, но мне пахнет рыбой :) Я ещё просто режу на кружочки свежий кабачок или кольраби или корень петрушки или тыкву или свёклу или морковь... ну и т.д. Их можно мазать чем либо как бутерброды. Хотя я последнее время вообще не могу ничего такого есть, даже салаты не лезут, только живьём всё :)

Про Омегу и рыбий жир. Можно я тут спрошу еще раз. 1) http://www.9800000.ru/apteka/product/3896.htmll 2) http://www.9800000.ru/apteka/product/3897.htmll 3) http://www.vitashop.ru/c6526/pid7086/ первое и второе рыбий жир - одно в виде жидкости второе в капсулах. в принципе все равно что пить? третье - омега - уж слишком цена отличается. никак не пойму - по смыслу это одно и то же?

у третьего производитель сша, вот и причина дороговизны. отечественное -то дешевле всегда. если сможете пить за 15 р, вам РЕСПЕКТИЩЕ:)

Купила я сегодня жир за 15 рублей :)) Вполне сносно :) только там написано 350-1000 МЕ ретинола и 50-100 МЕ эргокальциферола. Это точно оно? Даже некоторая ностальгия :) в детстве в санатории давали его избранным с черным хлебом :)) Казалось оч вкусно :)) А сейчас на завтрак так можно?

и еще написано по рекомендации врача... что то меня это смутило...

девушка, вы не в том топике спрашиваете. Ни один из нас здесь не пьет рыбьи жир :), это в другом топике спросите, кажется в "спасибо Мэри" :)

все поняла :) ухожу :)

а что так не пьете? религия не позволяет?

Не в том топике спрашиваете, я лично по этим аннотациям не поняла, из чего состоит точно. Но дешевый рыбий жир - он из рыбьей печени делается обычно. А нужно настоящий рыбий жир - из филе рыбы или что-то в этом роде. Я тоже купила из печени сначала, он подешевле, хотя у нас он всё равно в районе 240.- рублей стоит.

пойду дальше разбираться:)

Девушки, какие же интересные у Вас рецепты:) Большое спасибо, я все записала. Обожаю сырые продукты. Уже давно не тушу себе овощи, мариную в масле, уксусе, лимонном соке. Сырые грибы, баклажаны - это вообще как деликатес для меня. Даже рыбу я больше люблю сырую, замаринованную в специях. Наверное, у меня предрасположенность есть, надо будет получше изучить ваши принципы. К сожалению, муж и сын моей привязанности не разделяют. Зато они обожают орехи!!! А я и не знала, что у них такой кулинарный потенциал. Можно я задам несколько вопросов. А злаки и бобовые просто отмоченные полезные или лучше проращивать? Я вот просто на ночь чечевицу замачиваю и потом в салаты добавляю. И овсянку с орехами люблю замочить и утром завтракать. Рис, насколько я понимаю, вы не едите? И еще, в ваших рецептах надо активно пользоваться кухонным комбайном, наверное. У меня только блендер и кофемолка, большой нагрузки, наверное, не выдержат. Посоветуйте мне какие-нибудь хорошие модели, а то я в них мало понимаю.

у меня только блендер: пока, ттт, работает :) Но хочу тоже что-нить помощнее. Зачем надо проращивать? когда начинаешь проращивать (это обычно 24 часа для пшеницы, а остальное я проращиваю 48 часов, не знаю насколько это хорошо) продукт (то, что проращиваем) обогащается аминокислотами, т.е. стимулируется как-бы рост. Я не 100% сыроедка, я варю темный рис. Вчера готовила "маджадру" полусыроедческую: варила темный рис, туда вместо вареной чечевицы и обжаренного лука я положила пророщеную чечевицу и лук, мелконарезанный, маринованный в лимоне и отжатый. Все перемешала, когда рис остыл, заправила оливковым маслом. Получилось вкусно :)

А где почитать как правильно проращивать? Там выше есть ссылка, но меня интересует поподробнее. В какой посуде? Замачиваю в обычной кастрюле, может, это не правильно? Обязательна ли влажная марля? Она должна касаться продукта или просто можно на посудину натянуть? А вот еще про орехи вопрос. Если я для экономии времени намелю несколько видов и разложу по стеклянным банкам, они от этого пищевой ценности не потеряют? Сколько их так можно хранить?

Про орехи.Белая Тигрица дала информацию,что орехи обязательно нужно замачивать на 12 часов,они начинают прорастать.Выше в топики есть пост. И они на самом деле вкуснее.Только вот насчет хранения после измельчения я не знаю...

Не претендую на академичность, сама всего две недели проращиваю. Я это делаю в фарфоровых пиалах, по ощущениям фарфор и стекло меньше всего "растворяются". Ночью в воде, промываю и прикрываю чуть сдвинутой крышкой, просто чтобы не успевали пересыхать. Самое интересное, что они и в холодильнике после этого продолжают прорастать! А впрок молоть тоже не кажется правильным. Хотя, если гнаться за идеалом в этом, можно дойти до абсурда.

У меня тоже только блендер на палке.Микропроцессор накрылся,а в нем так хорошо было молоть орехи\семечки и кунжут.А вот в кофемолке запросто можно кунжут молоть... Есть еще ступка,в ней хорошо орехи с травами,чесноком и маслами мять.

http://www.eva.ru/main/forum/frame/folder?idPost=32223798 продолжение следует.